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无公害水产品及其生产技术 总被引：4，自引：0，他引：4
一、我国无公害食品行动计划实施“无公害食品行动计划”的指导思想是，以提高农产品特别是“菜蓝子”产品的质量安全为中心，以农产品质量安全标准体系、监督检测检验体系、认证体系、执法体系、生产技术推广体系和市场信息体系建设为重点，从产地和市场两个环节入手，对农产品实施从“农田到餐桌”的全过程质量控制，推动农产品的无公害生产和产业化经营。工作计划：力争用８～１０年或更短的时间，使我国农产品质量安全水平有一个大的提高，基本达到国外同类产品的质量安全水平，满足城乡居民生活水平日益提高的需要，全面增强我国农产品… 相似文献
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<正>2001年,农业部提出了无公害农产品的概念,并组织实施"无公害食品行动计划",经过多年的努力,目前已实现了"统一标准、统一标志、统一认证、统一管理、统一监督"的全国统一的无公害农产品认证。实施无公害农产品认证,是强化农产品质量安全管理的重要标志,对于从源头上确保农产品质量安全、保障消费安全、建设和谐社会意义十分重大。但当前食品安全形势不容乐观,像水产品的重金属残留、药物残留、细菌含量等超 相似文献
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随着市场的逐渐成熟,农产品质量安全问题日益突出.为此,农业部制定了一系列无公害食品标准,并决定从2002年开始,在全国范围内推广无公害食品.通过健全体系、完善制度,对农产品质量安全实施全过程的监管,有效地改善和提高我国农产品质量安全水平,力争用五年左右时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,质量安全指标要达到发达国家或地区的中等水平. 相似文献
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随着市场的逐渐成熟，农产品质量安全问题日益突出。为此，农业部制定了一系列无公害食品标准，并决定从2002年开始，在全国范围内推广无公害食品。通过健全体系、完善制度，对农产品质量安全实施全过程的监管，有效地改善和提高我国农产品质量安全水平，力争用五年左右时间，基本实现食用农产品无公害生产，保障消费安全，质量安全指标要达到发达国家或地区的中等水平。 相似文献
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<正>无公害蛋鸡生产,是指在蛋鸡生产的全过程中实行质量控制,达到最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构按照国家相关规定认定和认证,许可使用无公害农产品标识的产品。无公害蛋鸡生产包括鸡场的环境、蛋鸡引种、饲料使用、饮用水 相似文献
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为适应新时期农业和农村经济结构战略性调整和加入世界贸易组织需要,全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力,根据中共中央、国务院关于加快实施“无公害食品行动计划”的要求,农业部从2002年开始,在北京、天津、上海和深圳四城市试点的基础上,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”。要求通过健全体系,完善制度,对农产品质量安全实施全过程的监管,有效改善和提高我国农产品质量安全水平, 相似文献
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无公害水产品是指产地环境、生产全过程和生产出的产品质量均符合国家的有关标准和规范的要求,经过无公害水产品产地认定和产品认证合格,获得认证证书并被批准使用无公害农产品标志的、未经加工或经初加工的食用水产品。无公害水产品产地认定由省级渔业行政主管部门组织实施认定,经产地环境评价和水质检验合格后,发放无公害水产品产地认定证书,在无公害水产品产地范围内生产的产品,由农业部 相似文献
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一是标准化生产体系建设。加快制定水产品质量标准和生产技术规程，各水产养殖基地及养殖大户建立养殖日志，实行标准化生产、规范化管理；加强监督检查，对全区育苗、养殖单位的用药、用料情况进行不定期检查，杜绝不合格饵料和禁用渔药进入养殖生产领域，确保水产品质量安全；鼓励各养殖单位积极注册商标，打响生态水产品品牌。目前，全区获得无公害农产品认证18个，无公害认证面积达到1．33万hm^2以上（20余万亩）. 相似文献
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无公害运作——现阶段畜禽生产企业的竞争策略 总被引：1，自引：0，他引：1
1如何面对严峻的形势———无公害运作当前,食品质量安全形势严峻,少数生产企业质量意识淡薄,假冒伪劣食品屡禁不止,严重影响人民身体健康和国民经济的健康发展。为了从源头上严把食品质量安全关,维护消费者的切身利益,我国政府开始推出强有力的措施:2001年7月上海市人民政府令第105号发布《上海市食用农产品安全监管暂行办法》;2002年4月29日,国家《无公害农产品管理办法》颁布实施;2002年7月我国在全国范围内实施市场准入制度;2002年12月31日北京市人民政府第57号常务会议审议通过《北京市食品安全监督管理规定》,自2003年2月1日起施行;从… 相似文献
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6月 2 9日至 7月 1日 ,由农业部农产品安全中心举办的全国第三期无公害农产品认证检查员培训班在长春举办。来自全国 2 7个省、市、自治区的 12 9名代表参加了这期培训 ,我站再次派员参加。无公害农产品质量认证是实施《无公害食品行动计划》的具体体现 ,是以《国家认证认可条例》为依据而开展的由政府推动、多方合作的社会公益活动。其目的是满足大众需要 ,保障基本消费安全。检查员培训是此项工作的重要组成部分。通过培训 ,实行持证上岗 ,有效提高农产品产地认定和产品认证工作质量 ,促进此项工作顺利开展。据介绍 ,至 2 0 0 3年底全国无… 相似文献
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根据《无公害农产品检测机构管理办法》的有关规定，经农业部农产品质量安全中心审核批准，农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南宁）取得了无公害农产品（水产品）检测机构资质，成为无公害养殖（畜禽和水产品）环境和水产品检测机构。具备无公害水产品认证目录中鱼、虾、贝、藻类等近200个品种（包括鲜活品、冻品、干制品、加工品）的检测能力和资质， 相似文献
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我省已从今年3月起实施了包括水产品在内的农产品市场准入制度。今后，凡进入我省市场的农产品，必须具备县级以上人民政府指定的部门或委托乡（镇）人民政府、村委会、农民专业合作组织出具的产地证明和国家认可的检测机构出具的农产品质量安全检验检测合格报告单。获得无公害农产品、绿色和有机食品认证的，认证单位颁发的认证证书复印件可作为产品质量证明。 相似文献
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去年以来,禹城市水产局将水产品无公害认证作为提高水产品质量安全水平的重要内容,强化宣传发动,加大资金投入,制定推广标准化生产技术,落实“五项制度、两项登记”,无公害产地、产品认证取得显著成绩。有3处渔业基地（禹西渔业科技示范基地、禹西河蟹养殖示范基地、禹城盱眙龙虾城养殖基地）被认证为山东省无公害农产品产地、2个产品（禹西渔业科技示范基地的草鱼、 相似文献