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6“洋品种”繁荣中国蔬菜种业市场
4月20日,寿光迎来第十届国际蔬菜科技博览会。蔬菜博览会展示了世界蔬菜产业最前沿的高效农业、设施农业、生态农业和观光农业;展示了彩色蔬菜、袖珍蔬菜、营养蔬菜、保健蔬菜、观赏蔬菜等新特品种;展示了立体栽培、无土栽培、基质栽培、生物组培等先进技术以及植物“克隆”、自动化播种、自控温控系统等新技术,全面展示现代农业新技术的独特魅力、“中国蔬菜之乡”的绚丽风姿．演绎寿光蔬菜产业迈步辉煌。（《蔬菜》,2009年第7期） 相似文献
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王爱东 《新农村(黑龙江)》2013,(10):90-90
有机蔬菜又名生态蔬菜,有机农业蔬菜来自有机农业生产体系,该蔬菜具有口感佳、营养、无污染、健康等特征。本文就有机蔬菜的栽培技术以及后续的有机蔬菜的栽培管理,肥料的实施以及病虫草害防治等方面进行了解析,明确有机蔬菜在种植过程中各个阶段的分工,可有效地提高有机蔬菜的产量与质量。 相似文献
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江西蔬菜产业发展现状与对策研究——以乐平等五县(市)为例 总被引：5，自引：0，他引：5
《农业科技管理》2017,(2):70-73
文章在对江西乐平等五县(市)实地调研的基础上,阐述了五县(市)蔬菜产业发展的现状,总结了五县(市)蔬菜产业发展的经验做法,分析了五县(市)蔬菜产业发展中存在的问题,如蔬菜新技术推广较难、蔬菜生产供应不稳定、蔬菜加工环节薄弱等,并提出了明确发展思路、集成政策支持、科学规划蔬菜生产、加大科技投入力度、培育壮大江西蔬菜品牌等促进五县(市)蔬菜产业发展的对策。 相似文献
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蔬菜是人类获取维生素、矿质元素、抗氧化剂和膳食纤维等的重要来源,一直是健康饮食的重要组成部分,其产业在国民经济中占有重要地位。随着生活水平的提高,人们在注重蔬菜质量安全的前提下,更加关注蔬菜的品质,口感好、风味浓郁、营养丰富的蔬菜品种是当今发展趋势,但是传统的蔬菜质检及理化特性检测过程耗时、成本高,无法满足蔬菜快速筛选的要求。综述了高效、绿色的近红外光谱分析技术在蔬菜安全品质检测(农药残留检测等)、蔬菜内在质构检测(硬度、水分、粗纤维检测等)、蔬菜风味检测(甜、酸、苦、辣滋味特征等)、蔬菜营养健康成分检测(维生素C、硫代葡萄糖苷、类胡萝卜素等)多个方面的应用,以期为蔬菜全产业链的高效发展提供新思路。 相似文献
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蔬菜生产中化肥、农药、激素等用量加大,导致产品中农药残留、硝酸盐等有害物质增加,土地遭到污染,生物多样性受到破坏。为了保证蔬菜等农产品安全和农业的可持续发展,我国将农产品分为无公害食品、绿色食品、有机食品3个类别,并从产品质量、生态环境、操作规程、包装运输等方面做出了相应规定。1三类蔬菜的概念及相关要求1.1无公害蔬菜1.1.1概念无公害蔬菜也称无毒害蔬菜、无污染蔬菜、安全蔬菜。是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的蔬菜产品。无公害蔬菜的… 相似文献
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我国蔬菜价格特征、问题及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
蔬菜价格暴涨暴跌引起社会广泛关注。本文分析了我国蔬菜价格特征、厘清了我国蔬菜价格面临的问题及原因,并提出针对性建议。研究结果表明:1)我国蔬菜价格的季节性波动特征明显,蔬菜价格在波动中呈上升趋势,且蔬菜生产价、批发价和零售价波动较为同步;2)我国蔬菜价格面临波动频繁且剧烈、蔬菜生产者获利较少以及蔬菜产销价差拉大等三个问题;3)异常气候、近郊菜地减少和信息不对称是蔬菜价格波动频繁且剧烈的主要原因。蔬菜生产成本上升、蔬菜生产者缺少定价权和蔬菜产能过剩三个因素导致蔬菜生产者难以分享价格上涨收益。蔬菜产销分离、传统模式下中间流通环节过多等原因导致蔬菜流通成本上升,使得蔬菜产销价差拉大。基于以上分析,本文提出政策建议:加强基础设施建设和城郊蔬菜基地保护,建立蔬菜信息平台;发挥科技的降耗作用,提高蔬菜生产者的定价权,调控蔬菜生产规模和产业结构;重视销地蔬菜本地化生产,创新蔬菜流通模式等。 相似文献
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蔬菜是人们日常生活必需的副食品,是人类摄取无机盐、维生素、微量元素的重要来源。随着化学工业的发展,工业废水、城市废弃物等不合理的排放;同时在蔬菜生产过程中滥施化肥、农药、激素等,使蔬菜产品污染越来越严重。因此,生产无污染安全型蔬菜,是蔬菜生产发展的迫切要求。一、无公害蔬菜的涵义无公害蔬菜是指无污染的安全、优质、营养型蔬菜。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2009,(4)
日前从中国农业科学院获悉,涵盖蔬菜从产地到餐桌各个关键环节的国家大宗蔬菜产业技术体系近日正式启动。据该体系首席科学家、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员杜永臣介绍,国家大宗蔬菜产业技术体系研究的蔬菜品种主要包括大白菜、番茄、黄瓜、甘蓝、辣椒、茄子、不结球白菜、花椰菜、青花菜等9种蔬菜;针对每种蔬菜不同的技术需求,研究涉及大棚蔬菜、高纬度高海拔地区夏季栽培蔬菜、加工用蔬菜、出口专用蔬菜、传统露地栽培品种、高效种质创新和品种改良技术、高质量的良种繁育技术等7个方面。 相似文献
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从台州市黄岩区蔬菜生产现状出发,针对蔬菜生产中存在的产业化程度不高、无公害蔬菜生产和品牌意识不强、生产设施相对落后等问题,提出了加大蔬菜基地建设力度、改善生态环境、适度规模生产高山蔬菜、推进蔬菜生产产业化等对策措施。 相似文献
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晓春 《山西农业:致富科技版》2007,(2):41-41
茶黄螨和红蜘蛛没有明显的滞育期,在气温适宜的条件下周年可以发生,其中以茶黄螨对蔬菜为害最为严重。茶黄螨食性极杂,主要为害辣椒、茄子、番茄等茄果类蔬菜、黄瓜等瓜类蔬菜、菜豆和豆角等豆类蔬菜、萝卜和白菜等十字花科蔬菜、芹菜等伞形科蔬菜。冬季气温低,露地蔬菜茶黄螨为害并不严重,但大棚蔬菜则不同。棚内气温较高,湿度较大, 相似文献
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蔬菜硝酸盐累积的影响因子及其防治措施 总被引：4，自引：1，他引：3
介绍了蔬菜硝酸盐累积现状,概述了蔬菜种类、品种、不同部位的累积特征的内因,以及施肥、光照、水分、收获时期等外因影响蔬菜对硝酸盐吸收及其硝酸盐的变化动态,进而提出了农艺措施的改进、环境因子的调节和蔬菜新品种的培育等降低蔬菜硝酸盐累积的对策,为降低蔬菜硝酸盐含量的研究提供参考。 相似文献
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<正> 罐头蔬菜:将各类蔬菜制成符合人们口味的各种罐头,既方便食用,又能长期储存。 森林蔬菜:营养丰富,无污染,具有一定药用价值,如薇菜、蕨菜、菊芋、刺嫩芽等。 花卉蔬菜:鲜花内含蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸和微量元素等,常食有保健作用,如韭菜花、梅花、桂花、玫瑰花、金针花等。 粉末蔬菜:将鲜蔬菜干燥、脱水、粉碎,再加入其它食料,制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等,既保存了其营养,又不损纤维质量。 相似文献
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基于现代信息技术的蔬菜安全预警与追溯平台建设 总被引：3，自引：0，他引：3
【目的】借助现代信息技术,实现蔬菜从生产到销售整个环节质量安全的预警与追溯。【方法】以蔬菜为研究对象,以国家蔬菜生产基地--寿光市为示范区,围绕寿光市蔬菜质量安全监管和溯源管理的信息化需求,采用WebGIS、物联网、条码识别、数据库等多种现代信息技术,研究蔬菜物流数据的采集和存储形式,并探索蔬菜质量安全预警与追溯平台的建设。【结果】结合物联网数据采集技术,采用SQLServer2008作为前台建立了一套属性数据库,包括产地蔬菜数据、蔬菜加工环节数据、蔬菜运输环节数据、蔬菜销售环节数据等。利用GIS功能制作了一套蔬菜质量安全相关空间数据,包括山东省道路图、寿光市采样点图、寿光市土壤养分图等。在此基础上,建立了一套切实有效的蔬菜质量安全预警与追溯平台。平台设计结合各种信息技术及寿光市蔬菜安全生产业务的需要,同时充分考虑数据的保密性和用户的需求,将平台划分为四大模块：数据查询、蔬菜质量安全预警、蔬菜质量安全追溯、辅助工具。实现的功能主要包括：蔬菜信息录入编辑,蔬菜产品信息及运送信息查询、地理坐标查询,实时预警,蔬菜质量安全追溯,蔬菜空间立体信息展示,蔬菜物流运输路径优化,蔬菜产地土壤养分统计,蔬菜产地土壤养分插值,网络视频监控等。其中实时预警功能利用物联网实时获取数据的特点,将采集的坐标、温度、湿度、时间等信息传送到平台服务器,该平台对蔬菜的温度、湿度、保质期等进行实时监测、预警,确保蔬菜的质量安全;蔬菜质量安全追溯功能根据蔬菜条形码和记载的物流坐标,在地图上对物流配送路径进行追溯;路径分析功能可以根据蔬菜运输的出发地和目的地进行路径的最优设计;蔬菜空间立体信息展示功能可以实现从土壤到地面再到大气的整个垂直面的立体化展示,是空间、时间不同节点信息数据的立体化集成。【结论】本研究充分利用GIS技术更形象地展示了蔬菜从开始种植到最后销售所有环节的信息,对蔬菜质量安全管理的提升有很大的帮助,一定程度上对政府相关部门监管蔬菜安全起到了很好的辅助决策功能。 相似文献
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《世界热带农业信息》2021,(5)
正有机蔬菜又称作生态蔬菜,通过中国有机农业生产体系种植。有机蔬菜具有营养高、口感佳、健康无污染等特点,本文主要分析了有机蔬菜栽培技术及后期栽培管理技术,包括施肥情况、病虫害防治等相关技术,以期全面提高有机蔬菜质量及产量。1有机蔬菜概念有机蔬菜主要指在种植过程中,不使用肥料和化学合成农药、除草剂、生长调节剂等,同时利用基因工程生物技术等生产的蔬菜, 相似文献