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张文秀 《青海畜牧兽医杂志》2004,34(5):34-34
猪旋毛虫病、囊尾蚴病和肉孢子虫病都是人畜共患的寄生虫病，对人畜的危害都相当严重，而且在宰前难以检出，必须在宰后检疫才能判定。同时由于这3种寄生虫形态比较相似寄生部位比较相近，因此在宰后检疫中很容易混淆。现将猪宰后检疫中旋毛虫、囊尾蚴和肉孢子虫的鉴别要点分述如下。 相似文献
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猪囊尾蚴病、旋毛虫病、住肉孢子虫病都是人畜共患的寄生虫病,对人畜的危害都相当严重,而且在宰前难以检出,必须经过宰后检疫才能判定。同时由于这三种寄生虫形态和寄生部位比较相似,因此在宰后检疫中很容易混淆。现将猪宰后检疫中囊尾蚴、旋毛虫、住肉孢子虫的鉴别要点分述如下：１囊尾蚴１．１寄生部位主要寄生于咬肌。隔肌、舌肌、臀肌、肩胛肌和腰肌。１．２肉眼观察虫体较大,易看到,长径６ｍｍ～１０ｍｍ短径约５ｍｍ,明显位于肌纤维间,外观椭园形。包囊为单层,半透明,囊内充满液体,囊壁是一层薄膜,壁上有一个小米粒大的乳… 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2012,(3)
<正>猪囊尾蚴病、旋毛虫病和肉孢子虫病都是人畜共患的寄生虫病,对人畜的危害都十分严重。而且,宰前难以检出,必须宰后检验才能判定。同时由于这3种寄生虫形态和寄生部位比较相似,因此,在宰后检疫中很容易混淆。1猪囊尾蚴 相似文献
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几种重要人畜共患寄生虫病的检疫与处理 总被引：1，自引：0，他引：1
在屠宰检疫中几个主要人畜共患寄生虫病 ,是对人体危害较为严重的国家规定的重点检疫对象 ,即猪囊尾蚴病 ,旋毛虫病 ,弓形虫病 ,住肉孢子虫病等。笔者根据多年的检疫经验 ,现将其简介如下。1猪囊尾蚴病 (猪囊虫病 )1.1症状和病变宰前一般不表现临床症状。宰后严重感染时的猪 ,其肉呈苍白色而湿润。剖检肉眼可见到米粒状或更大的虫体 ,除消化道外 ,其他部位几乎都有。一般感染者为局部病灶。1.2病原体为幼虫与成虫 ,幼虫长0.5～1mm ,成虫长5～10mm。外形椭圆 ,小的米粒或麦粒大 ,大的黄豆大 ,有的象石榴子,肉眼明显可见。显微镜观察头部有四… 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(10)
猪囊尾蚴病,因寄生人体的猪带绦虫幼虫,寄生猪体内而感染诱发的重要人畜共患病,此病又称"猪囊虫病"。此病为常见的人畜共患病,人体感染后,严重危害健康。猪体感染后,严重影响长势,导致发育迟缓。尤其幼龄猪感染后,影响症状最明显。此病的发生,给养猪业带来不小的经济损失,严重危害公共安全。屠宰场检疫应重点重视此病的检疫检验,控制此病的发生,稳定畜牧养殖业的发展。此病的检疫,宰前重点检疫舌肌和眼外肌;宰后重点检疫,肌肉组织、舌肌、咬肌、其他器官组织等处。此病的发生,需人和猪共同完成病原发育史。 相似文献
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猪的三大寄生虫病为猪旋毛虫病、猪囊尾蚴病和猪肉孢子虫病。因为是人畜共患的寄生虫病，所以是生猪宰后检验的必检疾病，在公共卫生上非常重要。江苏阜宁肉联厂地处江苏北部的盐阜地区，盐阜地区有着悠久的养猪历史。该厂近几年来加工生猪量为全省同行业之首。统计该厂近3年的宰后检验日报表，能较为准确地得出苏北盐阜地区三大寄生虫的发病率。1猪三大寄生虫寄生部位和虫体形态1．1旋毛虫旋毛虫成虫寄生于肠道，虫体很小，前端细，其食道细胞成一串单行细胞排列，雄虫长回．4～1．6mm，雌虫长3～4mm。幼虫在横纹肌内形成包囊，包囊呈纺锤… 相似文献
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猪囊虫病又称猪囊尾蚴病,是由猪带绦虫寄生于人体小肠所引起的肠寄生虫病.其幼虫为猪的囊尾蚴,寄生于猪、野猪等中间宿主引起的动物寄生虫病.其症状因寄生部位不同而异,主要寄生在横纹肌,亦见于其它实质器官和组织,如肩胛外侧肌、臂肌、咬肌、腰肌、腹内斜肌、膈肌、舌肌和心肌以及脑、眼、淋巴结、胃壁、食道和肺脏等处.猪囊尾蚴在猪体内可寄生3∽5年,一般猪感染虫卵后约经60∽70 d即发育为成熟的囊尾蚴,大小为5 mm×（8∽10）mm,呈乳白色椭圆的半透明囊体,内充满囊液,头节倒缩囊内.囊尾蚴寄生的猪肉俗称“豆猪肉”或“米糁肉”. 相似文献
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怎样做好猪囊尾蚴的检疫及处理,确保上市猪肉的健康卫生,是现阶段动物检疫监督管理中必须重视的问题.猪囊尾蚴虫为人畜共患寄生虫病,生猪感染此病后,严重威胁到公共卫生安全.此病的检疫,重点把握好宰前、宰后等几个检疫环节.宰前检疫,检出率的高与低,与与猪龄大小有着很大的关系.对囊虫活体的检查,主要经舌肌和眼外肌进行.宰后检疫,考虑到猪囊尾幼虫多数寄生在肌肉组织、舌肌、咬肌、其他器官组织等部位,由此,例行的检疫工作需对此类组织严格检疫.确诊此病,需进一步结合实验室诊断.取水铃铛样的外壁,剖检挤出包囊,经镜检可确诊.被发现此病感染的猪肉,应严格按照《禽畜病害肉尸及其产品无公害化处理规范》的相关要求处理,禁止囊虫猪肉流入到市场.考虑到此病危害性,此病的预防工作应落实具体,自源头上抓好抓紧,树立防重于治的理念,积极防疫检疫,为畜牧业的健康可持续发展保驾护航. 相似文献
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普慧珍 《畜牧兽医科技信息》2012,(12):73
猪囊尾蚴病是由寄生在人体内的猪带绦虫的幼虫寄生于猪的肌肉和其他器官中引起的一种人畜共患寄生虫病.猪囊尾蚴病是肉品卫生检疫的重点项目之一,也是"四部规程"列为的必检项目.我从事兽医临床与动物检疫工作多年,对该病的检疫鉴定与综合防制工作总结了一些经验,现介绍如下:
1 发病原因
猪囊尾蚴病的发生与人的生活方式、卫生习惯、食肉方法密切相关.如人吃了未煮熟的含猪囊尾蚴的肉,猪吃了含此病原的人类粪.该病不仅给畜牧业生产造成重大经济损失,而且给人类身体健康和生命带来严重威胁. 相似文献
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肉孢子虫病是我国法定检验的三大寄生虫病之一（囊虫、旋毛虫、肉孢子虫）,是宰后检验必须检查的病种。但在目前的肉品卫生检验实践中,往往只重视囊虫病的检验,而对肉孢子虫病的检验则重视不够,有些地区甚至根本就不检。肉孢子虫病是由肉孢子虫寄生于肌肉间引起的,猪、牛、羊、马等多种动物及人均可感染,是一种人畜共患寄生虫病。肉孢子虫属二宿主寄生虫,寄生于肌细胞内。其终宿主为猫、犬、狐、狼、人等,中间宿主为草食动物、杂食动物、禽类、啮齿类等。寄生在中间宿主横纹肌肉的虫体是一种包囊结构,称为“米氏囊”。猪肉及牛肉内… 相似文献
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猪囊尾蚴病也叫猪囊虫病 ,是一种人畜共患的传染病。当人吃进生的或未经无害化处理的囊尾蚴病肉 ,即可在肠道中发育成有钩绦虫。人还可因吞入含有钩绦虫卵的肉而感染囊尾蚴病。此病在人畜间循环 ,不但对人类的健康和公共卫生危害极大 ,而且对养猪业造成巨大的经济损失。1 感染特点的改变感染程度的变化 :在应检部位的切口中囊虫的数量明显下降。以前在一个切口中可以检出数粒虫体 ,而近年来在猪体应检部位切口可发现的囊虫数目下降约一半。 1 997年 3月笔者在市场上监督过程中发现一例盖有合格肉品检疫印章的胴体 ,仅在肩胛肌部位有 2粒猪… 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(9)
<正>猪囊虫病即猪囊尾蚴病,是一种人畜共患寄生虫病[1],在猪与人之间循环感染,有严重危害,是肉品卫生检疫的主要项目之一。所以,要了解该病特点、加强检疫力度、注重预防治疗是防止"豆肉""米肉"流入市场,阻隔可能影响人类健康因素的重中之重。1流行病学猪囊虫病的病原是猪囊虫,是白色半透明的小囊泡,主要寄生在猪的各种肌肉组织中,尤其以咬肌、心肌、舌肌、前肢上部肌肉等肌肉为主,严重时也会寄生于脑和肝、眼等实质器官中; 相似文献
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猪囊尾蚴和住肉孢子虫均寄生于肌肉中，直接影响肉品卫生，危害人类健康。因此，对其宰后卫生检验与处理都有具体规定。但因两种虫体对人体危害程度、寄生数量、致病力的不同，其处理方式亦不一，为减少肉品经营者的损失和使消费者免遭囊尾蚴的感染，正确地判定肌肉虫体寄生病灶是十分必要的。 相似文献
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猪囊尾蚴是由带科带属的猪肉带绦虫的幼虫～猪囊尾蚴寄生引起的疾病，猪囊尾蚴主要寄生在猪的肌肉中，有时也寄生在其他脏器中，受感染的猪俗称“米心猪”，在互助县各乡镇都有流行。由于本病生前诊断较为困难，宰后若发现带虫病肉，会给养猪户造成严重的经济损失。此病又为人畜共患病，在人和猪之间循环传播，严重危害人的身心健康。多年来，互助县一直采取综合性的防制措施，加大防治力度，以减少猪囊尾蚴的传播流行。为此，笔者于2006年3-12月份对互助县猪囊尾蚴感染情况进行了调查，并和历年感染情况讲行了对比．现报告如下． 相似文献
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在齐齐哈尔市某大型屠宰厂，笔者对近万头猪做眼观和压片检查，统计结果如下：猪囊尾蚴检出率1．5‰、猪肉孢子虫0．5‰，猪旋毛虫0．3‰。从以上数据可以看出猪肉孢子虫寄生率仅次于猪囊尾蚴。猪肉孢子虫病是一种重要的、乃至致死性的人兽共患病，给人类健康带来一定危害。因此，在屠宰检疫过程中强化认识，规范检疫技术显得尤为重要。 相似文献
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猪囊尾蚴病是猪带绦虫的幼虫寄生于猪和人的肌肉及其它组织器官而引起的一种人兽共患寄生虫病。猪肉中的囊尾蚴形似大米,俗称米心猪。本病对养猪业、屠宰业危害极大,又危及人类健康,所以防制工作特别重要。现将1997年7月至2002年6月凤庆县城区生猪定宰场猪囊尾蚴病的检出情况作如下调查分析。1材料和方法1.1生猪来源城区定宰场屠宰的生猪均产自本县,以凤山镇为主,兼有勐佑乡、大寺乡、永新乡、鲁史镇等部分生猪。1.2宰后检疫按《四部规程》规定用眼观、局部解剖等手段检查猪囊尾蚴寄生情况。1.3病猪肉的处理检出囊尾蚴病猪肉按《畜禽病害肉… 相似文献
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猪囊尾蚴病是一种危害严重的人、畜互相感染的寄生虫病,因此在宰后检验中要严格加以控制。多年来,我厂根据猪囊尾蚴多寄生在肌肉组织及其它器官的特点,一直采取检查咬肌、腰肌及股肌的办法。但在实践中,我发现猪 相似文献