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奶牛的品种及个体不同，产奶量差异很大。同一个体不同年龄与胎次产奶量也不相同．一般以5～6胎产奶量最高．以后随着年龄增长，产奶量逐渐下降。因此要选择高产品种优秀个体。体型外貌要求．头躯清秀．皮薄骨细．皮下血管显而易见．全身肌肉紧实而发育中等，脂肪贮积不多．胸腹宽深，后躯和乳房部发达，体形略显楔形。 相似文献
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一、原料与设备
1．原料处理。选择膘情良好、经卫生检疫合格的山羊腿部肌肉,除去骨头、脂肪、筋腱及结缔组织等,顺着肌肉纤维纹路切成长6～7厘米、宽3～4厘米的肉块,投入清水中漂浸30分钟,浸出肌肉中的余血,洗净,沥干待用。 相似文献
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1．选用良种。选用韭菜F1品种，韭宝F1株高55厘米左右，叶片宽而深绿肥厚，抗病性比较强，耐高温高湿，粗纤维少，韭味辛辣香浓。
2．选择地块。韭菜对各类土壤都能适应，以土层深厚、肥沃、保肥和持水性强、偏黏质的壤土最适宜其生长。同时要选择2千米内无厂矿和医院等污染源的地方，地块周围大气环境质量符合环保标准，灌溉用水符合无公害农产品生产用水质量标准。 相似文献
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<正>一、正确选购架子牛选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛,应挑选四肢高,体形长,皮肤松驰有弹性,肌肉较薄,骨架清晰,宽而不丰满,毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大,肥育效果好。要选择2～4岁,体重318～363千克,架子大较瘦的牛,这样的牛采食量大,日增重高,肥育效果好,饲养期短,资金周转快。 相似文献
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选择良种优良品种是获得养羊高效益的重中之重，应注重选择良种山羊。养羊户要提高经济效益，积极选择优良品种进行杂交改良．应引进波尔羊、南江黄羊、马头羊等肉用型种公单饲养。种母羊宜选刖体躯较大，肋骨拱张，背腰宽长。腹大而不下垂，后躯宽深，乳房圆润紧凑，乳头大而整齐，神态活泼灵敏，行走快捷等特点明显的本地母羊饲养。 相似文献
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⑴严格选择奶牛一般来说,奶牛的生产性能与其体质外貌有关,凡是外形好的牛产奶量也高。好的奶牛其外貌特征是:头面清秀,嘴宽鼻孔大,皮薄骨细,血管显露,被毛细短而有光泽,肌肉不甚发达,皮下脂肪沉积不多,胸腹宽深,背腰平直,后躯发达,尻部宽、长而平;乳房大而不下垂,基部附着良好,前伸后延,乳镜宽大,乳区分布均匀,乳头松软,大小适中,呈圆柱状,乳房皮薄而有弹性,挤奶前后形状变化较大;乳井大而深,乳静脉粗而弯曲,分枝较多;四肢健壮结实。凡是粗毛大骨,体质疏松,凹背、草腹、山羊乳房等,产奶量都不会高。⑵坚持科学饲养奶牛生产性能表现如何,受… 相似文献
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外观不同：一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手；二是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉毛硬直；三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长；四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。 相似文献