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香椿芽休眠萌发期间内源激素和碳水化合物的变化 总被引:16,自引:0,他引:16
香椿 (Toonasinensis)为楝科香椿属植物 ,以嫩梢嫩叶作为蔬菜供食用 ,是我国特有的传统木本蔬菜(杨寅桂等 ,1 996) ,在我国温带和亚热带地区有着悠久的栽培历史和食用历史。香椿嫩芽叶中富含蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素 (曾再新 ,2 0 0 2 ) ,营养丰富 ,香气浓郁 ,风味鲜美 ,深受人们的喜爱。香椿嫩叶中还含有黄酮、萜类、蒽醌、皂甙、生物碱等多种药用成分 ,具有抗菌、消炎、解热、祛痰、双向调节血糖、活血化瘀、抗肿瘤等药用功效 (陈铁山等 ,2 0 0 0 )。香椿是一种药食两用的功能性森林蔬菜 ,因此被称为“绿色保健菜”。近年来 ,菜… 相似文献
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短梗五加人工栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
短梗五加经济价值高,市场需求量大,引起人们的关注,人工栽培已成趋势。嫩茎芽做山野菜是上等佳肴,果、茎及加工品具医疗作用,可医治多种疾病,植株也是良好城乡绿化用树。可通过播种及扦插繁苗。可分为菜用露地栽培、棚室栽培、果用药用露地栽培、园林绿化用栽培。栽培技术上主要包括合理建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治适时采收等。 相似文献
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