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相似文献
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1.
树皮对大气污染和降水酸度的指示作用   总被引:4,自引:0,他引:4  
通过对南平地区森林降水酸度和化学成分的定位监测,结合10个树种的树皮浸提液的分析表明,树皮酸化和大气污染之间存在着明显的相互关系。在大气污染较重、降水酸度较高的西芹林场,所有树皮样品的酸度均比对照的福建林学院实验林的高,对碱的缓冲能力也较大。明显酸化的树干茎流影响了林下土壤的酸度。在一定范围内,离树干越近,土壤的酸度越高。因此,树皮对南平地区大气污染和降水酸度具有比较敏感的指示作用。  相似文献   

2.
低酸度酒精阳性乳的可利用性研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
以正常乳作对照,对低酸度酒精阳性乳的营养成分,杂菌数和其对酒精,冷热及离子的稳定性进行了测定和试验,结果表明,低酸度酒精阳性乳的营养成分,杂菌数和地冷热的稳定性均与正常乳相同,仅是对酒精的稳定性差于正常乳,其原因主要是Ca^2^+,Mg^2^+过剩所造成,并非酸度增高所至,添加磷酸盐和柠檬酸盐可显著提高其对酒精的稳定性,而且低酸度酒精阳性乳的酒精稳定性对冷热稳定性未表现出明显的相关性,故不宜采用酒  相似文献   

3.
低酸度酒精阳性乳的可利用性研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
以正常乳作对照,对低酸度酒精阳性乳的营养成分、杂菌数和其对酒精、冷热及离子的稳定性进行了测定和试验。结果表明,低酸度酒精阳性乳的营养成分、杂菌数和对冷热的稳定性均与正常乳相同,仅是对酒精的稳定性差于正常乳,其原因主要是Ca ̄(2+)、Mg ̄(2+)过剩所造成,并非酸度增高所致.添加磷酸盐和柠檬酸盐可显著提高其对酒精的稳定性,而且低酸度酒精阳性乳的酒精稳定性对冷热稳定性未表现出明显的相关性,故不宜采用酒精试验来评判其冷热稳定性.根据研究结果,可认为低酸度酒精阳性乳具有正常乳的营养价值,其细菌卫生指标符合食用要求,可进行常规的冷藏和100℃以内的各种杀菌制度的加热处理.  相似文献   

4.
在好气条件下,猪粪和纤维素对两种水稻土中的磷均能起活化作用,嫌气条件下,尽管猪粪和纤维素均能克服因嫌气而使土壤微生物数量的减少,但促进土壤固磷成为主要矛盾,因而显著降低土壤有效磷。通过微生物对难溶性Ca_3(PO4)_2的溶磷量及培养基总酸度的测定,发现这些微生物具有转化难溶性磷为可溶性磷的能力,属溶磷微生物并有致酸作用。经相关分析,土壤中活化的磷量、微生物数量、培养基中的溶磷量和总酸度之间均存在看显著或极显著的相关关系,其中以总酸度与其它变量间的关系最好。因此,在好气条件下有机肥活化土壤中磷的机理可描述为:有机肥促进土壤微生物增长→微生物对其生长的局部位置的土壤起酸化作用→酸溶解难溶性磷为可溶性磷。  相似文献   

5.
森林截留降水酸度及其对林下土壤的影响   总被引:4,自引:4,他引:4  
通过一年的定点对比监测表明,树干茎流的酸度明显地高于林外雨和林内雨的酸度,高污染源较近的西芹监测场的降水酸度普遍比污染源较远的福建林学院监测场的高.降水酸度影响了林下土壤的性质.林下土壤交换性酸度随降水酸度的提高而增加,而土壤交换性盐基离子浓度和Ca2+/Al3+则相应下降,土壤有效磷的含量也略有下降.  相似文献   

6.
有机肥活化土壤中磷的微生物学机理   总被引:1,自引:0,他引:1  
在好气条件下,猪粪和纤维素地对两种水水的均能直活化作用,嫌气条件下,尽管猪粪和纤维素均能克服因嫌气而使上土壤微生物数量的减少,但促进土壤固磷成为主要矛盾,因而显著降低土壤有效磷,通过微生物对难溶性Ca3(PO4)2的溶磷量及培养基总酸度的测定。发现这些生物具有转化难溶性为可溶性磷的能力,属溶磷微生物并有致酸作用,经相关分析,土壤中活化的磷量,微生物数量,培养基中的溶磷量和总酸度之间均匀存在着显著的  相似文献   

7.
采用不同pH、离子组成及与研究(浙江省)自然降雨相近的模拟酸雨,分别在作物营养生长和生殖生长期喷淋。试验表明,经酸雨特别是高酸度酸雨喷淋后,对稻、麦叶片的电解质外渗率、叶绿素含量、多酚氧化酶和过氧化物酶活性、叶片气孔导度和净光合速率等均有一定的抑制或负作用,尤以作物营养生长期影响较大。电镜检验结果表明,高酸度(pH2.5)酸雨对叶片亚显微结构有直接伤害.在产量上水稻以负影响为主,而小麦似有促进作用,对稻、麦籽粒蛋白质含量的影响则均不明显.  相似文献   

8.
红壤对汞的吸附特性研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究了20℃下土壤对汞的吸附等温线,证实Langmuir方程可用于土壤对汞的吸附研究,并且不同温度、酸度对土壤吸附汞均有影响。试验结果表明:温度低于25℃时,吸附量随温度升高而减少,但25℃以上,吸附量不再减少;酸度降低,吸附量增加,但接近中性时(pH=5-7),吸附量增加缓慢。  相似文献   

9.
对于发酵型的乳酸菌饮料来说,储存过程中乳酸菌和酸度的变化与产品质量息息相关。为了明确乳酸菌饮料中乳酸菌和酸度在不同储存温度下的变化规律,选择市售乳酸菌饮料在冷藏(0~4℃)、室温(25℃)条件下贮存,依据GB478935—2010SDGB541334—2010k验方法,检测并分析储存过程中乳酸菌饮料的乳酸菌和酸度的变化趋势。结果显示,乳酸菌饮料在室温条件下储存的前5天、酸度上升的速度和乳酸菌活菌数下降的速度均较快;而冷藏条件下,酸度和乳酸菌活菌数的变化则比较缓慢。  相似文献   

10.
未经微波处理和经50—70℃微波处理50秒钟的 OPP/PE 复合袋装番木瓜酱菜,在常温(20~30℃)下贮存,在60天内,前者酸度(以乳酸计)由1.20%增至1.37%,后者酸度由1.20%增至1.35%;再贮存一个月,两者酸度均不再变化。同时微波处理减少了酱菜的细菌含量。  相似文献   

11.
随着果品产业化的发展和果品加工层次的深化,市场对适于加工苹果尤其是高酸度苹果的需求量大幅度增加,在一个相当长的时期内,难以满足深加工的需要。因此,在今后果业发展中,开发高酸度苹果是果业生产中不可忽视的产业项目,有条件的地区可以利用当地的气候、土地等资源优势,适当发展一部分适宜加工的高酸度苹果,不仅可以满足我国果品深加工的需要,而且可以获得较高的经济效益。现根据相关资料和信息,对适于加工的高酸度苹果市场前景分析如下,供生产参考。  相似文献   

12.
采用不PH,离子组成及与研究区(浙江省)自然降雨相近的模拟酸雨,分别在作物营养生长和生殖生长期喷淋,试验表明,经酸雨特别是高酸度酸雨喷淋后,对稻,麦叶片的电解质外渗率,叶绿素含量,多酚氧化酶和过氧化物酶活性,叶片气孔导度和净光合速率等均有一定的抑制或负作用,尤以作物营养生长期影响较大,电镜检验结果表明,高酸度(PH2.5)酸地叶片亚显微结构有直接伤害,在产量上水稻以负影响为主,则小麦似有促进作用,  相似文献   

13.
本文利用2003年在福建九仙山收集的云雾水和雨水酸度监测资料,对云雾水和雨水酸度的时空分布特征和化学组分进行分析,结果表明:2003年福建九仙山云雾水和雨水严重酸化,云雾水出现强酸的机会比雨水高出近一倍;云雾水、雨水的酸度和酸雨出现率随季节而变化;西风影响时云雾水的酸度最大,北风时雨水为酸性,东南风时出现强酸雨的机会最多;云雾水和雨水受海洋因素影响明显,阴离子以Cl^-、阳离子以NH4^+;为主,云雾水的致酸离子与碱性离子比值明显大于雨水.  相似文献   

14.
在常温下(20℃左右)与70%的酒精混合后能发生凝结现象的牛奶都称为酒精阳性乳,又可分为高酸度和低酸度酒精阳性乳。  相似文献   

15.
华中地区几种可变电荷土壤对SO4^2—吸附的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文研究了华中地区红壤等4种土壤对SO4^2-的吸附性质。紫色土的粘土矿物组成主要是水云母等2:1型粘土矿物,有机质含量低,不含交换酸,不能吸附SO4^2-。红壤(湖北、湖南各取一个样)、黄棕壤的粘土矿物组成以高龄石、水云母为主,黄棕壤还含有14埃矿物等,土壤粘粒表面具有一定量的可变负电荷;对SO4^2-的吸附量均随酸度增高而增大,在酸度时,均服从Langmuir吸附等温式和Freundlich吸附等温式。土壤吸附了SO4^2-后表面负电荷增多,对Cu^2 的次级吸附量随之增加,并与SO4^2-初级吸附量有线性关系。  相似文献   

16.
根据国际市场上的标准,加工用苹果的酸度越高,价格也越高。一般来说,酸度每提高0.5个百分点,价格每吨就提高近1000元。在一些果汁生产大国.有专门的基地生产酸苹果。如“澳洲青苹”酸度能达到5.4,7.而我国的最高仅达到2.0,一般仅在1.0-1.5之间。随着人们生活水平的提高,果汁的消费量将会大增.种植果汁专用果商机巨大.  相似文献   

17.
茁霉多糖在芒果常温保鲜中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用1%~5%的茁霉多糖溶液对台农六号芒果进行涂膜,并在常温下(室温为28℃,相对湿度为85%~90%)进行贮藏.在贮藏过程中,观察芒果的外部感官品质的变化和爰I定芒果果实贮藏期问的硬度、酸度、叶绿素含量、可溶性固形物的含量、相对电导串等生理生化指标以及涂膜前后质构的变化,观察其通过变化反映的保鲜效果.结果表明:经1%~5%茁霉多糖溶液涂膜的芒果的感官品质变化串、可溶性固形物和酸度等各项生理指标的变化率均低于未处理的芒果;采用3%茁霉多糖溶液涂膜的芒果在贮藏18天后。果实感官品质和生理指标均好于其他各处理组.  相似文献   

18.
芒果涂膜保鲜的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
用CMC、柠檬酸、保鲜剂、CaCl2为主要原料研制果蔬保鲜涂膜剂,对芒果进行保鲜试验。结果表明,涂膜处理后的芒果,在贮藏过程中其硬度、酸度、叶绿素的含量、可溶性固形物、相对电导率等生理生化指标的变化速度均明显低于对照。  相似文献   

19.
电导滴定法测定乳品总酸度的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
在乳品总酸度的测定时,利用滴定过程中电导率反馈溶液的导电能力不同程度改变的特点,确定滴定终点。与常规分析方法比较,导电滴定具有分析快速、操作简便、不耗费试剂的优点,结果能真实、准确地反映乳品的总酸度。  相似文献   

20.
不同利用年限茶园土壤的化学及微生物生态特征研究   总被引:12,自引:1,他引:12  
通过对荒土、茶园枯枝落叶层及4个不同利用年限茶园土壤的活性铝、酸度、基础呼吸量、微生物群落结构等分析,研究茶园利用年限对土壤化学及微生物生态特征的影响。结果表明,土壤有机质和全氮含量、活性铝、酸度等化学性质均随着茶树种植年限的增长而增加;同时,土壤微生物生物量、基础呼吸、代谢商及微生物群落结构亦随着利用年限发生了系统变化;试验表明枯枝落叶是影响茶园土壤微生物群落结构的重要因素之一。  相似文献   

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