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我国设施水产养殖业的发展现状与趋势 总被引：2，自引：0，他引：2
我国是世界水产养殖大国,2011年养殖水产品产量已达4023.26万吨,占当年全国水产品总产量的71％,占世界养殖水产品总产量的70％左右.水产养殖业的快速发展与设施水产养殖业的发展和带动作用是分不开的.设施水产养殖业是现代水产养殖业发展的一个主要方向和重要途径,具有节地、节水、节能、高产、高效和可控的优势,代表着一个国家渔业科技水平,是现代水产养殖业发展的必然趋势.设施水产养殖业的本质是渔业工业化生产. 相似文献
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改革开放以来,在水产科技不断突破的有力支撑下,我国水产养殖业实现了快速增长,产量不断攀升,2011年水产品养殖产量达到4023.26万吨,占水产品总产量的71.80％,产业结构持续优化,发展方式逐渐开始由"量"向"质"转变,水产业在保障国家粮食安全和改善人民生活方面发挥着越来越重要的作用.伴随着水产养殖业快速发展,水产品市场和贸易持续扩大,水产品市场成为国内农副产品市场蓬勃发展的主要推动力之一.与此同时,近年来水产养殖成本持续增加,水产品价格总体持续增长,特别是高档水产品价格上涨过快,水产养殖市场风险不断推高,逐渐成为制约产业发展的重要因素.因此,深入分析水产品市场规律,合理规避市场风险,成为当前促进水产养殖业健康发展的重要命题. 相似文献
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<正>抗生素对水产疾病的控制具有较好的效果,但是由于大量使用抗生素已经对我国的水产养殖业构成了极大的危害,也给我国的食品质量安全和人类的生存环境带来了威胁。近年来我国频发的食品质量安全事件,使消费者对我国水产品的食用安全产生怀疑,影响了我国水产品的出口贸易和渔业经济的可持续发展。本文就水产品中抗生素残留等问题进行了调研,就解决水产品种抗 相似文献
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我国淡水特种水产养殖业的现状及对策 总被引：2，自引：0，他引：2
随着我国人民生活水平不断提高和国际市场的进一步开拓，从８０年代开始，特种水产养殖业呈蓬勃发展趋势，给广大养殖业者带来了可观的经济效益。１９９９年我国名、特、优水产养殖面积达到了８４．２４万公顷（包括海水），比上年增长１５．７％，其中名、特、优水产品产量比上年增长１８％。特种水产养殖业，随着市场供求关系的变化，鳗鱼、甲鱼等养殖业大幅滑坡，意味着暴利时代已一去不复返。为了使特种水产养殖业持续、稳定和健康地发展，使特种水产品资源充足，购销两旺，市场运行平稳，必须深入地研究特种水产养殖业的发展规律，针对… 相似文献
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随着全球水产品养殖产量快速增长，水产养殖业在近二十年间正快速替代捕捞业，成为满足人类对优质蛋白需求极具潜力的生产活动。世界水产品消费量近几十年来快速增长，水产品在人类食物系统中具有越来越重要的地位。遗传改良作为发展水产养殖业的关键环节而备受关注，长期以来，以选择育种和杂交育种为主要的育种方法，以生长速度、成活率等经济性状为主要改良的目标性状，对世界水产养殖业的发展发挥了基础性、先导性和战略性作用。随着人们对优质蛋白需求的不断增加以及“大食物观”概念的广泛普及，将水产品打造为更加高效的食物生产系统是大势所趋。但纵观全球，水产养殖业存在遗传改良种类不多、覆盖面不广、改良性状滞后于产业发展需求等问题，需要加强水产育种技术创新和品种培育，培育更多的遗传改良种，推进水产养殖业高质量发展。本文基于已有研究结果，结合渔业各类统计数据，对世界水产养殖业发展概况、重要养殖种遗传改良情况、水产育种技术应用、目标性状改良以及部分主要人工改良种产量数据进行整理概述，总结发展状况，分析存在问题，以期为水产种业研究以及产业高质量发展提供参考。 相似文献
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依靠科技进步 推进我国水产养殖业现代化 总被引：3，自引：0，他引：3
1 我国水产养殖业的成就和科学技术水平改革开放 2 0多年来 ,我国水产养殖业快速发展 ,成就显著。水产品总产量持续大幅度增长 ,1 95 0年仅为 91 .2万吨 ,1 988年为 1 0 0 0万吨 ,1 994年为 2 0 0 0万吨 ,2 0 0 0年为 42 78.99万吨 ,已连续多年居世界首位 ,约占世界总渔获量 (约 1亿吨 )三分之一。 2 0 0 0年我国水产养殖产量达 2 5 78万吨 ,比 1 978年增长 31 5 .7倍 ,约占世界养殖产量的 5 4 %左右。水产品人均占有量 ,从 1 978年的4.8公斤提高到 2 0 0 0年的 33.8公斤。在这一时期 ,水产品总量增加的绝对量中养殖业贡献率为61 % ,养殖品… 相似文献
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<正>改革开放以来,我国水产养殖业迅速发展,截止2010年,水产品产量5 350万t,占世界水产养殖产量约70%,极大丰富了民众物质生活。同时消耗了大量的鱼粉、豆粕、玉米等原料。由于水产品饵料质量良莠不齐,质量不稳定,过分追求水产品产量,管理不善,形成了饵料系数偏高,浪费了 相似文献
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从小产业到农村经济大产业
《海洋与渔业》：严总,您如何看待水产业的发展前景？
严虎：水产业是我国国民经济的第四产业,在农业发展过程中占有重要地位。改革开放30多年来,我国水产养殖业持续迅猛发展,目前已成为世界第一水产养殖大国和水产品供应大国,水产品产量占世界水产品总产量的三分之一以上, 相似文献
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我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。 相似文献
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养殖新宠——有机水产品 总被引：1，自引：0，他引：1
《水产养殖》2008,29(6)
中国是世界上最大的水产养殖国,年养殖产量占世界养殖总产量的60%多。当前,水产养殖业的快速发展在为人类带来经济利益和提供优质蛋白源的同时,也对生态环境和食品安全等方面产生一些负面影响。为有效保护环境,提高养殖水产品质量,确保人类健康,有机水产品、绿色水产品的生产方式成为今后的研究热点。目前,国内外有机水产 相似文献
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抗菌素类渔药使用问题与水产品质量安全 总被引：1，自引：0，他引：1
本文针对水产品质量安全中的药物残留问题,在简要地分析了养殖水产品出现药物残留问题的主要原因基础上,提出了由于我国的水产养殖方式与模式、水环境状况等所具有的特点,渔药管理与渔药使用在技术层面上还存在很多问题,限制了水产养殖业者正确选择和科学使用渔药。因为水产品质量安全中的药物残留涉及到诸多方面的问题,仅仅依靠养殖业者懂得如何规范用药的基本原则还是不够的,还需要水产行业主管部门和水产技术人员的积极配合与参与,解决目前水产养殖业中存在的一些技术问题,为规范用药创造必要的技术支撑和条件,共同努力改变现在水产养殖业中盲目用药的状况,才能帮助养殖业者和水产科技人员真正做到规范用药,水产品的质量才可能得到保障。 相似文献
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目前,随着我国水产养殖业与捕捞业的蓬勃发展,“卖鱼难”、“鱼价低”造成水产品季节性、地区性压塘压库的现象日趋严重。水产养殖业该如何进一步求得发展?水产品加工业作为一种具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇率等特点的产业,它对水产养殖业的发展具有举足轻重的意义。随着人们生活水平的提高,水产品加工正朝着营养、卫生、方便并且具有较高附加值的方向发展,这无疑为水产加工业提出了更高的要求。本文旨在分析当前我国水产加工业的现状,寻找促进其发展的有效措施,使其成为一项带动能力强、辐射作用大的支柱产业。一、… 相似文献
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<正>水产品质量安全关系到人民群众的生命安全和身体健康,事关水产养殖业的发展,事关政府形象和社会和谐稳定。水产品质量安全突发事件是指突然发生,由水产品质量安全所引起,造成或者可能造成严重社会危害,需要采取应急处理措施予以应对的水产品质量安全事件。根据世界发展进程的规律,当前我国正处在突发事件的高发期,影响我国宏观经济的不确定因素很多,水产品质量安全仍存在不少问题隐患,一旦发生重大水产 相似文献
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日本水产养殖业正在开展保健(食品)养殖的讨论。其中，题为《养殖水产品是保健食品的宝库》一文称：在方兴未艾的世界性第二自然食品、保腱食品的种类中，水产制品尤为引入注目。目前，正在不断地研究和探讨养殖水产品的品种、营养成份、治愈各种疾病的疗效、增进健康的原因、 相似文献
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近年来，随着我市水产养殖业的不断发展，养殖生产者以追求最高产量和近期经济效益为目标，盲目引种，超负荷放苗，过度投饲，致使病原微生物种类增多，病害日趋频繁，加上养殖者保护养殖环境意识淡薄，病急乱投医，滥用药物，养殖水域环境遭到不同程度的破坏，又加剧了病害的发生和流行。据不完全统计，我市每年发病面积在50余万亩左右，每年因病害带来的损失量达2万余吨，占全市养殖水产品总量的8％，经济损失达2亿余元，水产养殖病害已成为我市水产养殖业发展的瓶颈。水生动物生命安全和水产品质量安全得不到有效保障，水产养殖业可持续发展受到严重影响。有效防治水产养殖病害，已经成为我市水产养殖业持续健康发展的重要课题。 相似文献