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在香菇生产中会遇到各种各样的现象和问题,有时候面对一些问题时会感到手足无措。笔者根据多年的生产实践经验,把香菇生产中常见的问题及解决办法介绍如下。 相似文献
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在香菇大市场的激烈竞争中,庆元县高度重视推广香菇标准化生产,即采取“公司 基地 农产”的生产经营模式,实行统一原材料、统一生产管理、统一培育技术控制和烘干加工的原则组织标准化生产。目前该县已建成香菇标准化基地85个、完成标准化香菇生产总量200万段。通过香菇标准化生产,有效提高香菇质量和香菇生产成活率,促进农业增效和农民增收。 相似文献
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近年来河南香菇生产采取公司加农户的生产组织与管理形式,由公司集中生产菌棒,待发菌培养成功后分放给菇农管理出菇,并为菇农提供技术服务和帮助菇农解决产品销路问题,促进了香菇生产机械化、标准化水平的提高和规模化生产的发展。 相似文献
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正确认识、评价,充分发挥浙江菇民作用是发展我国香菇生产的重要关键。本文就这个问题提出一些看法,与香菇生产战线的同志们共同商讨、求教从事香菇研究的专家。浙江菇民是我国传统香菇生产技术的创造者,也是当前全国香菇生产的主要力量,要发展我国香菇生产,就必须重视浙江菇民的作用;要研究我国香菇问题,就必须研究浙江菇民。 相似文献
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辽东地区香菇生产效益浅析 总被引:1,自引:0,他引:1
通过四个方面浅析了辽东地区香菇生产效益:首先香菇可周年生产,周年供应市场,投资较少,见效快;其次香菇生物学效率高,投资风险较小,收益相对稳定;再次香菇可充分利用丰富的农副产品资源和工业发酵废料,利用这些材料栽培香菇,不仅可以得到理想的健康食品,同时还消除了对环境的污染,化害为利、变废为宝;最后香菇生产技术比较容易掌握,可农户生产,可规模化生产,能充分利用农村剩余劳动力,取得较好的经济效益。 相似文献
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由沈阳农业大学林学院主持完成的"玉米芯生料栽培香菇技术"研究开发成功。经辽宁省科技厅组织专家鉴定:该项技术填补了国内空白,在玉米芯生料栽培香菇方面达到国际先进水平。
此项技术的优点是香菇生产原料由玉米芯取代了木屑,非常适合我国玉米产区进行香菇生产,解决了非林区香菇生产原料不足的问题,也间接起到了保护森林,保持生态环境的作用。此外,这种香菇生产方法属于生料栽培,培养料不用高温处理,节省能源,并且省力省事,降低了生产成本。每公斤玉米芯平均可产鲜香菇1 kg,生物学转化率为100 %。每667 m2大棚投料1万kg,产鲜菇1万kg,产值达6万元左右,利润5万元左右。投入与产出比约为1∶6。
目前,该项目已累计在昌图、法库、本溪、新宾、清原等地推广50 hm2以上,香菇鲜品产量达800万kg,获经济效益2688万元。 相似文献
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全国第三次香菇专业会议,是继1980年2月在贵州黎平县、1990年10月在福州市召开的香菇专业会议之后的第三次全国香菇专业会议。黎平会议,主要是动员群众大力发展香菇生产,保障供给,使香菇生产在数量上有新的突破;福州会议,主要是总结、回顾十年香菇大发展... 相似文献
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香菇是世界著名食用菌之一,其味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱.十多年来,随着人们生活水平的提高,交通条件的改善,以及对香菇营养、药用价值认识的逐步深入,国内鲜香菇消费市场迅速扩大,栽培香菇的农户越来越多.然而,对相当一部分地区来说,香菇生产仍然是新兴产业,许多菇农对香菇栽培认识肤浅,生产中存在着一些不容忽视的问题.下面就香菇生产中应注意的几个问题作一归纳,希望能对香菇的栽培者有所帮助与启发. 相似文献
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可控环境是指香菇栽培场所内的温度、湿度、通风等条件可以人为调控,能创造香菇生长发育必需的最佳条件。它具有周期短、菇质优、省工、省时、高效等优点,并可实现周年生产。它是香菇集约化生产的体现。目前,我国可控环境香菇栽培方式还很少采用。但随着国际市场对香菇品质要求日趋苛刻,我国广种薄收、粗放经营的小农生产方式将失去竞争 相似文献
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当前我国香菇菌种存在的主要问题 总被引:1,自引:0,他引:1
菌种是香菇遗传和育种研究最直接的表现形式和最终结果。多年来在几代人的努力下,香菇菌种在我国香菇生产的大发展中发挥了巨大的作用,但菌种中存在的问题已成为影响和决定我国香菇生产能否持续、健康、稳定发展的一个重要因素。当前我国香菇菌种中主要存在三个问题,即... 相似文献
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输日保鲜香菇生产前景,问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
输日保鲜香菇生产前景、问题及对策郭伟益,洪哲生(福建省进出口商品检验局福州350001)香菇是日本人不可缺少的佐菜佳肴,由于无污染又具有抗癌作用被誉为“保健食品”,倍受青睐。我国输日保鲜香菇系通过预冷排湿低温保鲜方法,不采用任何保鲜剂和防腐剂。自19... 相似文献