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樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，十字花科萝卜属，一二年生草本。樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果；也可荤素炒食，还可做汤、腌渍，做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口，而且营养成分比其它萝卜高，可凉拌，清香爽口，风味独特。萝卜性甘、 相似文献
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樱桃萝卜特征特性及栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国四季萝卜中的一种,十字花科萝卜属,一二年生草本植物。樱桃萝卜具有品质细嫩、色泽美观、质地爽脆等特点,适于生吃,除生吃外还可作泡菜、腌渍、炒食等,目前已经成为人们十分喜爱的生食蔬菜之一。近年来樱桃 相似文献
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樱桃萝卜是一种小型萝卜,肉质细嫩,生长迅速,色泽美观,其食用方法多种多样,可以生食、炒菜、腌渍、配菜等。它既是一种蔬菜,又是一种水果,不仅深受居民消费者欢迎,而且满足了宾馆饭店的特需供应,成为餐桌上的佳肴,还是广大菜农见效快、收益高的蔬菜水果品种。樱桃萝卜生育期较短,肉质根生长迅速 相似文献
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正萝卜分为欧洲萝卜(樱桃萝卜、扬花萝卜)和中国萝卜。所有起源于中国的萝卜统称中国萝卜,包括日本萝卜和韩国萝卜。萝卜在我国已有2 700多年的栽培历史,可菜用、生食和加工,主要食用部位为膨大的肉质根。我国萝卜年种植面积在120.06万hm2左右,为主要大宗蔬菜之一。江苏省萝卜的年种植面 相似文献
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樱桃萝卜 ,学名ＲａｐｈａｎｕｓｓａｔｉｖｕｓＬ .Ｖａｒ.ｒａｄｉｃｕｌｕｓｐｅｒｓ .为十字花科萝卜属 ,一、二年生草本植物 ,是小型萝卜的统称。它具有品质细腻、甜脆多汁、色泽美观、生长迅速、容易栽培、营养药用价值高等特点 ,深受广大生产者和消费者的欢迎 ,特别是满足了国内许多大城市宾馆饭店的特需供应 ,成为餐桌上一道佳肴。樱桃萝卜食用方法很多 ,可以生食、炒食、腌渍、配菜等 ,目前已成为易栽培收益快的蔬菜新种类。1 夏季栽培要点1.1 整地施肥 种植樱桃萝卜的土地以富含腐殖质、土层深厚、排水良好的沙壤土为佳。播种… 相似文献
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樱桃萝卜是一种小型萝卜,一年四季均可栽培,其生长周期短,适应性强,管理简单,非常适宜在阳台种植。主要介绍了樱桃萝卜在阳台种植的关键技术,希望可为广大种植爱好者提供一些参考建议。 相似文献
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樱桃萝卜色泽鲜艳，甜脆多汁，营养丰富，生长速度快，周期短，一年可多茬栽培，经济效益显著，深受生产者和消费者欢迎。 樱桃萝卜属四季萝卜，可周年种植，但同一个品种因不同的播期以及栽培环境的不同，对品质的形成有很大影响，有时会出现质地粗糙，糠心，裂根等多种类型的劣质根，就此问题２０００年度笔者在通州区蔬菜基地做了这方面试验。通过调查对发生劣质根的原因进行了分析，现将分析结果和栽培关键阐述如下： 一、试验与调查结果 １．方法 选用品种为日本美女樱桃萝卜，全年分４次播种。１１月４日，１月１６日播于日光温室，４… 相似文献
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冬末春初种植樱桃萝卜效益好吉林市龙潭区龙潭乡大砬村三社李新敬，以“人无我有，人有我早，人早我好”的原则，在保护地内种植樱桃萝卜３０ｍ２，２．５个月获纯利３，０００元。１品种特性樱桃萝卜是由日本引进的小型萝卜品种。圆形肉质根，直径２～３ｃｍ。根皮红色，... 相似文献
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樱桃萝卜肉质根小巧，色泽鲜艳，质地细嫩，营养丰富，深受广大消费者的青睐。而且，樱桃萝卜生长速度快，生长周期短，采用设施栽培，每年可栽培10茬以上，经济效益十分可观。但是，在生产过程中，因品种、环境条件及栽培技术等方面的原因会发生不同类型的劣质根，影响产品的商品质量，有的甚至失去商品价值，从而降低经济效益。现将樱桃萝卜劣质根发生原因及防止措施简介如下，仅供参考。一、裂根裂根有纵裂、横裂、龟裂3种类型。主要原因是土壤水分供应不均。特别是播种后23天前后，肉质根大小已达到商品重量要求，此时如大量供水，使木… 相似文献
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为筛选出适宜工厂化生产的芽苗菜的萝卜品种,以潍县青、心里美、京红四号、翠绿、红丰一号和扬花等6个萝卜品种为试验材料,放置于温度(25±0.5)℃,光周期12 h·d-1,光照度150μmol·m-2·s-1的光照培养箱中培养,4个采收期分别为发芽后3、6、9、12 d,分别进行生长指标、营养品质指标及产量的测定。结果表明,扬花萝卜维生素C含量在3、9 d时均显著高于其他品种;红丰一号和潍县青萝卜维生素C含量在12 d时均优于其他品种;红丰一号、京红四号、心里美、扬花4个品种在各采收期花色苷含量均显著高于其他品种;京红四号和潍县青产量显著高于其他品种。经过综合筛选评价,红丰一号、潍县青表现较好,适宜作为萝卜芽苗菜栽培品种。 相似文献
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萝卜是一种重要的大路蔬菜，各地均有种植，可四季栽培，周年供应。随着人们生活水平的提高、消费习惯的改变以及科学技术的快速发展，可利用高山气候的差异，采用日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培，实现了萝卜超时令上市，深受广大消费者欢迎。 相似文献
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中国樱桃改接甜樱桃推广应用丁菊凤孔庆丰宋春河王树堂（山东省烟台市科委，２６４０００）（海阳市果品集团公司）甜樱桃是继中国樱桃之后上市较早的名优水果，其果个、耐贮性和经济效益均优于中国樱桃，故近年在烟台市发展较快。为调整樱桃生产布局，我们于１９９３—１... 相似文献
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《中国瓜菜》2019,(12):49-51
为筛选出利于樱桃萝卜生长的施用方式,以腐殖酸和沙子为基质,设置3种处理(T1～T3),采用随机排列的方法,研究了3种方式对樱桃萝卜发芽和生长的影响。结果表明:T2处理的发芽率和发芽势分别为79.63%、76.85%,均显著高于其他2组;T1处理樱桃萝卜的各项生长指标均为最高,缨高为14.87 cm,缨开展度为10.70 cm,叶片数为7.2片,萝卜宽为2.47 cm,萝卜高为2.8cm,萝卜周长为7.83 cm,不同施用方式对樱桃萝卜缨高、叶片数、萝卜宽、萝卜高、萝卜周长的影响显著,对缨开展度的影响不显著;T1处理萝卜缨的鲜质量和干质量比其他组最高增加了19.08%和43.13%,萝卜的鲜质量和干质量分别最大增加了14.45%、16.88%,不同施用方式对萝卜缨和萝卜鲜质量和干质量的影响均显著。推荐采取在纯沙条件下萌发,然后移栽到T1:20%腐殖酸+80%沙子混施基质中生长。 相似文献