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五种发酵木薯渣在罗非鱼饲料中应用的养殖性能比较 总被引：4，自引：0，他引：4
<正>随着水产业的蓬勃发展,水产饲料产量逐年成倍增长,随之而来的是饲料原料的短缺,除蛋白饲料不足外,能量饲料不足的问题也越来越显示出来。近年来,各地都在开发廉价的饲料资源替代部分玉米等能量原料。木薯(Manihot esculenta Crantz)是世界3大薯类作物之一,有"地下粮仓"、"淀粉之王"和"特用作物"之誉称。木薯的单位面积食物的能量超过水稻、小麦、高粱和玉米,是人类主要的食物资源之一[1]。许多国家研究木薯做畜禽饲料,以补充粮食的不足[2-5];我 相似文献
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木薯、马铃薯和甘薯合称为世界三大薯,木薯又有着"地下粮仓"、"淀粉之王"等誉称。木薯现已作为一种非粮作物并成为中国第六大热带作物,广泛栽培于广西、海南、广东、福建、云南、台湾等省区。木薯渣,是淀粉和酒精生产过程中的废弃物,其主要成分是纤维素,在自然环境下不易降解,对环境造成污染;同时,由于木薯渣含有氢氰酸、单宁和植酸等抗营养因子,限制了木薯渣的应用。某些微生物能自身合成纤维 相似文献
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发酵木薯渣粉在肉用仔鸡日粮中的利用 总被引：1，自引：0，他引：1
广西地处亚热带,是我国木薯的主要产区之一。木薯种植面积240多万亩,年产木薯50多万吨。木薯渣是淀粉和葡萄糖生产过程中的下脚料。广西有70多个淀粉和葡萄糖厂家,每年有木薯渣约7万吨,资源量较大。木薯渣因其湿度大(含水分60%左右)无法直接用于饲料生产,而且营养价值较低。堆集起来又会发热腐败,严重污染环境。如能通过微生物途径,将木薯渣发酵制成含有单细胞蛋白等多种营养成分的饲料原料,用于配合饲料的工厂化生产,不仅消除了环境污染,变废为宝,提高企业的经济效 相似文献
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一、木薯渣的生产和营养价值木薯属于热带作物,原产于亚马逊河流域,是世界三大薯类之一。我国木薯种植主要集中在广西、广东、海南、云南、福建五省区,其中广西的木薯产量占全国收获总面积和鲜薯总产量的60%以上。目前,初步形成了琼西—粤西、桂南—桂东—粤中、桂西—滇南、粤东—闽西南四个木薯种植优势区。我国木薯已初具产业化规模、加工技术比较成熟,约30%用作饲料,70%用作加工淀粉和酒精。木薯渣是生产木薯淀粉或酒精加工后的残料,木薯淀粉渣集中在每年的11月至第二年的1月底左右生产,而木薯酒精渣因为其生产原料有鲜木薯和木薯干片,因此一年四季都可以生产。 相似文献
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本试验对3种木薯产品及玉米对照样品的主要营养成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、总淀粉、支链淀粉、直链淀粉、氨基酸、非淀粉多糖、矿物质的含量及其体外干物质和淀粉消化率、淀粉颗粒特征等指标进行了比较研究。结果表明,与玉米对照相比,木薯产品粗蛋白质和氨基酸含量较低,蛋白质品质低劣;木薯粒粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量均显著高于玉米（P<0.05）;木薯渣无氮浸出物含量显著低于木薯干（P<0.05）,而粗灰分和粗纤维含量均显著高于木薯干和玉米（P<0.05）;木薯干和木薯粒的总淀粉含量与玉米相当,但直链淀粉/支链淀粉比值显著低于玉米（P<0.05）,木薯渣中抗性淀粉含量显著高于其他木薯产品和玉米对照（P<0.05）,玉米淀粉粒形态为不规则多面体,而木薯淀粉粒形态似球形;木薯产品中钙、钾、铁和锰的含量均显著高于玉米（P<0.05）,而磷和锌的含量均显著低于玉米（P<0.05）;玉米中可溶性非淀粉多糖（SNSP）含量显著低于3种木薯产品,且木薯渣中SNSP含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）;木薯渣中不溶性非淀粉多糖含量显著高于木薯干和木薯粒（P<0.05）,且其不溶性半乳糖的含量显著高于其他木薯产品及玉米（P<0.05）;木薯粒干物质和淀粉消化率均显著高于木薯干、木薯渣和玉米（P<0.05）,木薯渣干物质和淀粉消化率均显著低于玉米和木薯干（P<0.05）。本研究结果对木薯产品在饲料中的应用有一定的指导意义。 相似文献
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木薯是工业淀粉原料之一,随着科学技术的发展,木薯在能源发展中的应用也逐渐被重视,因为其可用于制作酒精,继而作为燃料使用。木薯一般经过种植、收获、去皮、粉碎、去毒等加工工艺制成粉状、颗粒或块根。目前,我国使用木薯主要用于提取淀粉,供食用或用作糊料,可以磨成粉状做面包、做成木薯淀粉等,还可以制成酒精饮料、燃料等,另有一小部分用于饲料中,随着木薯的广泛使用,其逐渐获得"淀粉之王"和"能源生物"的美誉。文章对木薯在饲料中的应用现状与发展趋势做了分析与探讨。 相似文献
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木薯是工业淀粉原料之一,随着科学技术的发展,木薯在能源发展中的应用也逐渐被重视,因为其可用于制作酒精,继而作为燃料使用。木薯一般经过种植、收获、去皮、粉碎、去毒等加工工艺制成粉状、颗粒或块根。目前我国使用木薯主要用于提取淀粉,供食用或用作糊料,可以磨成粉状、做面包、做成木薯淀粉等,还可以制成酒精饮料、燃料等,另有一小部分用于饲料中,随着木薯的广泛使用,其逐渐获得"淀粉之王"和"能源生物"的美誉。文章对木薯在饲料中的应用现状与发展趋势做了分析与探讨。 相似文献
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在我国南方一些省份，有大量的淀粉厂，用木薯来加工生产淀粉时会产生很多的木薯渣。许多的养殖户，经常把木薯渣用来做饲料。但单纯用木薯渣来喂猪或把木薯渣与饲料混煮来喂猪，不仅对木薯渣本身的营养消化吸收率极低，且猪不爱吃、生产缓慢。特别是许多的养殖户对木薯渣不会贮存，1-2天内就变成黄色、黑色（黄曲霉素污染），饲喂动物后经常引起中毒、发病频繁。 相似文献
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木薯渣的发酵技术及其在动物生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
木薯渣是木薯加工淀粉、酒精等产品后的下脚料,其营养成分丰富。将木薯渣用作饲料不仅可以节省饲料资源,降低养殖成本,还能减少环境污染。本文从木薯渣发酵方法、发酵后营养价值变化、木薯渣在动物生产中的应用和发展前景等方面进行综述。 相似文献
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利用木薯淀粉废水生产单细胞蛋白的可行性探讨 总被引：5，自引：0，他引：5
利用木薯淀粉废水生产单细胞蛋白的可行性探讨＠梁智￥广西大学化学系利用木薯淀粉废水生产单细胞蛋白的可行性探讨广西大学化学系梁智自然界许多植物中含有淀粉，木薯乃其中之一。木薯以其生长周期短、经济用途广而与马铃薯、甘薯一起被誉为世界“三大薯类”作物。在广西，木薯... 相似文献
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蒋宗勇 《广东畜牧兽医科技》1992,(3):40-40
木薯属灌木或小乔木,是生长在低海拔(1800米以下)、湿热带的淀粉产量最高的全季作物之一,分布于地球南北纬30°以内地区.具有耐贫瘠和干旱,抗病力、光合作用和适应性很强的特点,我国主要产于广东、广西、云南、海南、台湾、福建等地.木薯块可作饲料、食品、医药、化工和出口创汇,木薯叶可用作饲料. 相似文献
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木薯渣作为饲料资源的开发与利用 总被引：2，自引：0，他引：2
木薯渣是木薯加工过程中产生的下脚料,富含大量盼纤维和淀粉。近年来,木薯渣作为饲料资源进行开发和利用能够使其变废为宝。减少对环境的破坏,受到了国内外的普遍重视。其中微生物发酵处理能够使木薯渣的粗纤维降解,改善适口性,提高饲料转化率。本文就木薯渣的营养特点、加工处理和在畜禽养殖中的应用等作一概括和总结。 相似文献
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木薯渣饲养黄羽肉鸡试验 总被引：1，自引：0，他引：1
木薯渣是淀粉厂利用木薯块根提取淀粉后剩下的副产品.其含能量较高,热能一般在3500大卡/公斤左右,其代谢能就家禽而言,随着淀粉出粉率的不同而有差异,一般在1700大卡/公斤至2800大卡/公斤,是一种比较廉价的能量饲料.据报道,木薯渣在反刍动物和猪方面都取得了较好的饲养效果.结合省科委重点课题的研究任务,我们进行了使用不同梯度的木薯渣饲养黄羽肉鸡试 相似文献
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<正>随着江西发展薯类作物非粮原料燃料乙醇项目的实施,木薯的种植面积与种植范围不断扩大。目前已扩展到了以东乡为中心的周边鹰潭、南昌、上饶、抚州等4市的10多个县。木薯收获后的茎叶及木薯加工后副产品如木薯皮(渣)均可用做饲料。尽管全株木薯(茎秆叶)含有"单宁-蛋白"络合物,但仍可作为奶牛的优质高蛋 相似文献
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《畜牧与兽医》2017,(4):33-39
旨在评价南方4种经济作物副产品及3种暖季型牧草的营养价值,开发新的饲料资源。试验采用单因素设计,通过体外产气法对14种样品进行评定,主要测定096 h的产气量,24 h发酵液的挥发性脂肪酸产量、氨态氮、微生物蛋白浓度、pH值以及体外干物质消化率。结果表明:木薯叶的粗蛋白和粗脂肪含量显著高于其他经济作物副产品及牧草(P0.05);产气量方面从大到小依次,经济作物副产品是柚子皮木薯淀粉渣木薯叶薏米秸秆,而牧草则是象草(印尼引进)皇竹草高丹草;柚子皮和木薯淀粉渣的理论产气量显著高于其他经济作物副产品及牧草;柚子皮的乙酸、丙酸、异戊酸、戊酸及总挥发酸显著大于其他经济作物副产品及牧草(P0.05);氨态氮含量最高的是象草(印尼引进),且与其他经济作物副产品及牧草相比差异显著(P0.05);pH值和微生物蛋白无显著差异(P0.05)。本试验选用的南方经济作物副产品及牧草的粗蛋白与粗脂肪含量适宜,微生物活性高,易消化,能够提供反刍动物所需要的能量,适合作为反刍动物的粗饲料来源。且经济作物副产品中柚子皮的营养价值最高,其次是木薯淀粉渣、木薯叶和薏米秸秆;而牧草中依次为象草(印尼引进)、皇竹草、高丹草。 相似文献