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皮粉法是国际公认的定量分析单宁含量的通用方法。以毛杨梅栲胶为单宁含量分析对象,考察了LY/T 1082—2008标准中皮粉法的非单宁含量值计算标准公式X5=(1.2×20(m3-m4)+0.075)/(m0(1-X2))×100的使用情况。通过对2000~2011年这12年的生产分析数据,发现皮粉的空白残渣值对皮粉法标准公式计算非单宁含量影响很大。采用参数区间估计法和假设法,皮粉空白残渣修正值以变量值20 m4替代标准中的固定值0.075 g/L,得到了新的栲胶非单宁含量计算公式,即X5=(1.2×20(m3-m4)+20m4)/(m0(1-X2))×100。新公式中引入皮粉的空白残渣修正值后,皮粉空白残渣值对非单宁含量的影响非常小,皮粉的空白残渣值可允许小于等于0.040 g,是标准允许小于等于0.013 g范围的3倍,计算的毛杨梅栲胶样品的单宁含量值均符合质量指标要求。变量值20 m4也适用于替代分析栲胶原料非单宁含量的标准公式中的0.075 g/L固定值。另外,分析所用高岭土的水溶物这一质量指标对皮粉空白残渣值和栲胶不溶物含量也有较大影响,从而导致毛杨梅栲胶单宁质量分数计算结果比正常值(68%)偏高2~6个百分点,因此期待尽快出台高岭土的相应标准。 相似文献
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单宁为高等植物的次生代谢产物,是相对分子质量为300到3 000的多酚类化合物,主要分为水解单宁和缩合单宁两大类。根据水解单宁结构特性的差异,又将其分为棓单宁和鞣花单宁。自然界中的某些微生物具有忍耐单宁的特性,甚至可以将单宁降解成具有一定生理或药理活性的小分子单宁或其衍生物。由于缩合单宁的分子结构复杂,对其微生物降解的研究远不及水解单宁深入。本文综述了近年来关于细菌和真菌降解棓单宁和鞣花单宁的研究情况,阐述了其降解机理,提出了微生物降解单宁需要解决的问题,可为单宁生物降解的进一步研究提供参考。 相似文献
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竹笋味鲜美,含丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质,是人们喜食的佳肴。然作为鲜食,某些种类的竹笋常由于涩味较重,影响风味。笔者查阅了一些资料,未发现有对引起竹笋涩味物质的分析报道。本文采集了11个散生竹种,对广存于植物界的具涩味物质——单宁在竹笋中的含量进行了分析测定,目的在于了解一些常见竹笋的单宁含量,为营造笋用林时选择,发展涩味较少、甘甜鲜嫩的竹笋提供参考。另外,还就毛竹正常笋体和退败笋体的单宁含量进行了分析比较,以期对进一步研究竹笋退败的生理生化机制有所启迪。 相似文献
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改性落叶松单宁用作复鞣剂的研究 总被引：4，自引：1，他引：3
利用接枝共聚和磺烷基化的方法对落叶松单宁改性。改性的落叶松单宁水溶性良好，渗透速度增快，成功地应用于复鞣猪皮服装革、观感好、物理指标合格。 相似文献
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巴西橡胶树树皮单宁细胞结构和发育 总被引：1，自引：0，他引：1
利用光学和电子显微镜技术,对巴西橡胶树树皮中单宁细胞的形态结构和发育过程进行研究。结果表明：除伴胞外,次生韧皮部中几乎所有的薄壁细胞都含有单宁类物质,乳管周围的薄壁细胞中尤其易积累单宁,石细胞和周皮中的木栓层以及栓内层细胞中也有大量单宁积累。电镜下,单宁细胞中央大液泡中积累的单宁可分为絮状、不规则状、颗粒状和板块状4种类型。在单宁细胞发育过程中,单宁首先在细胞质中产生,中央大液泡形成后则成为积累单宁的主要场所并最终被单宁类物质充满。机械伤害、强割、外施乙烯利以及茉莉酸( JA )都能大幅提升单宁类物质的积累,可见橡胶树对这些因子都能做出防御性应答。 相似文献
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马占相思与厚荚相思树皮抽提物的比较研究 总被引：3，自引：0，他引：3
对马占相思树皮和厚荚相思树皮单宁进行定性和定量分析，模拟栲胶生产小试并对制取的栲胶进行质量分析。结果表明：两种树皮所含单宁均属缩合类单宁；绝干马占相思树皮含单宁高达36.75％，纯度为85．9％．单宁与非单宁之比为6．10，约2．34t气干树皮可生产1t栲胶，制得的栲胶不仅单宁含量高，颜色浅．而且鞣革渗透速度快,富有弹性．皮质好．证明马占相思树皮是一种优良的栲胶原料；绝干厚荚相思树皮含单宁仅9.56％．生产1t栲胶约需气干树皮4．96t，制得的栲胶含单宁53．32％．含非单宁46.47％．测得栲胶中多酚含量接近70％，可代替部分酚类物质用于制取高分子材料，可见大量的厚荚相思树皮也有生产栲胶的价值。 相似文献
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研究了树皮原位固化落叶松单宁对水溶液中Cr6 的吸附特性。结果表明,Cr6 在该吸附剂上的吸附属于氧化还原吸附,即Cr6 首先被还原为Cr3 ,然后被吸附。当温度为303 K、pH值2.0、Cr6 的初始质量浓度为297.3 mg/L时,该吸附材料对Cr6 的平衡吸附量为183.6 mg/g,随着温度的升高平衡吸附量增加。pH值对平衡吸附量的影响较大,静态吸附时,产生最大吸附容量的pH值为2.0,这是由于该pH值条件有利于Cr6 的还原反应。该吸附材料对Cr6 的吸附平衡符合Freundlich方程;吸附动力学可以用拟二级速度方程来描述。固定床吸附实验表明,当原料液的Cr6 质量浓度为232.4 mg/L,流出液的体积约为120个床层体积时达到穿透点。 相似文献
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我国没食子单宁化学利用现状与展望 总被引：37，自引：8，他引：29
没食子单宁是植物单宁的重要分支。文章对我国的没食子单宁植物资源、化学基础研究，化学加工利用等几方面的进展与现状作了综述，并对我国在该领域的未来发展作了展望。 相似文献
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羧甲基落叶松单宁的合成及抑菌性能研究 总被引：1，自引：1，他引：0
探讨了落叶松单宁羧甲基化的合成条件,对其主要影响因素如反应温度、分散时间、碱化剂质量浓度等进行了深入的分析,确定了最佳合成反应条件为:氯乙酸与单宁中羟基的物质的量之比值为1.8,分散时间 2 h,碱化温度 60 ℃,碱化剂与单宁中羟基的物质的量之比值为1.4,碱化剂质量浓度 0.2 g/mL,碱化时间 30 min,醚化反应温度 78 ℃,醚化反应时间 4 h.元素分析结果表明,羧甲基化后单宁中碳、氢含量降低,氧含量明显升高;红外谱图中的特征官能团进一步证实单宁发生了羧甲基化反应.抑菌实验结果表明,羧甲基落叶松单宁(CLT)对蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有明显的抑制作用,其对蜡状芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)值为 62.5 mg/L,最低杀菌浓度(MBC)值为 125 mg/L,是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌MIC和MBC的1/4～1/2,均比同样条件下的落叶松单宁对以上3种细菌的抑菌率高. 相似文献
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以秘鲁原产塔拉粉为原料,以矿业生产用硫酸锌锗前液的沉锗率为指标,探讨塔拉单宁的提取、纯化、提取物后处理等条件对提高单宁沉锗率的影响。结果表明:以塔拉粉为原料,有机溶剂(甲醇、乙醇、乙酸乙酯)替代水萃取,提取物的沉锗率均大于98%;提取物分别经活性炭脱胶,盐析水洗脱胶,以1%氯化铵和1%次氮基三乙酸进行络合处理,均能有效地降低产物的非单宁成分,提升沉锗效率,可满足工业化应用的要求;当使用塔拉粉与倍花粉的质量比8∶2为混合原料,并对萃取浓胶进行络合处理制成的沉锗剂,沉锗率为99.05%,有助于产物成本的降低和沉锗效率的提高。 相似文献