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随着全球经济一体化不断发展,我国茶叶进出口贸易发展空前繁荣,对国内茶艺工作者英语水平提出了全新要求,高校茶艺英语教学日益受到关注。茶艺专业英语课程的展开是为培养学生在海外文化交流中语言交流能力,帮助专业学生在了解我国传统茶文化基础上进行跨文化交流,培养符合当前国际茶叶市场发展趋势的专业人才。跨文化意识在茶艺专业英语教学中应用,有助于提高学生学习兴趣和交际能力,帮助学生理解海外文化,提高茶艺专业英语教育效果。但现阶段高校茶艺专业英语教学不能充分认识到文化差异与跨文化意识重要性,造成学生英语的实际应用能力不高,教师在教学过程中忽视跨文化意识引入,专业英语教学体系有待完善。鉴于此,本文首先从理论角度介绍了我国高校茶艺英语课程开设现状和跨文化意识对英语教学意义;其次从实践角度提出跨文化意识融入茶艺英语教学存在的问题和解决对策,以期为我国茶叶专业英语教学的跨文化意识培养有所借鉴和参考。 相似文献
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随着国家茶叶贸易的繁荣发展,以及茶文化的普及,我国各大高校也开始纷纷设立茶学专业,同时茶学专业的英语教学也成为了社会关注的热点问题,高校茶学专业英语教学有自己的特点,在开展茶学专业英语教学的过程中,不仅要结合学生的兴趣、爱好,同时还应该关注茶文化特色以及高校发展的目标,这样才能够符合我国茶文化对外贸易以及高校茶学专业的发展需求,本文针对高校茶学专业英语教学思路进行几点具体分析。 相似文献
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随着世界经济的发展,世界逐步连为一体,各国问经济贸易往来愈来愈多。我国是世界上茶叶产量和出口量最多的国家,茶叶贸易在对外贸易中占有较大比重。因此,高校开展茶学课程及《茶学专业英语》课程显得极为重要。《茶学专业英语》是一门将大学英语课程与茶叶课程相结合的课程,通过本门课程的开展,提高学习茶学专业的人才具备较高的英语沟通能力。通过教学研究与实践,明确了高校茶学专业英语的教学目标,完善专业英语的教材建设,合理选择和安排教学内容、深入改革教学方法和手段等方面进行改革研究和实践,取得了较好的教学实际效果。 相似文献
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当前,随着我国国际茶叶贸易的日益繁荣,也对国内茶艺从业人员的英语水平提出了更高的要求。在高职院校的茶艺教学中,茶艺专业英语成了培养优秀人才而必须要开设的课程。基于此,本文即根据高职院校茶学英语教学的现状,提出一些针对性的建议,以帮助茶艺教育工作者更好地进行教学改革。 相似文献
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随着经济全球化的发展,国际上的交流变得越来越频繁。我国是茶叶的发源之地,所以茶叶的进出口贸易,在我国占有重要的位置。因此,开设《茶学专业英语》课程教学显得格外重要。开设《茶学专业英语》课程教学的目的就是培养茶学专业的人才,通过与大学英语课程结合,提高学生具有专业的茶学文化与较强的英语沟通能力。 相似文献
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语言学习是跨文化交流的基础,英语作为不同教学阶段的必修课程贯穿我国教育始终,茶叶作为世界第三大饮料,国际茶叶贸易繁荣很大程度促进了我国茶叶企业海外市场拓展。高校茶艺专业英语教学开展目标是为茶叶行业全球化发展培养具备综合素质的从业人员,但是由于传统语言教育过分关注基础词汇和语法积累,造成学生接受茶艺专业英语学习后仅具备应试能力,跨文化意识缺失使学生英语应用能力不足。鉴于此,基于文化差异认识对英语教学中进行跨文化意识导入,有助于提高学校茶艺专业英语教学效果,在不同文化背景下传播茶文化,促进我国文化"软实力"发展。本文以茶艺专业英语教学的跨文化意识融入为例,首先介绍了茶艺英语跨文化教学中东西方茶文化差异及英语跨文化教学重要性;其次具体分析茶艺专业英语跨文化教学中存在的问题和全新教学模式构建,以期对茶艺英语教学发展有所借鉴和参考。 相似文献
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茶艺专业英语教学要结合当前茶艺行业需求以及英语教改要求,合理进行课程设置、教学手段变革、教学理念创新等等。为了能够提高茶艺专业英语教学改革实效,英语教师必须要求全面落实改革要求,从茶艺专业学生职业特色出发,为学生设计合理的教学内容,以激发学生学习积极性,促使学生自主学习,保障其英语学习实效。本文就以茶艺专业英语教学改革为内容几点相关讨论。 相似文献
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随着世界文化交流的不断增进,茶文化交流与茶叶进出口贸易频率增加,茶叶产业对从业者跨文化交流能力要求日益提升,高校茶艺专业英语教学开始受到广泛关注。但是,长期以来茶艺专业作为我国传统文化延伸,高校教学重点关注传统文化理论与学生茶艺技术培养,学生英语学习主要集中于高校公共课程,教学内容过于基础缺乏专业针对性,无法起到跨文化意识培养的作用。鉴于此,本文首先介绍了高校茶艺专业英语教学的开展现状与跨文化意识概念,梳理相关研究背景;其次针对茶文化英语教学的跨文化意识培养目标与方法进行具体分析,列举可能对茶艺专业学生跨文化意识培养有所帮助的途径,以期对新时代我国茶艺专业英语教学的开展有所借鉴和参考。 相似文献
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随着中国茶产业的不断发展和茶叶贸易的日益频繁,茶学专业英语逐渐成为一门十分重要的学科。学生通过茶学专业英语的学习,既可以将茶学知识和英语技能结合在一起,又可以掌握扎实的英语技能,在未来的市场竞争中具备很强的优势。实践表明,高校茶学专业英语的课程创新需要明确教学目标,以合理的途径创新开展教学,就可以收获良好的教学效果,培养出适合社会发展的复合型创新人才。 相似文献
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我国传统的茶文化是具有非常独特的教育意义的,所以对于茶文化中的专业英语来讲,它也具有非常重要的作用。所以作为学生在学习茶文化时,也要好好的学习茶学的英语教育,将其有效的应用在茶文化中,让我们在以后的工作和学习中能够更加深刻的了解茶文化的内涵。并且,通过茶专业英语教育来提高茶学专业的人才的素质。因此,在日常的茶学英语教学中也要采取更加直观的方式让学生来认识茶,让其教学更加具体化,直观化,让学生能够通过感性认识来增强对茶学专业英语的学习。本文就通过对茶叶专业英语中的情感词汇进行分析,了解情感词汇的用法,从而增强交流的效果。 相似文献
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在高职英语教学中茶叶有关知识的教学可以起到良好的教学效果。本文从对于高职英语专业学生学习的需求进行判定入手,对于茶艺英语教学内容以及高职茶艺英语教学的优化策略进行了分析。 相似文献
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随着我国普通高校扩招,大学生就业形势日趋严峻,政府及社会各界对高校毕业生就业问题高度关注。茶艺专业是近年兴起的实用专业,在课程安排上除了有基础的茶艺知识外还包括了专业英语、政治等通识课,确保学生综合素质的提升及创新思维养成,利用茶艺专业知识构建特色创业体系。语言媒介是实现从茶叶商品到深层次文化附加价值传递的"桥梁",世界经济一体化发展使茶叶贸易中英语语言愈发重要。茶艺专业大学生创业应当善用语言优势,突破传统茶叶企业海外交流的薄弱部分,打造富有国际化贸易企业特质的茶叶创业企业,但是由于现阶段茶艺专业大学生对英语学习重要性认识不足,大学生利用英语优势创业还存在一定问题。鉴于此,本文首先介绍了当前茶叶产业大学生创业环境及可行性,其次根据英语在茶叶海外贸易中使用,论证大学生创业能力与英语教学的关系,以期对茶艺专业大学生创业有所借鉴和参考。 相似文献
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茶文化是我国传统文化的重要构成,随着跨文化交流的逐渐深入,传统茶文化与英语教学之间的融合,使得高校在专业英语教学中对茶学英语的重视程度逐渐提高。作为一门应用型语言,茶学英语教学与基础英语教学之间应该有所区别,因此,如何让学生在逼真、生动的文化情景中自觉地运用专业英语则成为教学改革的重点。基于此,本文从茶学英语教学中情景教学法的适用性出发,结合教学实际探究情景教学法的运用策略以及运用中应注意的问题。 相似文献
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茶学专业的英语教学不仅要注重基础教育,还应当培养学生的语言应用能力,将所学的茶叶相关的专业术语做到词意共达,从而在实际交流的过程中能够准确地表达含义。为了实现这一目的,茶学专业学生英语教学必须进行新课改,对茶学专业英语教学的精华和脉络进行梳理,使其更好地用于教学实践。本文从应用语言学和新课改在茶学英语专业英语教学应用的理论基础入手,分别分析了应用语言学和新课改的具体应用方式,对提高茶学专业学生英语教学效果有一定的参考价值。 相似文献
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茶文化是我国文化的重要组成部分,我国的茶文化历史悠久、博大精深。我国不仅是产茶之地,其中的茶文化也广泛流传于世界各地。随着经济全球化的发展趋势,茶叶市场也呈现出多样化的发展,茶叶市场也从国内发展到国际市场。而随着国际贸易交往的日趋频繁,我国茶行业对人才提出了更高的要求,导致急缺茶学岗位人员,而且在职的茶学岗位人员缺少专业的茶学知识,没有较高的茶艺技能,不能满足茶叶市场的发展要求。在茶叶国际化的发展道路上,语言成为了经济交易的主要障碍,而现今,世界通行英语,在茶叶市场更急需英语水平较高、茶学专业较强的高素质人才。因此,本文分析了茶学岗位对于英语毕业生的需求,并针对其中出现的问题,提出了相关的建议。 相似文献
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在以往的茶学专业的英语课程教学研究上,国内茶学英语专业教师往往忽略了传统茶学知识与英语语言知识的融合,导致学生的学习出现效率低下的问题。面对新课改的趋势,我们的教育工作者应该思考茶学专业的英语课程的创新思路。本文首先就国内茶学英语教学现状进行了具体的分析,然后分别从三个方面就新课改形势下茶学专业英语课程的创新思路提出相关看法,希望能够对我国茶学英语课程的教学提供一定的帮助。 相似文献
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随着茶文化在中国的复兴,各大高校也纷纷建立了独立的茶学专业,这是传承中国传统文化的需求,也是当代教育实现自身发展与完善的必经之路。为了满足当前中国茶叶贸易的需求,茶学专业英语教学必须不断改革和创新,其中英语语篇教学非常重要,充分了解语篇特点,才能够找到最合适的翻译对策,保障翻译的合理性与正确性。本文针对茶学专业英语语篇的特点与翻译对策进行具体分析。 相似文献
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随着教学理念不断成熟,如今我们在开展英语教学时,不仅重视培养对相关内容的教学,同时也对学生具体掌握效果有较高要求。我国是茶叶的发源地,在长期的发展历史中,形成了体系化的茶文化知识,而茶学也成为专门从事茶叶研究的学科。在向学生讲解茶学词汇知识时,要结合相关翻译特点,切实做好茶学词汇教育与英语教学的互动融合。本文拟从英语教学活动中开展茶学词汇翻译教学的价值分析入手,结合茶学词汇翻译的相关特点认知,从而探究英语教学中开展茶学词汇的翻译教学思路。 相似文献