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相似文献
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1.
豆制品废水生物处理的研究与应用进展   总被引:10,自引:1,他引:9  
陈洪斌  高廷耀  唐贤春 《中国沼气》2000,18(3):13-16,20
本文讨论了豆制品废水的厌氧、好氧处理、着重分析了该类废水的各种厌氧处理工艺效果和微生物生态学特点,适当介绍了豆制品废水污染物的资源化研究进展,指出豆制品废水处理的发展趋势。  相似文献   

2.
我国豆制品工业发达,废水排量大,是城乡环境重要污染源之一。1983年上海市工业微生物研究所对豆制品废水的厌氧处理进行了研究,证明对回收能源是有利可图的,而且污水厌氧处理比好氧法优越。为了了解厌氧发酵过程中甲烷菌的作用,我们以豆制品废水厌氧发酵液为材料,对其中的优势产甲烷菌进行了分离、计数,并测定了它们的特性,在此基础上分析了它们在甲烷发酵中的  相似文献   

3.
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为粮食之冠。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。大豆的主要成分如下。  相似文献   

4.
豆制品的加工正在由手工作坊逐步向机械化转变。目前纺织行业所用的卷布机属于专业性较强的机械设备,价格昂贵,没有专门适合干豆腐生产用剥皮卷布的机器。通过对干豆腐加工环境的调研总结出干豆腐生产所用的剥皮卷布机的特点及要求,设计出结构简单、成本低廉、生产效率高和运行可靠的机器——干豆腐生产用剥皮卷布机。对于实现豆制品的机械化具有重要的现实意义。  相似文献   

5.
汤筱疏 《中国沼气》2002,20(2):31-33
近年 ,被称为温州“母亲河”的温州温瑞塘河治理正在大堰旗鼓地进行。位于温瑞塘河沿河敏感区域的温州豆制品厂 ,隶属温州市菜篮子集团 ,由原数家豆制品厂合并迁扩新建。占地 581 2m2 ,主要生产板式普通豆腐、豆腐干、绢豆腐、内脂豆腐、干张、豆奶等二十余种豆类品 ,具年产 2 0 0 0t的生产规模。主要废水来源是原料黄豆的浸豆、洗豆 ,及压榨废水和车间冲洗水等 ,日产生量约 50t。该废水有机含量高 ,可生化性强 ,是污染环境的高浓度有机废水。笔者根据该厂环境评估报告 ,经现场勘测及与业主、环保部门进行了一系列的可行性论证、处理方案…  相似文献   

6.
一种设计合理、结构简单、使用安全方便的小型组合式豆制品加工机最近在江苏省新沂市第四中学科技部上市销售。此机不用电,由蒸气锅炉、挤压平台和多种模具构成。纯手工配料、模具化生产。利用汽化法可将黄豆深加工分别做成豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐条、豆腐泡、豆腐皮、素鸡、腐竹、花干等各种豆制品,可将传统豆制品产量提高40%以上,对黄豆深加工就地转化增值有实用性小型组合式豆制品加工机@王卫萍  相似文献   

7.
为研究豆腐废水添加量对生物质水热碳化行为的影响,以芦苇秆为原料,纯水溶剂为参照,在反应温度250℃、停留时间240 min、液固比5~30条件下进行了水热碳化实验,分析了水热焦元素组成和燃烧特性的变化规律。结果表明,随着液固比的增加,豆腐废水溶剂中水热焦产率从49.27%增至63.53%,而纯水溶剂中水热焦产率从46.30%下降至38.30%,两者变化趋势相反;豆腐废水中水热焦的C和N质量分数变化范围分别为68.35%~70.30%和1.48%~3.26%,高于纯水中水热焦的相应参数,且随着液固比增加,豆腐废水中水热焦的C和N质量回收率增加;豆腐废水促进了芦苇秆的脱羧反应,水热焦H/C原子比和O/C原子比均与褐煤相近,高位热值最高为29.53 MJ/kg,能量密度约为1.80,能量回收率从0.85增至1.17,而燃料比从1.09减小至0.78。在液固比不大于10时,豆腐废水溶剂中的芦苇秆水热焦有与纯水溶剂水热焦相近的燃烧特性,其燃烧性能良好。  相似文献   

8.
豆制品的食物一直以来都被人们称之为养生保健的营养食品,无论是豆浆还是豆腐都颇受欢迎。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,其营养价值不可否认。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等,但是豆腐多吃反而不利身体健康。  相似文献   

9.
厌氧折流板反应器处理豆制品废水的研究   总被引:28,自引:3,他引:25  
本试验利用厌氧折流板反应器(ABR)中温处理豆制品废水,对其启动过程和提高负荷运行过程进行了研究。试验表明,ABR处理豆制品废水优势突出:其启动过程快,易培养出颗粒化的活性污泥;稳定运行时,容积负荷可达到14.3gCOD/(L·d),COD去除率能保持80%以上;具良好的抗冲击负荷和抗低pH的能力;MPN计数表明不同时间、不同区段的三大类菌群呈现明显的规律性变化  相似文献   

10.
本文采用去皮大豆,经浸泡、磨浆、煮浆、纳米均质和添加凝固剂等工艺制作无废渣、无废水盒装豆腐,以质构测定和感官评价为指标,考察凝固剂的种类和用量对豆腐品质的影响。结果表明:凝固剂为内酯:石膏=1:2,添加浓度为0.03%时,无废渣、无废水豆腐感官评分最高,豆腐的硬度、弹性、黏聚性、咀嚼度和回复性与市售盒装内酯豆腐相近。  相似文献   

11.
本文报道了采用部分填充上流式过滤器对豆制品废水进行厌氧处理的结果。这是在小试基础上用2.5立方米滤塔(高与直径的比值为2.4)进行的扩大试验。控制滞留期为1.8天,温度为30—32℃,COD为20,320mg/升的废水(负荷为11.1克COD/升·天),其COD去除率可达78.4%,BOD去除率为82.2%。滤塔的产气率为5.11m~3/m~3·天,处理一立方米废水可获沼气9.4立方米,沼气中甲烷含量为60%。从废水中每去除1公斤BOD可得沼气0.9立方米,而去除1克COD可转化为0.35升甲烷。在处理过程中,从总氮的减少量推算菌母体生成量约占COD去除总量的5%。  相似文献   

12.
液压榨油机主要用于大豆的冷榨,豆饼中的蛋白不被损坏,可以用来做豆腐、豆浆等豆制品,剩余的渣可以作为饲料和肥料,其使用较为广泛.  相似文献   

13.
液压榨油机主要用于大豆的冷榨,豆饼中的蛋白不被损坏,可以用来做豆腐、豆浆等豆制品,剩余的渣可以作为饲料和肥料,其使用较为广泛。  相似文献   

14.
太湖流域江苏片区工业源污染负荷研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
利用第一次全国污染物普查数据对太湖流域江苏片区工业源的原始产生量、出厂排放量按行业类别及排放去向进行了统计分析,由于仅COD、氨氮两项指标被纳入普查工业源重点因子,为全面分析工业源污染负荷量,选取常州、苏州、无锡、镇江地区共计1424家典型企业对TN、TP因子进行了补充监测,同时,对各县市共214家污水处理厂排口浓度进行了详细调查,在此基础上,对工业源直排入河量及污水厂处理后入河量进行了测算。结果表明:太湖流域江苏片区工业源原始产生废水19.59亿吨、COD 118.7万吨、氨氮3.47万吨,经过企业内部处理后出厂排放废水量约11亿吨,其中35%的废水接入了污水处理厂;太湖流域江苏片区最终入河的工业源污染物量分别为COD 10.6万吨/年、氨氮4665吨/年、总磷934吨/年、总氮1.84万吨/年。  相似文献   

15.
食盐的妙用     
1.牛奶中少放些盐,不易变坏。 2.将盐炒后放入醋内,醋不易发霉。 3.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟,然后用油炸,鱼块不易碎。 4.菠菜等绿叶菜,如果菜叶变黄,煮时可加少许食盐,菜叶即可由黄变绿。 5.将冰冻的鸡、鱼、肉等放入淡盐水内解冻,不但解冻快,而且成菜后更鲜嫩味美。 6.煮豆腐时,如果加点盐,豆腐煮的时间久了也不会变硬,而且滑嫩好吃。 7.豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味,若用盐开水浸泡,既可去除豆腥味,又可使豆制品色白质韧。  相似文献   

16.
健康顾问     
黄豆黄豆和豆腐、豆浆等豆制品,不仅会使胆固醇降低,而且能降低癌症发病率,能帮助减少血栓和患心脏病的可能性。玉米是一种好粮食。红玉米含有维生素A和胡萝卜素,可以明目。白玉米不如红玉米好。  相似文献   

17.
豆腐虽然富含蛋白质,但食用过多过频繁,也易引发其它疾病。(1)促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。  相似文献   

18.
为探究全混合式(CSTR)反应器处理豆腐废水的启动实验,在常温条件下对自行设计的CSTR反应器进行了相关实验。结果表明:在启动后的运行时间30 d后,进水COD为3500 mg·L-1,水力滞留时间为10 d, COD去除率达到了99.51%,池容产气率达到了0.46 L·L-1d-1,甲烷的质量分数达到60.69%。所以,对CSTR高效厌氧反应器的低浓度废水启动方式是可行的,对原豆腐废料的降解方式也是可行的,为今后对CSTR高效厌氧反应器的设计应用提供了一种新型启动方式。  相似文献   

19.
西充县肉联厂,在地县沼办、环保部门的支持下,运用厌氧消化技术处理屠宰废水,出水的水质已全部达到国家规定的排放标准。该厂是1990年新建的,位于该县虹溪河上游,每年计划宰猪8至12万头,最高日宰量力500头,一般为200头。冷库容量500吨,最高日排废水量300吨,一般为150吨。  相似文献   

20.
本研究通过投加琥珀酸提高了豆制品废水中小球藻产量。结果表明,投加琥珀酸剂量为550mg/L时最佳,菌体产量达到2367mg/L。  相似文献   

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