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相似文献
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1.
李涛 《河北渔业》2006,(1):24-24,41
鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、(鱼旨)科、鳜鱼属,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是淡水鱼类中的名贵鱼类.目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得.随着人们生活水平的不断提高,野生鳜鱼远远不能满足市场需求,因而进行鳜鱼健康养殖,具有良好的发展前景.  相似文献   

2.
鳜鱼高效养殖实用技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼亦称桂鱼、石桂鱼、鳌花鱼、季花鱼等,属鲈形目鳜鱼属.鳜鱼分布很广,生长于长江、珠江、钱塘江、黄河、海河等各大水系,为典型的肉食性凶猛鱼类.……  相似文献   

3.
<正>鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是淡水鱼类中的名贵品种之一。随着人们生活水平的不断提高,野生鳜鱼远远不能满足市场需求,因而进行鳜鱼人工高效养殖,具有良好的发展前景。江苏省金湖县以"挂  相似文献   

4.
鳜又名桂鱼、桂花鱼、季花鱼、季鱼、螯花鱼、胖鳜,属鲈形目,鱼旨科,鳜鱼属。是我国特产经济鱼类,在我国淡水水域都有分布。  相似文献   

5.
鳜(Siniperca chuatsi Basilew sky)属鲈形目,箱科,鳜亚科,鳜属,俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、觯鱼。鳜鱼属的种类很多,如鳜鱼,大眼鳜,鲁氏鳜,斑鳜,波纹鳜,怀氏鳜等,是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好,有独特的口感,肉质细腻、味甘平,无毒,  相似文献   

6.
鳜鱼 ,也称翘嘴鳜、桂鱼 ,在黑龙江省也称鳌花 ,在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属 ,是我国名贵的淡水鱼类之一 ,也是黑龙江省的名优鱼类“三花五罗”之一。鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、刺少 ,深受广大消费者欢迎。鳜鱼成鱼养殖可采取池塘主养、池塘套养、湖泊 (或水库 )养殖三种养殖方法。1 池塘主养池塘主养可采取夏花鱼种当年养成商品鱼和 1龄鱼种养成商品鱼两种方法。1 .1 夏花鱼种当年养成商品鱼夏花鱼种当年养成商品鱼是目前应用较为普遍的一种养殖方法 ,这种方法需投喂充足的饵料鱼。1 .1 .1 池塘条件除了准备鳜鱼池外 ,还需配备鳜鱼饵…  相似文献   

7.
正鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,是淡水鱼类中的名贵鱼类,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口。鳜鱼在我国养殖已有三十几年历史,养殖主要品种有大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜等,其中以翘嘴鳜养殖最为普遍,养殖效果最好。近年,鳜鱼养殖业面临的主要问题是养殖水源污染严重以及病害频发。在广东地区,自从1993年以来,每年5~10月都有鳜鱼疾病流行;其中1996~1998年间爆发鳜鱼传染性脾肾坏死病毒病,给养殖业带来了巨大的经济损失,严重阻碍了鳜鱼养殖业的正常发  相似文献   

8.
鳜鱼 (Sinipercachuatsi)又名桂鱼、桂花鱼、季花鱼、鳌花鱼等 ,是典型的淡水底栖凶猛性鱼类。由于其具有肉嫩、味美、少刺的特点 ,自古以来就是人们所喜爱的美味佳肴 ,并有“淡水石斑鱼”之美称。它是一种经济价值很高的名贵食用鱼 ,近年来受到各地养殖单位和养殖户的喜爱。由于鳜鱼特殊的食性 ,人工养殖过程中饵料及其投喂技术就成为鳜鱼养殖成功的关键技术。本文拟从鳜鱼的摄食感觉机制来分析鳜鱼的食性 ,并据此介绍鳜鱼的饵料投喂技术。1 鳜鱼摄食感觉机制1 1 视觉和侧线在鳜鱼捕食行为中视觉和侧线起主要作用。视觉…  相似文献   

9.
鳜(Siniperca chuatsi Basilew sky)属鲈形目,鮨科,鳜亚科,鳜属,俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼。鳜鱼属的种类很多,如鳜鱼,大眼鳜,鲁氏鳜,斑鳜,波纹鳜,怀氏鳜等,是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好,有独特的口感,肉质细腻、味甘平,无毒,具有补虚劳、益脾胃的功效,其  相似文献   

10.
鳜鱼的人工繁殖与苗种培育   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正> 鳜鱼俗称桂花鱼、季花鱼、鲈桂等,在分类学上隶属鲈形目、鮨科、鳜鱼属,为肉食性凶猛鱼类,其食性特殊,终生以活鱼虾为食,是广泛分布于我国主要江河湖泊的名贵淡水鱼类,以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而被列为鱼中佳品,深受广大消费者青睐。  相似文献   

11.
鳜鱼(siniperca ehuatsi)俗名季花鱼、胖鳜、桂鱼。鳜鱼肉质细嫩,味道鲜美,是淡水名贵鱼类,由于生态环境变化及捕捞强度增大,使野生鳜鱼资源量日趋枯竭,市场前景十分看好。  相似文献   

12.
潘宪章 《内陆水产》1996,22(3):21-21
鳜鱼的人工养殖1概述鳜鱼又叫桂鱼、桂花鱼。季花鱼、花鲫鱼等,地方名称很多,学名统称鳜鱼,为凶猛的肉食性鱼类。在鱼类分类学中属鲈形目、科、鳜鱼属。鳜鱼分布很广,南起广东、北至黑龙江,长江、黄河及通江河的湖泊、水库都是鳜鱼的盛产区。品种很多,现已发现的有...  相似文献   

13.
鳜鱼的人工繁殖   总被引:1,自引:1,他引:1  
鳜鱼(Siniperca chuatsi)又名桂花鱼、鸡花鱼,是我国淡水名贵鱼类之一。其肉味鲜美少刺,深受广大工农兵的喜爱。我省太湖所产的鳜鱼更以体大肉嫩而著称。然而,由于它是肉食性鱼类,目前淡水渔业生产中很少进行内塘养殖,天然捕捞生产也还不稳定。为了更进一步贯彻伟大领袖毛主席关于“备战、备荒、为人民”的伟大战略方针,  相似文献   

14.
扬州地区鳜鱼池塘精养的调查分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
正鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼,隶属鲈形目、鮨科、鳜属,是淡水名贵鱼类。扬州地区的鳜鱼养殖起步于上世纪90年代,但因长期局限于低密度混(套)养而在当地被列为"小品种"。近年来,随着养殖产业结构不断调整,扬州地区鳜鱼养殖发展迅猛,其精养规模已居全省各地区的前列。为了解扬州鳜鱼养殖产业的现状和存在问题,促进鳜鱼养殖业可持续发展,2015年初我们在高邮、江都和宝应开展了专项调查,本文为这次调查中鳜  相似文献   

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鳜鱼(siniperca chuatsi)又名桂鱼,俗称花鱼、花鲫鱼等.它肉质细嫩、细刺少,味道鲜美,营养丰富,是淡水养殖中珍贵的鱼类.目前许多地区都在养殖池塘中套养鳜鱼,既可增加产量和提高经济效益,又可防止池塘中一些小型鱼类过多,浪费饵料和污染水质.池塘中混养鳜鱼技术介绍如下.……  相似文献   

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鳜鱼俗称桂鱼、季花鱼,是典型的肉食性凶猛鱼类。以捕食各种小鱼、虾等为主食,并有吞食同类的摄食现象。鳜鱼肉细嫰、刺少、味鲜美,富含蛋白质,营养丰富,是淡水江河湖泊名贵鱼类之一,深受广大消费者的喜爱。但由于自然资源的衰退,江河湖泊已无鳜鱼苗可捕捞,远远不能满足于人们生产和生活的需要。近几年来我们通过加强鳜鱼亲鱼培育,进行人工繁育,取得了成功。  相似文献   

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<正> 鳜鱼俗称桂花鱼,为典型的肉食性凶猛鱼类。以捕食各种小鱼、虾为主,并有吞食同类鱼的现象。它肉嫩、刺少、味美、营养丰富,深受广大消费者的喜爱,是江河名贵鱼类之一。人工养殖鳜鱼已日益为人们所重视。但由于自然资源明显衰退,江河捕捞  相似文献   

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<正>鳜鱼别名季花鱼、花鲫鱼等,在鱼类分类学上属鲈形目、科、鳜属,其肉质细嫩,刺少而肉多,味道鲜美,为我国淡水经济鱼类中的名贵品种,深受养殖户和消费者喜爱,多年以来其市场价格一直坚挺。鳜鱼在自然界中属肉食性凶猛鱼类,具有只摄食活鱼饵料的天然习性。在鳜鱼养殖生产中常因活鱼饵料供应跟不上,导致产量  相似文献   

19.
鳜鱼仔稚鱼发育与生长的观察   总被引:3,自引:0,他引:3  
鳜鱼(Sihiperca chuatsi)又称季花鱼、桂鱼,属鲈形目(鱼旨)科,是广泛分布于我国淡水水域的肉食性凶猛鱼类,其肉嫩味美,为淡水鱼类珍品。鉴于在鳜鱼的池塘养殖试验中,普遍存在鳜鱼仔稚鱼阶段死亡率高的问题,笔者对鳜鱼仔稚鱼的生长发育进行了观察研究,以期对鳜鱼苗种培育提供一些生  相似文献   

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鳜又名桂鱼、桂花鱼、季花鱼、季鱼、螯花鱼、胖鳜,属鲈形目,(鱼旨)科,鳜鱼属。是我国特产经济鱼类,在我国淡水水域都有分布。鳜属肉食凶猛性鱼类,终生以鲜活小鱼虾为食,一般底栖在水草中,伺机捕食鱼虾。其捕食范围为体长达自身60%~70%以下,体高小于其口径的其它鱼类,因此在水产养殖中,只能与其它大规格鱼种混养。鳜肉质  相似文献   

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