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渠县位于四川盆地东部,种植黄花菜历史悠久,其面积与产量均居四川省第一位,尤以品质优良而驰名中外,成为全国黄花菜主产县之一。过去,渠县传统的栽培方式是在黄花菜收获后进行秋培冬管,间种少量莴笋、青菜。由于间种品种不当,加上鲜菜运输不便,经济效益较低。去年以来,在黄花菜地套种大蒜,一亩可收蒜苔100公片,蒜头130公片,经济效益明显增加。由于大蒜植株矮小,不仅对黄花菜的生产没有不利影响,而且对黄花菜叶斑病的发生有一定的抑制作用。黄花菜套大蒜,栽培技术要点如下: 一、适时播种。每年8月中下旬黄化菜收获结 相似文献
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远红外线烘干黄花菜效果好——黄花菜干制加工工程调查报告 总被引：1，自引：0，他引：1
黄花菜是营养价值很高的蔬菜,深受国内外市场的欢迎。因此,各地黄花菜发展很快。例如,湖北京山县1984年的黄花菜栽培面积达一万亩。随着栽培面积不断扩大,产量持续上升,黄花菜的干制加工将是很关键的问题。 一、黄花菜生产干制加工的现状和存在问题 多年来,在黄花菜产区,农民主 相似文献
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黄花菜属百合科草本宿根植物。食用部分为含苞未放的花蕾干、鲜制品,营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素及各种维生素。性凉、味甘,可以入药,是一种菜药兼用的蔬菜,还可美化环境。黄花菜根群发达,分蘖力极强,能拦蓄固土,增加植被覆盖,防止水土流失。黄花菜抗旱耐寒,对生态环境、土壤条件具有广泛的适应性,可利用庭院、边荒隙地栽植。且黄花菜是多年生植物,一年栽植,多年见效,种1年可连续采收12～15年,一般栽培水平每667m2年产干菜70～120kg,年收入可达500～1200元。一、基本情况宁夏南部山区农户素有栽培黄花菜的传统习惯,… 相似文献
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黄花菜（Hemerocallis minor Mill）又名金针菜或针金菜,为百合科萱草属,多年生草本,高30～60cm。是民间对宣草的俗称,黄花菜原产于亚洲,在我国分布极广,它不但可供观赏、美化环境,而且营养丰富,还具有多种药用黄花菜功能,因而被古人称之为“忘忧草”。 相似文献
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黄花菜杀青是黄花菜采收后必须进行的一道工序,也是黄花菜加工中的第一道工序,多年来各产区主要沿用蒸汽杀青、药物杀青及近年来少量采用的微波杀青、红外线杀青等方法,均有一定局限性。蒸汽杀青速度虽快,但在大面积栽培情况下,数量难以保证,且能耗较高;药物杀青虽然能大批量处 相似文献
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塑料棚膜覆盖日晒蒸制黄花菜技术 总被引：1，自引：0，他引：1
塑料棚膜覆盖日晒蒸制黄花菜技术王本辉，曹正轩，朱天罡（甘肃省庆阳县农业局７４５１００）黄花菜的加工是黄花菜生产的一项十分重要的工作，加工的好坏直接关系到黄花菜的产量和质量。黄花菜的蒸制又是加工中的一道重要工序，蒸制是否适度与其质量及干制率的高低关系极... 相似文献
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黄花菜又叫金针菜,是湖南省邵东县的传统特产,现有栽培面积0．5万hm2,年待加工鲜蕾4．5万t。以往采用煤作为能源,用蒸烤灶加热蒸煮对黄花菜鲜蕾进行杀青,工作量大,劳动强度高,费时、费工,操作稍有不慎,极易出现杀青过度,而产生“油条”,影响产品质量。同时能源消耗大,排放的废气污染环境。 相似文献
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黄花菜根状茎芽块繁殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
甘肃庆阳县栽培黄花菜已有 2 0 0 0多年历史。所产黄花菜色鲜味美 ,久煮不烂。质量在全国名列前茅 ,并远销东南亚。近几年 ,随黄花菜销量不断增加 ,传统产业再度大规模发展 ,研究推广黄花菜快速大量繁种新技术势在必行。从 80年代起笔者从事黄花菜根状茎芽块繁殖技术研究 ,经过十多年的实践证明 ,这项技术的研究应用解决了黄花菜繁殖率低的问题 ,并取得了显著的社会经济效益。1 黄花菜根状茎生长习性的观察通过多年来的观察发现 ,黄花菜根状茎由一段一段的短缩茎组成 ,黄花菜经过一年的生长只形成长约 1ｃｍ的一段根状茎。在一年生根状茎的… 相似文献
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