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救心菜,蔷薇目,景天科。学名景天三七、土三七,又名费菜。 一、营养成分 每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B10.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克。 相似文献
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面条菜特性及其栽培要点 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>面条菜,又名面条稞、千叶菜,株高20～25厘米,叶片披针形,叶片长8～12厘米,宽0.6～1厘米,基叶簇生15～20片,茎叶互生8～12片。面条菜以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官,质甜味美,营养丰富,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿 相似文献
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面条菜,又面条稞、米瓦罐．为一年生草本植物．因其叶片形似面条而得名。全株有腺毛．节部膨大,株高20～40厘米。叶对生、披针形．叶长8～12厘米、宽0．6-1厘米。聚伞花序顶生．一般有花5～10朵。蒴果,3-5室,内有种子多粒。面条菜食用部分为肥嫩的叶片和幼茎,质甜味美。营养丰富．富含维生素、氢基酸和人体所需的多种矿物质。 相似文献
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费菜栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
费菜,别名景天三七、土三七、蝎子草。为景天科多年生草本植物,以其幼苗及嫩叶供食用,滑润可口,风味独特,是民间常用的药菜,对疑难杂症有独到作用。有的县已将费菜作为农业结构调整的重要项目,为各地作出示范。1、营养及药用价值。每百克鲜品中含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、胡萝卜素2.8毫克、粗纤维1.5克、维生素B110.05毫克、维生素B20.31毫克、维生素C95毫克、烟酸0.9毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2克,热量196.65千焦,全草含生物碱、果酸、谷甾醇、黄酮类、有机酸、鞣质、淀粉等。民间习惯用以煮汤、炒肉,还可凉拌及炒… 相似文献
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<正> 养心草也称费菜、养心菜,属景天科多年生宿根草本植物。该植株高仅30～60厘米;叶片多披针形或倒披针形,金秋开黄色聚伞状花朵。株形优 相似文献
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<正> 1 促进生长 用5000～10000毫克/千克的比久溶液浸泡一品红、茶树等插条基部,可促进生根,提高扦插成活率。 用50～200毫克/千克的赤霉素溶液浸泡种子,可促进种子发芽生长,花卉细胞、叶片扩大。 扦插时,将长度为6～8厘米的月季枝条的基部浸泡在100～150毫克/千克的萘乙酸溶液中,可 相似文献
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1.膳食功效及营养成分苦荬菜可清热、解毒、凉血,对于乳痛、蚊虫咬伤、溃疡等病症有较好的疗效。每100克鲜苦荬菜嫩叶含脂肪0.4克,碳水化合物4克,蛋白质2.2克,粗纤维0.6克,钙130毫克,铁4.9毫克、维生素B10.2毫克,维生素B20.34毫克,维生素C24毫克。2.高产高效栽培技术 相似文献
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牛蒡的特征特性及栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
牛蒡为菊科两年生草本植物，别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。肉质根性温、味甘、无毒、营养丰富。据分析每百克鲜根含蛋白质4．5克、脂肪0．1克、胡萝卜素390毫克、纤维素1．5克、维生素B1013毫克、维生素B20．52毫克、维生素C1．9毫克、钙240毫克、铁7．6毫克、磷106毫克等，具有较高的药用价值和营养价值。 相似文献
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香芋,别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等,为多年生草本植物.原产于北美、欧洲,在我国已有较长的栽培历史.香芋属粮菜兼用作物,以块根供食,煮炒均可,味清香,营养丰富.据山东农业大学中心实验室营养分析,香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C14.1毫克/千克、维生素B10.79毫克/千克、维生素B20.15毫克/千克及氨基酸,对人体具有较高的营养价值和保健作用. 相似文献
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香芋优质高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
香芋,别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等,为多年生草本植物.原产于北美、欧洲,在我国已有较长的栽培历史.香芋属粮菜兼用作物,以块根供食,煮炒均可,味清香,营养丰富.据山东农业大学中心实验室营养分析,香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C14.1毫克/千克、维生素B10.79毫克/千克、维生素B20.15毫克/千克及氨基酸,对人体具有较高的营养价值和保健作用. 相似文献
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贾生平 《山西农业:致富科技版》2007,(6):44-44
苜蓿为豆科一二年生草本植物，营养价值高，100克嫩茎叶中含粗蛋白19．2克，粗脂肪5．6克，粗纤维14．7克，胡萝卜素31．48毫克、维生素B10．1毫克、维生素C85毫克、磷68毫克、铁16．8毫克，均为蔬菜中含量较高的。下面介绍苜蓿软罐头的加工技术。 相似文献
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生菜以叶球或嫩叶供食用，质脆嫩，味苦甜，营养比较丰富。每100克鲜菜中，含水分95．3克、蛋白质1．3克、脂肪0．1克、碳水化合物2．1克、粗纤维0．5克、钙40毫克、磷31毫克、铁1．2毫克、胡萝卜素1．42毫克、硫胺素0．06毫克、核黄素0．08毫克、维生素C10毫克，生菜含有的莴苣菜素，有镇痛、催眠及降低胆固醇作用。生菜无论生吃、炒食或做汤都别有风味，深受广大消费者喜爱。 相似文献
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一、主要生物学特征 马耳萝卜株高50厘米,开展度55厘米.叶少,叶片倒卵形状披针形,长约35厘米,宽约10厘米,全缘,基部深裂,叶背具白色疏毛,叶柄较短.叶形似本地4～10月种的短叶13萝卜.肉质根长圆柱形,长23～26厘米,横径7～8厘米,入土部分占1/3,皮肉皆白,表皮光滑,单个重1～1.5千克,大的可达2千克.早熟,从播种至收获需60～70天,较耐热耐湿.质脆,纤维少,味清甜. 相似文献
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马齿苋，别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜，在台湾又称猪母草，属马齿苋科马齿苋属一年生草本植物(在热带为多年生)。原产于温带及热带地区，除高寒地区外，世界各地都有分布。我国南方各省田问、原野、路旁、庭园均有野生种。我国人民自古就有采食马齿苋的习惯。近年来荷兰已育成蔬菜专用的马齿苋优良品种，已被台湾农友种苗公司引进，是一种栽培甚为普遍的茎叶菜，夏季生长速度快，产量高，风味独特，营养丰富，每百克鲜嫩茎叶中含有蛋白质2．3克、脂肪0．5克、碳水化合物3克、粗纤维0．7克、胡萝b素2．23毫克、维生素B10．03毫克、维生素B20．11毫克、维生素C23毫克、尼克酸0．7毫克、钙85毫克、磷56毫克、铁1．5毫克。 相似文献
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<正> 食用仙人掌原产于美洲,是一种新型自然保健蔬菜。它主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用五大类。菜用仙人掌是指可作蔬菜食用仙人掌,主要食用其嫩茎。其肉质茎片中含有的丰富维生素和微量元素,远远高于许多农作物;食用清香爽口、口感脆嫩、微酸,风味独特,很受消费者欢迎。以菜用仙人掌(米邦塔)为例,其栽培管理技术如下: 1 特征特性 食用仙人掌属于仙人掌科仙人掌属植物,肉质常绿灌木,高可达2～3米。茎基部木质化,上部有分枝。叶为手掌状,扁平,长10～40厘米,宽10～20厘米,肉质、绿色,有短刺或无刺。生长期10～ 相似文献