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影响畜产品质量的主要因素及保障畜产品安全的主要措施 总被引：1，自引：0，他引：1
随着人民生活水平的提高和对生活质量的高标准要求，畜产品的安全质量问题已越来越受到人们的关注和社会的重视。所以，保障畜产品品质和卫生安全，已成为农业发展新阶段亟待解决的重大问题之一。 相似文献
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现阶段畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题,从做好宣传工作,明确责任;建立安全体系,确保畜产品质量安全;加强监管,把好畜产品质量安全等方面措施,确实提高畜产品质量安全。 相似文献
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随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对营养与健康越来越重视,肉、蛋、奶等畜禽产品在人们食品中的比重也越来越大,畜产品安全已日益成为焦点问题,而且直接关系到人们的身体健康.针对近年来我国相继发生的一些重大食品安全事件,本文对畜产品主要污染情况进行分析,提出解决畜产品安全的措施和建议,确保畜产品质量安全. 相似文献
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王小江 《畜牧兽医科技信息》2021,(3):209-209
畜禽饲料安全与畜产品的质量和安全息息相关,饲料质量的高低直接影响到畜产品的质量好坏,而畜产品安全又与人类身体健康状况又直接关系。因此必须重视饲料安全问题,减少饲料添加剂对饲料质量和畜产品安全的影响。 相似文献
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畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,畜产品质量事关动物疫病防控、人民身体健康、生命安全和社会稳定.随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视.近年来,危害人民身体健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件频频发生,其数量和危害程度都呈日益上升的趋势,对畜牧业的健康发展和人民的身体健康造成了严重威胁.如何构建环环相扣的动物及其产品安全监管工作体系,真正形成从源头—流通—餐桌的全程监控格局,已成为当前各级政府和有关部门急待解决的问题.搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重,只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全. 相似文献
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畜产品的病害、药残及人为添加违禁药物等问题,已成为畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题,重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面.本文将对畜产品质量安全体系建设现状及对策作一介绍. 相似文献
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浅谈发展无公害食品认证在畜产品质量安全中的意义 总被引：2，自引：0，他引：2
2006年3月,广东省东莞市黄江镇发生瘦肉精中毒致死事件,一家6口因为喝了含高浓度“瘦肉精”的猪肺汤,导致5人中毒1人死亡。该事件再次向我们敲起警钟,如何保障畜产品质量安全,是一个全社会高度关注的问题,重视和保障畜产品安全已成为保护人类安全、生命安全的重要内容。 相似文献
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畜产品的质量安全关系着人们的身体健康,而质量安全的保障前提就是进行动物检疫.本文围绕动物检疫工作和相关法律法规,以及动物疫病对畜产品质量的影响及危害,探讨动物检疫中产地检疫和屠宰检疫对畜产品质量安全保障所产生的作用,希望以此强化对动物检验检疫工作的重视. 相似文献
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随着社会发展和人民生活水平的不断提高,食品安全越来越被党和政府及人民群众重视,而畜产品安全则是食品安全的重要内容,为确保畜产品质量安全宝丰县畜牧局紧紧围绕消除隐患保安全、控制源头上水平、健全体制保能力、完善制度抓机制的总体要求,狠抓措施落实,加强责任监管,建立健全畜产品质量安全的长效机制,通过"四个强化"做好畜产品质量安全监管工作. 相似文献
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保障畜产品质量安全的措施 总被引：1，自引：0，他引：1
畜产品质量安全已成为当今人们普遍关注的问题.本文分析了影响畜产品质量安全的主要因素,提出了健康养殖生猪和保障猪肉产品质量安全的具体措施,以促进养猪业向生态、安全、可持续方向发展. 相似文献
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畜牧业是我国产业中的重要构成,在很大程度上推动了我国经济的发展,但是社会不断发展给畜产品带来机遇的同时也带来了挑战,畜产品的安全质量问题越来越受到人们的重视,因此,动物检疫在畜牧养殖中显得尤为重要.文章结合畜产品发展的现状以及动物检疫在畜产品质量安全中的积极作用作分析,试论动物检疫在畜产品质量安全中的作用. 相似文献
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随着生活水平的不断提高，人们对畜产品质量的要求也越来越高，无污染、无残留和无公害的安全畜产品已成为一种新的消费时尚。尤其近一段时期，不安全畜产品被频频曝光，引起了各级政府、各有关单位和广大消费者的高度重视和强烈反响。食品安全成为人们茶余饭后议论的重要话题，有识之士纷纷撰写文章，为畜产品安全出谋划策，提出了一些切实有效的措施和方法。在此，我们就养殖场（户）如何提高畜产品安全防患意识谈谈自己的看法。 相似文献
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当前,我国畜产品农药残留超标、安全性差等问题较为突出,这些问题的存在,导致消费者缺少消费安全信心,不仅影响了我国畜牧业的健康发展,也对畜产品进出口交易产生了负面影响.因此,强化畜产品质量安全管理,具有重要的现实意义.介绍了畜产品质量安全管理措施,即发挥政府主导性作用;制定畜牧业质量安全标准规范,成立安全管理机构;培育市场主体,导入市场竞争机制;建立畜产品质量安全信息管制;强化畜产品整个生产过程质量控制. 相似文献
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畜产品质量安全现状及针对性措施 总被引：2，自引：1，他引：1
随着我国畜牧业的发展,各类畜产品质量安全问题日益突出,使得我国畜产品出口频频受阻,同时也给人民群众的健康造成了危害。本文结合湟中县畜牧兽医工作的情况,从防疫监督、疫病防控、动物检疫监督、畜禽标识可追溯系统等方面分析了本县畜产品质量安全现状,指出了影响畜产品质量安全工作的主要因素,并提出今后的工作应明确和加强产品质量监督与管理,加强畜产品质量安全认证体系、畜产品标准化生产体系、畜产品质量安全检测与监督体系的建设,全面推行畜产品质量安全信息网络服务平台的建设等针对性措施。 相似文献
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社会经济的迅猛发展,畜产品消费水平大幅度提升,人们对畜产品质量提出了更高的要求和标准。影响畜产品质量安全因素诸多,如饲养环境、饲料品质、饲养方法等。本文从影响畜产品质量安全的因素分析入手,对如何提高畜产品质量安全提出了几点思考。 相似文献
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当前,食品质量安全问题已成为危害人民生命健康、影响经济持续发展和政治社会稳定的重要因素,畜产品质量安全问题尤为突出。解决当前畜产品质量安全问题,对满足人民生活需要,保证人民身体健康和生命安全,促进畜牧业可持续发展具有重要的意义。 相似文献