共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
《北方牧业(奶牛)》2008,(3):57-57
历时已一年的“迎世博乳品安全行动”日前进一步升级—今年上海将对本地生产牛奶的奶源进行重点监控，逐步提高市售牛奶质量。据了解，上海目前的奶源已告别散养户奶牛，实现规模化生产。 相似文献
2.
《中国畜牧兽医文摘》2010,(5)
<正>受乳业安全问题频发影响,今年以来,国外奶粉进口量同比大增,并且有越来越多新品牌进入中国,甚至不少国内奶粉企业也开始停用国内奶源。这对中国小养殖户来说无疑是个坏消息。瑞士奶粉百利乐的联系人说,在 相似文献
3.
随着全球“奶荒”，国际奶粉乳清粉的价格已持续了半年高攀不下。在此背景下。中国今年以来进口奶粉数量有了明显下降。广东历来都是奶源紧缺的大省，时下很快就会进入奶源使用高峰期，现已有部分的乳品企业多少感到“巧妇无米之炊”的感觉。 相似文献
4.
5.
6.
在奶牛养殖中,疾病、牛奶的质量与鲜奶的销售一直困扰业主.牛奶的安全老百姓十分关心,制奶企业为了自身的发展,不得不加强了奶源的质量控制,先后采取了一系列严厉的质量检测手段,除结核病、布鲁菌病畜牧局例行检测外,鲜奶中黄曲霉毒素、抗生素、酸度、酒精阳性乳、体细胞数量等等收奶公司列入了常规检测,检测严格了,牛奶的质量时常会达不到企业的标准,于是就出现了牛奶卖不出去,只有把牛奶弃去,养牛亏本或利润微薄.调查表明,本地奶牛养殖业的发展目前面临5个因素的制约:1、牛奶中检测出的质量问题,没有行之有效的办法解决,影响了奶牛业的发展. 相似文献
7.
牛奶中抗生素残留及其检测方法研究 总被引：12，自引：0，他引：12
随着抗生素在乳畜饲养业中的广泛应用,牛奶中抗生素残留问题日趋受到国际社会的重视。对此,检测技术也迅速发展,以寻求简便、快速、准确、敏感性高的检测方法满足日趋严格的残留限量的要求,保障人们饮用牛奶的卫生和安全。1牛奶中抗生素残留的来源及其危害1.1牛奶中抗生素残留的来源一般认为,对泌乳牛用药不当或不注意安全时间是牛乳中抗生素残留的重要因素,尤其是使用乳房灌注法治疗乳腺炎时,易造成牛乳中抗生素残留。随着畜牧业的发展,在牛饲料中添加饲料添加剂已十分广泛,其中含有一定比例的抗生素,主要作用是预防疾病的发生,这也是牛乳… 相似文献
8.
9.
《北方牧业(奶牛)》2009,(8):61-61
爱尔兰郁郁葱葱的田野草场，支持着兴旺的乳业。全球500强企业雅培公司，在爱尔兰Cavan县库特山设立了其最大的奶粉生产工厂，采用当地奶源作为主要原材料。记者去年底走访爱尔兰。最感兴趣的问题是：对于主要出口产品之一的乳制品，爱尔兰是如何保证牛奶质量安全的？ 相似文献
10.
新疆阿克苏新农乳业有限责任公司是有新疆塔里木农业开发有限责任公司控股的以奶牛养殖、乳品加工销售为主的股份制公司。拥有三个现代化的千头奶牛场、一个采用国际上先进的日处理鲜奶300吨的利乐牛奶生产线、一个日处理鲜奶100吨的奶粉生产线。随着该公司的快速发展，培植奶源基地工程也已启动，同时也是带动地方经济发展的一条有效途径。目前，农一师已先后引进进口荷斯坦奶牛近万头，形成了20个奶牛养殖小区。阿克苏地区温宿县、新和县、库车县、拜城县形成奶牛养殖小区32个。这为新农乳业公司奶源提供了保障。 相似文献
11.
强化奶源管理,确保乳品安全 总被引：1，自引：1，他引：0
＂三鹿奶粉事件＂的最大教训就是：为了确保乳制品质量安全,必须强化奶源管理。本文根据新疆奶业实际,提出强化奶源管理的四项措施：加快奶牛养殖小区建设步伐,大力推行集中饲养、机器挤奶;实行奶站准入制度,把奶站纳入法制化管理轨道;建立原料奶质量＂第三方检测＂体系,做到组织、人员、经费、设备四落实;加大市场监管力度,规范生散牛奶市场。 相似文献
12.
13.
14.
随着人们对牛奶消费水平的提高，奶源质量将越来越受到重视。奶牛场（户）要提高经济效益及生奶质量，必须从以下方面严格要求。１健康的奶源一般刚从健康乳房挤出的牛奶细菌不多，而患有乳房炎的乳牛，由于受到细菌的感染，往往其产的牛奶的卫生质量很差。一般，临床性乳房炎采用抗菌素治疗，那么奶牛所产的牛奶就有抗菌素残留，这些抗菌素残留将对人体产生影响，所以，防止乳房炎的发生是有效减少细菌数的方法之一，也是减少有抗菌素奶的方法之一。２挤奶操作的规范机械化的提高，相应地挤奶操作流程要求也随之更高，应做到：①环境、牛身… 相似文献
15.
16.
张宏升 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,30(3):33-33,42
自三鹿奶粉事件以来,我国在牛奶安全方面采取了有力的措施,取得了很好的效果,促使我国奶牛业逐步进入健康发展的快车道。而国外在奶源的收购、产品质量监督检查、奶制品市场管理等各个环节的严格管理也值得我们借鉴,现介绍如下。 相似文献
17.
河北:奶贱伤农牛奶倒进地沟近日,作为乳业下游的河北部分奶源基地如鹿泉市、元氏县、行唐县和定州市等奶牛养殖市、县的奶农、奶商们交来的鲜奶被企业拒之门外,频频上演倒奶事件。行唐县一位奶商说他仅5月份就先后4次共倒掉20多吨鲜奶。据了解,一些奶农迫于无奈准备将自己养的奶牛卖掉。在承受了“阜阳奶粉事件”负面效应的巨痛之后,乳业市场危机再度隐现。仅在石家庄市场上调查结果就发现,从5月份开始,各家乳品企业的促销没有间断过,但市场反应平淡。经销商均反映目前销售压力很大。据市场人士透露,此前在河北省争夺奶源的德州光明、北京蒙… 相似文献
18.
《北方牧业(奶牛)》2009,(1)
在经历三聚氰胺风波之后，企业对奶源保护已全面武装，甚至连奶车都装上了GPS定位跟踪系统。近曰，作为浙江消费者代表的100位“牛奶消费体验监督团”成员通过对蒙牛、光明乳业、新希望双峰乳业有限公司实地考察后，一致认为：民族乳制品企业的奶源是安全、可靠的。 相似文献
19.
张宏升 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,30(5)
自三鹿奶粉事件以来,我国在牛奶安全方面采取了有力的措施,取得了很好的效果,促使我国奶牛业逐步进入健康发展的快车道.而国外在奶源的收购、产品质量监督检查、奶制品市场管理等各个环节的严格管理也值得我们借鉴,现介绍如下. 相似文献
20.
广北农场位于山东省东营市，饲养奶牛有较长历史，所产鲜奶用于加工奶粉。1990年，我场的“广北牌”奶粉获国家首批“绿色食品”标志使用权，产品供不应求。由于种种原因，我场奶牛存栏量在200头左右徘徊，所产牛奶远不能满足生产加工的需要。1996年，为解决奶源不足的问题，我场投资1000万元，建设广北第二奶 相似文献