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相似文献
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1.
新疆葡萄贮运保鲜现状与产业技术提升途径   总被引:5,自引:0,他引:5  
新疆葡萄种植面积和产量均居全国第一,也是我国葡萄保鲜产品最大生产销售区,但是新疆葡萄贮运保鲜现状不容乐观,产业系统保鲜技术也亟待提升。本文通过分析新疆主栽品种葡萄的采收期及主要贮运特征,指出新疆葡萄贮藏及运输保鲜技术存在的问题,并探讨了新疆鲜食葡萄贮运保鲜产业技术提升途径,为我国新疆葡萄贮运保鲜产业的健康发展提供理论基础。  相似文献   

2.
对辽宁省北宁市鲜食葡萄基地建设、贮藏保鲜产业与技术发展的历史与现状、采取的措施进行了分析总结,为我国鲜食葡萄产业的发展提供理论借鉴。  相似文献   

3.
鲜食葡萄始终占主导地位是我国葡萄产业发展的一个突出特点.长期以来,我国鲜食葡萄贮运保鲜业一直比较滞后,基本是季产季销,地产地销.因此,我国鲜食葡萄集中产区经常出现采后"运不出、贮不进、销不掉"的被动局面,阻碍了鲜食葡萄产业在适宜栽植区的快速发展.一些非适宜产区为了填补当地鲜食葡萄市场空白,也在积极发展鲜食葡萄生产,其结果必然导致生产成本提高,不利于我国鲜食葡萄的区域化种植和商品化生产基地的建设.  相似文献   

4.
调查了宁夏自治区红地球葡萄2001年贮藏保鲜概况。从气候、保鲜剂、综合管理技术等方面分析比较了影响红地球葡萄贮藏保鲜质量的因素,对宁夏自治区红地球葡萄贮藏保鲜产业的发展提出了几点建议。  相似文献   

5.
圣诞玫瑰葡萄是我国引进的葡萄新品种,简述了圣诞玫瑰葡萄的贮藏特性、科学采收、贮藏方法,以及贮藏期的管理。  相似文献   

6.
田勇 《保鲜与加工》2002,2(5):29-30
2002年5月,受陕西省有关部门的邀请,有幸参加了中国西部红地球葡萄产业经营学术讨论会,会议期间及会后考察了该地区几个红地球葡萄产区,现就陕西省红地球萄萄产业,特别是贮藏领域发展现状提出几点商榷意见,仅供业内人士参考.  相似文献   

7.
随着农业产业结构调整和耕作制度的发展,新疆葡萄产业化进程加快,并逐步开始了葡萄的商业化规模贮藏,对贮藏技术的研究与应用也越来越多,现把主要技术做以下简述.  相似文献   

8.
介绍红地球品种葡萄的耐贮运特征特性,分析新疆伊犁河谷红地球品种葡萄贮藏保鲜现状与存在的问题,提出提高新疆伊犁河谷红地球品种葡萄耐贮运能力的技术措施,并从我国农产品保鲜产业的战略高度,指出加快红地球品种葡萄等农产品物流保鲜技术产业化研发应用与联动升级的对策与建议。  相似文献   

9.
《保鲜与加工》2002,2(1):33-34
11月中下旬,先后在北京、天津召开了“国际农业科技大会”和“农产品加工与保鲜国际研讨会”。会议期间,国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)先后邀请有关专家就我国园艺生产及产后贮运保鲜等问题举行座谈会,参加座谈会的葡萄栽培及葡萄贮藏方面的专家有中国农科院果树研究所田勇研究员、沈阳农业大学马岩松教授、山西农产品保鲜研究所王春生研究员及国家保鲜中心修德仁研究员、李喜宏研究员、张华云研究员等。随后在上海召开的“无公害葡萄栽培技术”培训班上,中国农学会葡萄分会有关专家罗国光、晁无疾、李世成等又对我国葡萄生产及贮藏加工方面的问题,特别是今年葡萄贮藏中的问题提出了很多有益的建议,现综合如下,希望葡萄专业户、葡萄贮户引为借鉴。  相似文献   

10.
葡萄贮藏中果实内SO2残留变化研究   总被引:3,自引:2,他引:3  
葡萄各部位SO2 含量存在差异 ,从高到低依次为果梗、穗轴、果皮、果刷、果肉。SO2 常量处理的葡萄低温贮藏 90d后 ,葡萄食用部位 (果皮、果肉、果刷 )SO2 含量 (以鲜重计 )低于FDA标准 (10 μg/ g)。货架期条件下 ,葡萄果梗、果刷处SO2 含量有所增加 ,果皮、穗轴SO2 含量下降 ,果肉SO2 含量也有所下降 ,但其靠近果刷部位的下降幅度远低于远离果刷部位 ,原因可能是存在SO2 由果梗向果刷、果肉的运输  相似文献   

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