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《水产养殖》2011,(9):30-30
2011年以来,鄱阳县水产业紧紧围绕农民增收、渔业增效、财政增长的目标,抓住建设鄱阳湖生态经济区这个契机,充分发挥本县水域资源优势,理清发展思路,不断完善水产产业链条;并以发展水产加工、搞活市场流通为重点,积极推进产业化经营,使之呈现出蓬勃的发展势头。全县水产品总产量达到15万吨;渔业总产值16亿元;水产总产值占农业总产值比重达到21.4%,水产产值占养殖业比重达到45%;年水产品交易总量达10万吨;自营出口创汇5000万美元。水产业已成为鄱阳县域经济的一个重要支柱产业,成为经济全面振兴的＂引擎＂。以鄱阳为中心的环鄱阳湖水产品加工流通的集散地已初步形成。 相似文献
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水产业是波阳县最具比较优势的产业之一，也是最具发展前景的产业之一。建设水产强县壮大渔业经济，对于实现波阳在鄱阳湖畔的快速崛起，全面建设小康社会具有十分重要的意义。我县是水产大县，具有丰富的渔业资源，宜渔水面大，水产品总量大，水 相似文献
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近年来，我县水产业紧紧围绕农民增收、渔业增效、财政增长的目标，紧紧抓住我省加大鄱阳湖资源深度开发力度这个契机，充分发挥本县水域资源优势，理清发展思路，不断完善水产产业链条，并以发展水产加工、搞活市场流通为重点，积极推进产业化经营，呈现出蓬勃的发展势头。2004年，全县30万亩可养殖水面全部得到开发利用， 相似文献
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本文总结了福建省水产加工业及水产品贮藏与加工学科发展的现状,在此基础上对比国内外水产加工业发展的情况,分析发展过程中存在的问题,预测水产品贮藏与加工学科发展的趋势及产业的主要走向,并提出福建省水产品贮藏与加工学科未来应重点发展的关键技术。 相似文献
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通过走访调研福建省、市、县/区的渔业主管部门以及福建省水产加工企业,结合近年的渔业统计数据等资料,分析了福建省水产加工现状、主要问题及发展思路,形成福建省水产加工及鱼、甲壳类、贝、藻产业现状及发展思路等系列综述性论文。十二五期间,福建省捕捞水产品产量稳中有升;养殖水产品产量增加明显;实施了渔业转型升级政策,福建省水产品加工产业规模不断扩大和加工技术水平不断上升,水产品质量安全水平大大提高,但加工比例偏低、地区发展不平衡、加工技术创新不够等问题仍然突出;提出并阐明符合福建水产品加工发展方向的模式,以期为实现福建渔业经济新增长提供参考依据。 相似文献
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速冻水产品是水产品加工产业的一个重要组成部分。作者调查了北京超市水产品市场,扼要介绍了北京超市水产品销售现状、北京超市水产的销售特点、存在的问题与启示、机会与策略,以飨读者。 相似文献
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水产品加工流通是实现渔业高质量发展的关键环节,对保障水产品常年优质安全供应、助推国家“食物安全战略”和“健康中国战略”实施发挥了重要作用。新中国成立后,通过自主创新、技术引进与消化吸收,水产品加工流通科技持续进步,产业快速发展。形成了冷冻冷藏水产品、鱼糜制品、休闲食品、干制品、罐藏食品、海藻食品、水产饲料、生物制品加工等全世界最完善的水产加工体系和以批发市场为主体、电商等新型物流模式快速发展的水产品流通体系。本文分析了水产品在提供优质蛋白质和ω-3多不饱和脂肪酸等必需营养素、平衡居民膳食结构、降低陆生动物性食物生产压力等方面的重要作用;系统总结了我国水产品加工流通产业科技发展现状、存在问题及发展方向;提出了“构建以消费引导加工、加工引领养殖的现代渔业产业体系,保障食物安全”、“构建水产品梯次加工利用技术体系,保障水产品安全优质供应”、“构建水产品功效成分的精准加工技术体系,助推建康中国战略实施”等保障我国水产品加工与流通产业高质量发展的新举措。 相似文献
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淡水产业对湖北国民经济的发展和农民增收具有重要的现实意义。近年来，依托资源和科技优势，湖北省淡水水产品加工业获得了较快发展，水产加工已成为促进水产产业化和农民增收的重要手段；但同时也面临着水产品加工能力和加工技术严重不足，加工产业经济效益偏低以及缺乏大的加工和养殖产业基地等诸多问题，严重影响了湖北淡水水产品加工业的发展和壮大。文章将湖北省淡水水产品加工业同全国其它省份进行了对比分析，探讨了湖北淡水水产品加工所存在的差距和不足，并对湖北淡水水产品加工业的主要制约因素进行了剖析、总结，最后就进一步壮大和发展湖北省淡水水产品加工业提出了相应的对策和建议。 相似文献
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目前,随着我国水产养殖业与捕捞业的蓬勃发展,“卖鱼难”、“鱼价低”造成水产品季节性、地区性压塘压库的现象日趋严重。水产养殖业该如何进一步求得发展?水产品加工业作为一种具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇率等特点的产业,它对水产养殖业的发展具有举足轻重的意义。随着人们生活水平的提高,水产品加工正朝着营养、卫生、方便并且具有较高附加值的方向发展,这无疑为水产加工业提出了更高的要求。本文旨在分析当前我国水产加工业的现状,寻找促进其发展的有效措施,使其成为一项带动能力强、辐射作用大的支柱产业。一、… 相似文献
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水产加工业在渔业经济中占有非常重要的地位，对促进渔业产业升级、实现产业增值、提高渔业外向度、推进渔业行业标准化、增加就业具有非常重要的作用。但从全国的情况看，水产加工业普遍存在着发展滞后的问题，尤其是改革开放以来，水产养殖发展迅猛，如何加快水产加工业的发展已经成为政府决策者、产业内人士、水产加工科研人员以及经济学家共同关心的问题。 相似文献
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发展我国的海洋水产品精深加工 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来，我国的渔业生产持续稳定快速发展，水产品年产量占世界总产量的1/3左右，连续12年位居世界第一，2004年达到了4900万t。渔业产业的进一步发展，对其后续产业，尤其是水产加工业的发展，起到了至关重要的推进作用。2004年，我国加工水产品的总量为1032万t，占水产品产量的20%左右，其中主要还是集中在冷冻产品、干制品、烟熏制品、罐头制品、鱼糜、鱼粉等初加工产品上，二次加工、三次加工产品的比例还很小，产品附加值低，利用率低，渔业年总产值仅3796亿元人民币，与世界水产大国的地位极不相称。 相似文献
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近几年来，名特优新水产品养殖业发展非常迅速，成为当前水产养殖业中的高值产业。面临这种发展状况，为保持我国水产养殖业平稳而高速发展，从事水产行政管理和技术推广等部门应及时了解和掌握发展现状、特点、问题，并及时研究和采取切实可行的管理办法及指导。 相似文献
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舟山市水产品加工出口现状及发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
渔业是舟山的基础产业,水产品加工出口在舟山国民经济中的地位和作用日益突显。尤其是近 10年的发展,舟山水产加工企业的硬件设施和管理水平都得到了较大的提高, 2003年水产品出口占到地方外贸出口的 84. 4%,水产品加工业占到全市工业总产值的 38%,涉及水产捕捞、养殖、加工、运输、销售等产业链从业人员 25万左右。1 舟山水产品加工的现状(1)舟山水产加工业的优势一是水产品加工量和出口量增长较快。到2003年,现有水产加工企业 500余家,加工水产品 46. 7万吨,实现产值 91. 7亿元,占全市工业总产值的 38%。加工量增长 5. 61倍,加工量占… 相似文献