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红提(红地球)葡萄在我国发展面积较大,但在生产中普遍存在果粒偏小、色泽不匀、品质及贮运达不到其固有的品种性状等问题,在某种程度上影响了种植者的效益和积极性.为此,在红提葡萄的多年生产实际中,科学地应用药肥制剂,上调葡萄树势、穗形、果粒,下调土壤团粒结构和营养元素,生产出了平均粒重15 g以上的品质优、外观美、耐贮运的红提葡萄,此项技术被称为"双调增大果粒"新技术,现介绍如下,供生产者参考. 相似文献
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分析了"香悦"葡萄的品种特性及其在汉中市的种植现状,从产地环境、建园、架式、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等方面对"香悦"葡萄标准化栽培技术进行了阐述,旨在为"香悦"葡萄的推广种植提供重要参考。 相似文献
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《北方园艺》2020,(11)
以盆栽"阳光玫瑰"和"早夏香"2个品种葡萄幼苗为试材,采用硒代蛋氨酸处理2个品种使基质硒含量在1.0 mg·L~(-1),研究了硒代蛋氨酸对葡萄幼苗生长和生理参数的影响,以期为富硒葡萄的生产提供参考依据。结果表明:Se-Met处理增加了2个品种的硒含量和比叶重,提高了"阳光玫瑰"叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b含量,而"早夏香"表现不明显。Se-Met处理增加了"阳光玫瑰"叶片丙二醛含量和抗氧化能力,降低了"早夏香"丙二醛含量和抗氧化能力。Se-Met处理使2个品种叶片可溶性蛋白质含量和游离氨基酸含量显著提高,硒含量与比叶重、叶绿素a、叶绿素a+b、可溶性蛋白质、游离氨基酸和丙二醛含量呈正相关。Se-Met处理提高了"阳光玫瑰"谷胱甘肽过氧化酶活性,降低了"早夏香"的活性,而硒对"阳光玫瑰"谷胱甘肽转移酶活性影响不显著,但是显著降低了"早夏香"的活性。总之,盆栽基质硒在1.0 mg·L~(-1)的处理下,显著提高了葡萄叶片硒含量,在叶片和根系生理参数上看"阳光玫瑰"优于"早夏香"。 相似文献
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冬季修剪在葡萄的生产管理中是一项重要环节。该试验以陕西关中地区主要酿酒葡萄品种为试材,研究了不同冬季修剪方式下各品种各芽位的萌芽特征、新梢成花结果和果实品质状况。结果表明:短梢修剪情况下各品种的萌芽率、结果枝率、结果系数均较高。同时,短梢修剪也提高了"蛇龙珠"、"佳丽酿"、"烟73"、"小芒森"、"小白玫瑰"、"贵人香"等6个品种的含糖量和"赤霞珠"、"蛇龙珠"、"佳丽酿"、"马瑟兰"、"小芒森"、"小白玫瑰"、"贵人香"等7个品种的含酸量。此外,短梢修剪还提高了除"赤霞珠"外所有红色品种的总酚含量。因此,短梢修剪适合于陕西关中地区的大多数酿酒葡萄品种,可以显著提高该地区酿酒葡萄品种的结实率和果实品质。 相似文献
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以山西地区主栽酿酒葡萄为试材,利用气质联用仪对其果实香气物质进行检测分析,探究不同的酿酒品种香气化合物和香气特征之间的差异,以期为地区酿酒葡萄品种优化提供参考依据.结果 表明:在5个酿酒葡萄果实中共检测到89种香气化合物,其中"西拉"果实中检测到香气化合物种类最多,在"美乐"果实中检测到30种酯类物质,且总含量最高;在"赤霞珠"葡萄果实中烯烃类香气物质含量占比为51.55%.5个酿酒葡萄中"美乐"葡萄果实中水果香OAVs(气味活性值)值最高,"赤霞珠"葡萄花香OAVs值显著高于其它4个品种.主成分分析表明,前2个主成分累计贡献率为97.52%,其中"美乐""品丽珠""西拉"是以具有花果香为主香气的品种,"马瑟兰"葡萄中含有较高的奶酪香物质.前3个主成分得分表明果实中特征香气含量为"西拉">"美乐">"马瑟兰">"赤霞珠">"品丽珠". 相似文献
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以"美人指"、"红地球"、"红高"、"水晶"、"温克"、"摩尔多瓦"、"红富士"、"巴拉迪"、"红玫瑰"、"南玉"葡萄品种为试材,室内观察测定了葡萄果柄耐拉力、果实耐压力、果蒂面积、皮厚、贮存性等指标,以期为筛选优良葡萄品种提供参考。结果表明:供试的10个葡萄品种间存在性状差异,果柄耐拉力范围在141.20~1 073.00g,果实耐压力范围在230.50~4 304.30g间,果蒂面积范围在4.94~40.53mm2,皮厚范围在0.06~0.16mm,耐拉力、耐压力、果蒂面积、果皮厚度与品种耐贮性呈正相关;果蒂面积、单果重与耐压力、耐拉力呈正相关。 相似文献
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贺兰山东麓产区“马瑟兰”葡萄的酿酒特性 总被引:1,自引:0,他引:1
以"马瑟兰"葡萄为试材,以贺兰山东麓产区主栽品种"赤霞珠"葡萄为对照,对比研究了"马瑟兰"葡萄单品种酿酒特性,为产区酿酒葡萄品种的推广提供参考依据。结果表明:对照品种"赤霞珠"葡萄的成熟最适采收期在10月2—12日,"马瑟兰"葡萄在9月27日至10月7日,比"赤霞珠"葡萄提前1周左右,原料均达到了良好的成熟度,"马瑟兰"葡萄所酿葡萄酒各项常规理化指标正常,品质优于"赤霞珠"葡萄酒。"马瑟兰"葡萄酒的酒精度小于"赤霞珠";残糖含量符合干型葡萄酒的要求,均小于4g·L~(-1);总酸含量在6~7g·L~(-1);挥发酸含量均处于较低的水平;pH在合理范围内(3.8左右)。因此,新引进品种"马瑟兰"葡萄适宜酿造优质干红葡萄酒,适合在产区内推广种植。 相似文献