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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 609 毫秒
1.
关于有机蔬菜认证和质量管理的思考   总被引:3,自引:0,他引:3  
蔬菜是人们每日不可缺少的食品,确保蔬菜食品安全已成为关系到国计民生的头等大事。为此,农业部先后推出了无公害食品、绿色食品和有机食品认证,形成了“以认证产品带动整体农产品质量安全水平不断提高”的总体要求。在这一要求的指导下,无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜得以迅速发展。如何处理好三者之间的关系,确保有机蔬菜的健康发展,已引起业内一些人士的思考。  相似文献   

2.
无公害蔬菜生产的农药使用技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
所谓无公害蔬菜,就是清洁、鲜嫩;有毒、有害的物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜,应符合营养学和医学的双重标准,在目前的条件下,无公害蔬菜的生产还离不开化学农药,但在使用过程中必须遵循“严格、准确、适量”的原则。  相似文献   

3.
近年来,随着人们生活水平的不断提高,能够食用的蔬菜种类也越来越多,人们开始更加关心食用农产品的营养价值与无公害农产品的规范生产。毛豆又称枝豆,是一种菜用大豆,生长周期短,营养突出。鲜食毛豆是优良的蔬菜品种,其鲜荚部分可食用,且味道鲜美。在鲜豆类蔬菜中营养最丰富,因而种植广泛。  相似文献   

4.
人参菜又称板叶参,以嫩茎叶供食用,可炒食、做汤,食味清爽,口感脆嫩,具淡清香,有滋阴润肺等保健功能,能提高人体的抵抗力。生产无公害蔬菜人参菜的产地环境质量必须符合GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境的要求。现将其生产操作规程简介如下:  相似文献   

5.
随着国家对农产品生产安全的要求和人们物质生活水平的提高,在蔬菜产品生产上不仅要求数量,更主要的是要求产品的质量和品质,因此,发展无公害蔬菜生产,成为当前蔬菜生产必然趋势。无公害蔬菜生产除在环境、土壤、施肥、选择农药等“硬件”方面严格按照无公害技术规程要求施用外,还需要注重配套栽培技术这个“软件”。  相似文献   

6.
无公害蔬菜日渐受到消费者的青睐。在我国的具体条件下,2002年4月9日,农业部和国家质量监督检验检疫总局共同发布的第12号令正式颁布了《无公害农产品管理办法》(以下简称《办法》),对"无公害农产品"提出明确概念:产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。"无公害蔬菜"是  相似文献   

7.
自2001年4月农业部启动“无公害食品行动计划”以来,上海市作为“无公害食品行动计划”试点城市,积极落实各项无公害蔬菜生产行动计划,在各个环节上加强蔬菜质量监控措施,实现了食用蔬菜“从产地到餐桌”的全过程质量监控管理。1上海市无公害蔬菜生产现状目前上海拥有菜田面积5.83万hm2,其中常年种植菜田4万hm2,季节性种植蔬菜1.41万hm2(共种植4.22万hm2),出口蔬菜种植0.4万hm2(共种植0.85万hm2),全年蔬菜上市量近300万t,日均上市鲜菜8000t,上市品种70~80只。其中不耐贮运的短期…  相似文献   

8.
无公害蔬菜是安全、优质、营养类蔬菜的统称,也叫绿色食品蔬菜、洁净蔬菜、有机蔬菜等。既产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物质含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害农产品标准的食品。21世纪将是一个“绿色”的世纪。  相似文献   

9.
随着人们保健意识的增强,对农产品品质的要求越来越高,尤其是蔬菜无公害准入制度的实施,加速了无公害生产的进程。但是,农民对无公害农产品生产的意识淡薄,生产技术模糊,遏制了无公害农产品生产的发展。因此,笔者根据目前无公害农产品生产现状,研究组装了无公害蔬菜栽培技术,参与学术交流和供生产者参考。  相似文献   

10.
自“菜篮子工程”建设实施以来,我国“菜篮子”的丰满是有目共睹的,为我国经济建设所作出的贡献是不容置疑的。然而,随着这些变化,人们对“菜篮子”提出了更高的要求──鲜嫩、安全、营养、方便,尤其是对蔬菜商品的安全性的呼声愈来愈强烈,引起政府和蔬菜产业上上下下的高度重视;此外,蔬菜市场已由“买难”变“卖难”,如何适应这些变化也成为蔬菜产业研究的热点,为此,从本期开始推出“本期主题”专栏,围绕“无公害蔬菜(无公害、有机食品蔬菜、绿色食品蔬菜)”、“品种结构调整”、“山野菜开发利用”等热点、难点、疑点,展开广泛的讨论与交流;推出“网上信息”专栏,增加信息传播的数量和速度,努力满足读者对本行业发展态势等信息的需要。您看了“本期主题”和“网上信息”后有什么意见、看法或建议,请直言相陈,以便改进。  相似文献   

11.
绿色蔬菜病虫害防治新技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
张艳  孟兆明  张洪伦 《蔬菜》2006,(5):26-28
自从我国实行“农产品准入制度”和启动“新世纪无公害食品行动计划”以来,人们安全消费意识越来越强,对无公害绿色蔬菜的需求量越来越大。病虫害防治是绿色蔬菜生产中的重要环节,综合利用新的生物浸液、农用抗菌素、生物制剂、合理调节蔬菜生长环境,而不使用化学农药等方法防治蔬菜病虫害,不污染蔬菜和环境,有利于保持生态平衡和绿色食品发展。  相似文献   

12.
樱桃番茄近两年在我地区发展很快,它不但可以作为蔬菜食用,还是上等的水果,尤其是无公害樱桃番茄更是人们普遍喜欢的“保健水果”。下面简单介绍其生产技术:  相似文献   

13.
无公害蔬菜,又称绿色蔬菜,因其质量上乘、食用安全、营养成份稳定,而愈来愈倍受广大消费者青睐。目前,随着蔬菜产业的迅速发展,各地蔬菜总量和人均占有鲜菜量增加很快,但据有关资料表明,无公害蔬菜占蔬菜总量比例还相当小,这与广大菜农和蔬菜生产组织部门单纯追求产量而忽视蔬菜质量有关,与其认识程度有关,更与各地无公害蔬菜生产措施不健全有关。为此,提高对无公害蔬菜生产的认识,强化生产措施的落实,是加快无公害蔬菜生产的根本保证。1明确什么是无公害蔬菜及其生产标准 无公害蔬菜是指在不对生产环境产生污染和蔬菜产品体…  相似文献   

14.
<正>蔬菜总产量在种植业中仅次于粮食,居第二位,出口创汇居农产品之首,已成为我国农业和农村经济的支柱产业。但近几年来,由于食用蔬菜中毒事件屡屡发生,所以大力提倡生产无公害蔬菜,让消费者吃上"放心菜",是蔬菜生产上急须解决  相似文献   

15.
王玉霞 《中国园艺文摘》2014,(4):179+203-179
无公害蔬菜是一种人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。在生产、加工、贮藏、运输、销售等环节都要严格把关。主要对无公害蔬菜的病虫害防治和施肥措施进行阐述,并总结相关的注意事项。  相似文献   

16.
在市政府的正确领导下,根据上海市人民政府2001年第105号令和农业部农发[2001]15号文件精神,松江区创建全国无公害蔬菜生产示范基地县工作,在市食用农产品安全监管办公室、市蔬菜工作领导小组办公室的统一部署下,在区委、区政府的直接领导下,通过全区各镇和有关部门的共同努力,已经取得了显著成效。  相似文献   

17.
南昌市蔬菜质量安全管理的成效及作法   总被引:1,自引:0,他引:1  
农产品质量安全事关广大群众的食用安全和身体健康,事关农业增效、农民增收,事关农产品外销和南昌市对外的新形象.几年来,江西省南昌市政府高度重视蔬菜质量安全问题,把发展无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的工作列入政府"放心菜工程"常抓不懈,蔬菜质量有了很大的提高.  相似文献   

18.
我国无公害蔬菜发展现状及对策   总被引:16,自引:0,他引:16  
随着人们生活水平的提高以及环境意识和保健意识的增强,无公害农产品、绿色食品、有机食品在我国悄然兴起。蔬菜是人们生活必需品,也是中国加入WTO后最有潜力参与国际市场竞争的重要农产品之一,因此,  相似文献   

19.
广东无公害蔬菜生产的成绩与发展思路   总被引:4,自引:0,他引:4  
自“菜篮子工程”建设实施以来,我国“菜篮子”的丰满是有目共睹的,为我国经济建设所作出的贡献是不容置疑的。然而,随着这些变化,人们对“菜篮子”提出了更高的要求──鲜嫩、安全、营养、方便,尤其是对蔬菜商品的安全性的呼声愈来愈强烈,引起政府和蔬菜产业上上下下的高度重视;此外,蔬菜市场已由“买难”变“卖难”,如何适应这些变化也成为蔬菜产业研究的热点,为此,从本期开始推出“本期主题”专栏,围绕“无公害蔬菜(无公害、有机食品蔬菜、绿色食品蔬菜)”、“品种结构调整”、“山野菜开发利用”等热点、难点、疑点,展开广泛的讨论与交流;推出“网上信息”专栏,增加信息传播的数量和速度,努力满足读者对本行业发展态势等信息的需要。您看了“本期主题”和“网上信息”后有什么意见、看法或建议,请直言相陈,以便改进。  相似文献   

20.
本文探讨了蔬菜的无公害栽培技术,蔬菜作为人们必不可少的菜肴,尤其无公害蔬菜作为今后蔬菜发展的主打产品,与人们的生产生活悉悉相关,人们对蔬菜的品质要求也越来越高,可以说生产无公害蔬菜是今后蔬菜产业发展的必然趋势。  相似文献   

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