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发展有机农业、开发有机食品,能够同时实现社会效益、经济效益和生态效益。但是,在我国有机食品的发展过程中,也存在着不少问题,特别在对有机农业和有机食品概念的理解上存在不少误区。相当一部分人认为有机农业就是不用化学合成物质的农业,这种把有机农业简单地说成“在生产过程中,不使用人下合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的农业”是不正确的。有机农业强调可持续生产体系的建立。不用 相似文献
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一关于有机农业的概念及国内外发展概况 根据有机农业运动国际联盟(IFOAM)的规定,有机食品是出自有机农业生产体系,按照有机农业和有机食品生产和加工技术规范而生产加工,并获得有机食品认证的安全食品. 相似文献
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有机农业有别于传统农业,是一种完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系。1972年国际有机农业运动联盟（IFONM）成立,推动了有机农业和有机食品生产的发展,20世纪90年代由于二曙英事件,疯牛病、口蹄疫等带来的食品恐慌,有机食品呈大幅增长之势,有机牛奶和有机乳品正逐渐成为发达国家乳品消费主流,其市场潜力不可限量。 相似文献
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《中国禽业导刊》2000,17(13):24-24,26
随着人类社会发展,生活水平的提高,人们对食品卫生安全的要求越来越高,由此而发展起来的“有机农业”、“有机食品”在世界各地迅猛发展。据了解,近年来通过“有机农业”生产的肉类平均每年以20％的速度增长。 农业专家们预言,有机农业及其产品的发展是世界农业发展的重要组成部分。二十一世纪中国的农产品“入关”后与世界接轨,必须走有机农业发展之路。 可喜的是,中国于90年代开始参照有机农业运动国际联盟(IFOAM)有机农业等标准,结合中国国情建立和推广了绿色食品生产和管理体系,目前已取得了积极成效,并保持较快的发展势头。 本专栏着重介绍欧盟、美国、日本有机食品（国内称“绿色食品”）市场的概况,并对我国如何发展绿色食品,迎接入世挑战作了浅显的分析,以期关注。 相似文献
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20世纪40年代,欧、美等国家率先提出了有机农业理念,并开始实践有机农业。国际上,有机食品学科先于我国,主要是基于石油农业而产生的生态和环境保护的学科。石油农业的高速发展,导致植被减少、水土流失加剧、土壤肥力下降、沙碱盐化严重, 相似文献
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我国有机食品始于1994年。国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）指示，所谓有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等，水果是其中之一。有机果品是一类真正无污染、纯天然、高品味、高质量的健康食品，是21世纪果品发展的方向。一、开发有机果品的重要性有机果品在种植过程中不使用任何人工合成的农药、肥料、除草剂、生长激素等化学物质，并且原料产地没有工业的直接… 相似文献
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欧盟有机农业饲料和动物营养的法律要求 总被引：7，自引：0，他引：7
《欧洲有机法案》是欧盟有机农业发展的法律保证。 1 991年 6月 2 4日颁布的欧洲议会法案VO(EWG)Nr.2 0 92 /91 ,即《有机农业和有机农产品与有机食品标志法案》 ,简称《欧洲有机法案》 ,它承袭了来自 1 0 0多个国家的 740个团体组成的国际有机农业联盟 (IFOAM)的基本指导原则 :有机农业饲料生产和动物营养在一个相对封闭的有机农业生态系统内把种植生产和动物养殖合理地结合在一起 ,对建立系统内良性物质循环、保持和发展土壤肥力意义重大。欧盟有机农业饲料生产和动物营养按照《欧洲有机法案》的规定进行 ,并纳入由“负责检查的官方… 相似文献
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动物福利的理念和有机食品理念．在国外都已经提出20余年了。“动物福利”是1976年由休斯提出的．指饲养农场中的动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。动物福利是指动物应享有以下自由：一是享有不受饥渴的自由；二是享有生活舒适的自由：三是享有不受痛苦、伤害和疾病的自由；四是享有生活无恐惧和悲伤感的自由；五是享有表达天性的自由。1972年，国际有机农业运动联盟（IFOAM）成立，推动了有机农业和有机食品生产的发展。 国 相似文献
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吴林 《国外畜牧学(猪与禽)》2003,23(4):20-24
一、“有机”的概念及内涵中国有机食品发展中心把“有机”定义为有机认证标准描述的生产体系以及由该体系生产的特定品质的产品。COABC (CertifiedOrganicAssociationsofBritishColumbia ,英国一家有机食品认证机构 )把“有机”描述为一种产品的生产程序 ,其生产过程避免使用人工合成的物质。由这一概念可衍生出一系列的概念 ,如有机农业、有机产品和有机食品等。现代意义上的有机农业最早起源于英国。 190 9年 ,美国农业部土地管理局局长King途经日本到中国 ,他考察了中国农业数千年兴盛不衰的经验 ,并于1911年写成《四千年的农民》… 相似文献
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随着全球经济发展和社会进步，人们对生活质量和食品品质产生了独特的要求，渴望得到口感好、营养丰富的食品，追求纯天然、无污染的健康食品成为一种时尚。配合这一消费市场趋势的发展，为人们提供有机食品的有机农业悄然兴起，并得到迅速发展。 相似文献
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从环境建设入手,建立健全有机农业生产体系,严格遵循有机食品卫生标准和技术规范,采取科学合理的饲养管理方式,经过严格的质量控制和机构认证、标识,获得高品质、纯天然、无污染、安全的有机羊肉。 相似文献
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随着全球经济发展和社会进步，人们对生活质量和食品品质产生了独特的要求，渴望得到口感好、营养丰富的食品，追求纯天然、无污染的健康食品成为一种时尚。配合这一消费市场趋势的发展，为人们提供有机食品的有机农业悄然兴起，并得到迅速发展。[第一段] 相似文献
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正《有机农业世界:2018年发展趋势》年鉴于2018年有机食品国际博览会开幕当天展出,其数据显示,2016年欧洲有机食品总销售额为335亿欧元,比2015年增长11.4%,其中欧盟占307亿欧元(增幅为12%),成为美国之后的第二大有机市场。此外,这是自金融危机爆发以来有机市场销售的第二次翻倍增长,其中德国的有机食品销 相似文献
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有机农业是指在植物和动物的生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质,不使用离子辐射技术,也不使用基因工程技术及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和畜牧业的关系,促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。有机食品是指来自有机农业生产体系或野生生态 相似文献