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我国是肉食品生产大国,肉类食品在人们的食物结构中占有重要的位置.特别是入世后,对我国肉类加工企业既是机遇又是挑战.一方面,我国肉类加工企业将面临国外优质廉价产品涌入激烈竞争;另一方面,我国肉类加工企业将受到国际市场日益提高的安全卫生标准的严格限制.这种挑战,既是企业发展的挑战,更是企业生存的挑战,不能不引起业内外的普遍关注.作为肉类加工企业,至少应当抓紧做好以下三方面的准备. 相似文献
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入世以来,我国肉类出口频频受阻,主要障碍来自进口国针对安全卫生质量构筑的“绿色壁垒”。随着世界各国特别是发达国家对食品安全卫生质量的要求日益严格,进口门槛不断加高,我国肉类怎样才能更多进入国际市场,在激烈的国际市场竞争中立于不败之地,是各级政府、有关部门特别是出口肉类生产企业必须高度关注的一件大事。我国是肉类生产大国,肉类是我国重要的出口产品。我国入世后,虽然肉类进入国际市场的门开得更大了,但是,门槛却更高了,特别是“绿色壁垒”的门槛越来越高。入世以来,我国肉类出口频频受阻,主要障碍来自进口国家针对肉类安全… 相似文献
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中国加入世贸组织后，肉鸡生产将面临众多的机遇和挑战。就目前的现状分析，其挑战将远远大于机遇。因此，要从容应对入世，我国的肉鸡业必须从提高产品质量人手，提升产业化经营水平，为突破我国肉鸡产品进入国际市场的“绿色壁垒”铺平道路。海门市京海肉鸡集团正是从这个高度去认识和抓住产品质量，通过实施具有京海特色的肉种鸡生物安全工程技术，实现了主产品——AA父母代种雏和商品代雏鸡的优质高产，为推动我国肉鸡业的发展作出了成功实践。 相似文献
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我国的肉类生产 ,优势非常突出。在价格上除禽肉外其他肉类价格低于国际市场 (猪肉低 60 % ,牛肉低 80 % ,羊肉低5 0 % ) ;在市场方面 ,除港、澳地区外 ,与我国相邻的日本、独联体国家、印尼、以及中东地区国家有较大的出口市场 ,所以“入世”为我们肉类生产发展和贸易提供了有利条件。但我国畜禽产品的质量和卫生标准与国际市场要求还有相当的差距 ,必须加以改进 ,以适应国际市场的激烈竞争。1 面临的挑战1 1 动物及动物产品标准及规格不统一我国畜牧业中 ,农户散养占到 70 % ,这极易导致产品质量的不统一。以美国为例 ,不进口中国猪肉的… 相似文献
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改革开放以来特别是近十几年来，我国畜牧业持续快速发展，畜禽产品总量已经达到了相当大的规模。禽蛋产量自80年代中期，肉类产量自90年代初期，就已经位居世界首位，步人世界肉类生产大国的行列。按照党的十五届五中全会精神要求，我国畜牧业是调整农业结构的重要内容．是增加农民收入的主要途径，是提高人民生活水平的基本保证，是需要加快发展的一个优势产业和希望产业。在畜禽产品总量已经很大、国内市场处于相对饱和还要继续发展的情况下，扩大市场特别是扩大国际市场势在必行。随着我国加入世界贸易组织，将给我国畜禽产品进入国际市场提供新的机遇。但是，人世后，我国畜禽产品要想更多的进入国际市场，实现从肉类生产大国向肉类出口大国的跨越，必须冲破种种非关税贸易壁垒的限制，以新的姿态迎接无法回避的挑战。 相似文献
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近十几年来，我国畜牧业得到持续发展，畜禽产品总量已经达到了相当大的规模。禽蛋、肉类产量已步入世界生产大国行列。按照党的十五届五中全会精神要求，我国畜牧业是农业调整结构的重要内容，是增加农民收入的主要途径，是提高人民生活水平的基本保证，是需要加快发展的一个优势产业和希望产业。随着我国加入世贸组织，将给我国畜禽产品进入国际市场提供新的机遇。但是，入世后，我国畜禽产品要想更多进入国际市场，必须冲破种种非关税贸易壁垒的限制，以新的姿态迎接挑战。 相似文献
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何梦旗 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(2)
入世后，中国乳品企业在国际竞争中的主要优势将是价格优势、质量优势。但企业规模同发达国家相比，差距仍然很大。优质奶源问题有可能成为制约中国乳品工业发展的瓶颈，对中国乳制品行业入世后面临的机遇和挑战，专家、企业家一致认为，要更好地利用我国在世界贸易组织 １３４个成员国和地区取得的元歧视贸易待遇，扩大出口，同时引进外资，促进我国乳品行业结构调整和产业升级，提高产品和服务的国际竞争力。 中国乳制品工业协会理事长宋昆冈认为：我国的乳制品主要是针对国内百姓需求，纯正的进口国。“入世”后国外大量的产品进入我国市… 相似文献
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“入世”既给中国的特种养殖业创造了一个极大的发展机遇，也带来了新的挑战。本文就我国特种养殖业如何抓住机遇，直面挑战谈几点个人的想法，以期对特种养殖业有所裨益。１“入世”给中国特种养殖业带来了福音１．１“入世”极大地提升中国特养产品的出口自主权，有利于特种养殖业降本增效世贸成员国的无歧视贸易待遇必将大幅度降低我国特养产品贸易谈判成本和交易成本，特养企业、养殖专业户出口特养产品的自主权必然会得以增强。“入世”后，中国的饲料市场就纳入了国际贸易大循环，国际市场上饲料的低价位必将促使中国饲料市场的低价位… 相似文献
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我国加入WTO已指日可待，各行各业正在深入研究“入世”后战略决策；台湾也将以独立的关税区加入WTO，几年来，也在积极筹划应对政策。“入世”后将与现有１３４个成员国一样享受到无岐视贸易待遇。这对畜牧业而言，会带来难得的发展机遇。但“入世”机遇与冲击是并存的，一旦“入世”就要与所有成员国进行平等的激烈竞争，争产品市场、争产品质量、争产品效益既要争保住自身市场，又要争拥有国际市场一席之地。初入WTO务必寻找一个稳固的落脚点，那就是面对市场，靠“人无我有，人有我优”和强大的上规模、上档次、上水平的优质畜产品… 相似文献
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美国、欧盟对农产品和食品进口限制增多 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国禽业导刊》2001,18(18):8-8
随着国际市场竞争日趋白热化，美国和欧盟对进口农产品和食品提出了越来越高的要求，使我国农产品和食品出口面临的技术性限制增多。美国食品药物管理局（ＦＤＡ）颁布了“加工和进口水产品安全卫生程序”，规定凡进入美国的水产品其生产加工企业都必须执行ＨＡＣＣＰ体系，并在美国官方机构注册。美国农业部食品安全和检验局要求市场上销售的肉类和禽类产品（包括进口肉类和禽类产品）的加工企业，都必须执行ＨＡＣＣＰ体系。ＦＤＡ于１９９８年４月公布了《最大限度减少新鲜水果、蔬菜细菌污染危险的食品安全卫生指南》，要求在水果、蔬菜… 相似文献
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前言全国肉类生产及消费结构的发展变化 ,以及面临加入ＷＴＯ的机遇与挑战 ,四川省肉类加工业的大力发展比以往任何时期更为必要。而全国肉类加工业总体发展的推动及省内加工条件的成熟 ,使得我省肉类加工大力发展成为可能。振兴四川肉类加工业 ,首先是以市场为导向 ,选择符合本地实际情况的多元化发展模式 ,不仅仅是私营、国企或资产重组形式 ,还包括不同加工规模、产品类型及市场定位、技术特长及经营特点等的选择。未来的肉制品市场 ,将是以民族特色为主流 ,中西产品兼具的消费市场。西式肉制品的主要市场在城镇 ,应重视低温产品的开发 ,… 相似文献
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近几年来,世界各主要进口国以保护本国经济和人民健康为由,采用技术性限制手段,加强了对进口肉类安全卫生项目的控制,我国出口肉类多次因安全卫生项目之一的微生物超标而造成退货、索赔甚至销毁。由于肉类商品营养丰富,极利于微生物的生长繁殖,因此笔者认为,各出口肉类加工企业应对微生物控制问题引起高度重视,以迎接新的肉类出口技术壁垒的挑战。 消毒,作为肉类加工企业控制微生物的主要方法之一,是指杀灭、减少微生物或使微生物丧失其感染力。通常采用的消毒方法有物理、化学、生物学等方法,其原理是指用上述方法使微生物的蛋… 相似文献
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邵兆霞 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(1)
随着“入世”临近，内地农副产品正面临日益强大的外来压力与挑战。从中美签订农业协议，中国同意从美国进口猪肉、橙、小麦等3大类80多种农产品开始，早已对中国农产品市场垂涎三尺的美国人便迫不及待地开始抢占中国市场。 现在，美国的猪肉及肉产品愈来愈多地抢占中国的餐桌。美国是世界肉类生产大国，由于国内市场供大于求，每年都有30％以上的产品拿到国际市场销售。对于去年4月从旧金山运到上海的一批香肠和猪排，美国贸易代表巴尔舍夫斯基说：“这标志着中国市场已直接向美国的肉类生产者开放。”实际上，近几年来美国的屠宰加工… 相似文献
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经过20年的改革开放，福州市畜牧业得以迅猛发展，2001年肉、蛋、奶总产量达45.48万吨，比1978年增长97倍，肉、蛋、奶人均占有量分别达44.3公斤，25．8公斤和6.8公斤。1999年肉、蛋人均占有量(42．13，25．22)已超过世界人均(37.17，8.19)水平，我市动物性产品已供大于求。我国已加入世界贸易组织，国内畜禽产品在国际市场上有较强的成本和价格优势，加上国外便宜的饲料，给国内畜禽产品进入国际市场、畜牧业寻求持续发展提供了新的机遇。但入世后关税降低、市场全面开放、非关税贸易壁垒的增强等，对我市畜牧业发展带来的挑战远大于机遇，尤其是畜禽产品质量差、安全性低、经营方式落后，很难在国际市场占有一席之地。 相似文献
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我国在加入WTO之后，面对国际经济一体化的新格局，畜牧业发展的市场空间越来越大。伴随着与国际市场的接轨，我国畜产品的市场将会更加发育成熟，趋势更加平稳。然而，畜牧业的发展，有机遇，也有挑战。面临的机遇，一是畜牧业具有国际竟争力。随着农产品关税降低和非关税措施的逐步取消，农产品(特别是粮食)和农村经济将受到影响和冲击，粮食价格已高出国际市场价格，而畜产品中猪、牛、羊价格分别比国际市场低57%、84%和54%。畜牧业在粮食转化增值和国际市场竞争中具有明显的优势。二是国内有较大的市场需求。入世后，随着经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，人们膳食结构的调整和生活习惯的变化，对肉、蛋、奶等畜产品的需求将日益增加。面临的挑战：一是市场竟争日趋激烈。国内已是买方市场“供大于求”，畜产品一方面“卖难”问题突出，同时又存在大量优质产品“短缺”现象。入世后，国外大量质优价廉的畜产品将涌入中国，加大了国内市场的竟争。二是政府缺乏宏观调控。入世后，畜产品市场竟争将使畜牧业生产价格波动幅度增大，波动周期缩短，而政府目前对于构成畜产品生产的饲料粮缺乏调控手段，即在饲料大幅降低时政府不能大量购入，而在饲料粮大幅度上升时政府又不能大量抛出，以平抑市场价格。这种周期性较大幅度的波动，对生产力造成较大的破坏，影响畜牧业生产。此外，政府在畜产品的流通和出口贸易方面，也没有真正形成有效的宏观调控体系。三是畜产品卫生安全不达标。目前，我国肉类产量占世界总产量的28%，但出口量仅占2%，产量高，质量低，畜禽疫病多，药残量大等问题表现突出。畜产品在出口过程中因药残超标而退货、销毁，甚至中断贸易的事情时有发生，这些问题将直接影响到畜牧业产品的出口和内销。
面对以上机遇和挑战，我们一定要严格遵照党中央十五届三中全会指示精神，“要把畜牧业放到更加重要的位置”来抓，审时度势，调整战略，增强紧迫感，抓住机遇，迎接挑战，积极进取，以全新的姿态迎接入世。全心做好以下工作。 相似文献