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现代营养学证明,动物营养与免疫关系密切,营养因素在动物免疫方面有着不可忽视的作用。 一、蛋白质与动物免疫 机体免疫系统的正常发育和机能健全的物质基础是蛋白质。蛋白质缺乏会导致非特异性免疫功能下降,如组织屏障萎缩、粘液分泌减少、补体和干扰素生成显著降低,还会影响后天获得性免疫,尤其对T细胞功能影响最大,使细胞免疫受损。 相似文献
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微量元素与动物免疫的关系十分密切,是动物不可缺少的营养,其直接参与动物机体的细胞免疫和体液免疫,对于维持动物中枢免疫器官和外周免疫器官的结构和功能起着重要的作用。微量元素作为动物机体必需的营养组分已得到广泛的认可。近年来的研究结果表明,微量元素对于动物机体的免疫机能也具有十分重要的作用。微量元素不仅直接影响动物免疫器官的发育,影响动物的特异性和非特异性免疫功能。而且对于机体内微生物的生长、繁殖、代谢及毒素的产生也具有十分重要的调控作用。当动物体内缺乏微量元素时,会出现免疫机能减弱,抗病力下降等一系列问题。 相似文献
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蛋白质、氨基酸营养与动物机体免疫机能 总被引：10，自引：0，他引：10
许多研究都已证实营养对机体免疫机能有着重要的影响 ,营养学与免疫学的交叉学科营养免疫学随着研究的不断深入而不断充实。因营养不良而导致免疫功能和机能障碍的营养性获得免疫缺乏综合症 (Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｌｙａｃｑｕｉｒｅｄｉｍｍｕｎｅｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙｓｙｎｄｒｏｍｅｓ：ＮＡＩＤＳ）已引起人们的普遍重视 ,对于人和动物必需的重要的营养素蛋白质和氨基酸与动物机体免疫机能的关系逐渐成为研究的重点。１蛋白质与动物机体免疫反应１.１蛋白质缺乏影响动物的免疫反应一些试验证实 ,日粮蛋白质缺乏影响动物的免疫反应。… 相似文献
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作为机体第一营养要素蛋白质的基本单位,氨基酸在人和动物营养中具有重要作用,饲粮氨基酸平衡是保障动物健康生长的必要前提条件,动物必需氨基酸缺乏导致营养不良、生长迟缓甚至机体生理功能异常。除了提供营养作用,氨基酸还具有蛋白合成进而调控蛋白质周转、调控动物生长发育的功能;此外,近来越来越多的研究显示氨基酸在动物免疫细胞因子产生及免疫器官发育方面具有重要作用,本文对饲粮功能氨基酸在动物免疫调节功能方面作一综述。 相似文献
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许多研究都已证实营养对机体免疫机能有着重要的影响,因营养不良而导致免疫功能障碍的营养性获得免疫缺乏综合症已引起人们的普遍重视,对于人和动物必需的营养素氨基酸与动物机体免疫机能的关系逐渐成为研究的重点。 相似文献
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营养与疾病之间存在着密切的关系,动物的营养状况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力,机体的健康状况又影响着动物的营养需要。营养免疫学的诞生与发展为解决动物生产中的疾病提供了新的思路。国内外关于猪的营养与免疫的研究热点主要有营养素对猪免疫机能的影响以及免疫状况对猪营养代谢和营养需要量的影响。对猪免疫功能有重要影响的营养主要有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和微量元素等。 相似文献
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微量元素是机体必需的成分 ,对于调整体液的ｐＨ值 ,维持渗透压稳定以及对细胞膜、酶系统、激素功能的发挥都起着重要作用。在微量元素的营养功能日益被揭示的同时 ,随着营养免疫学的研究和发展。关于微量元素对动物免疫机能影响的研究也逐渐深入 ,并日益引起人们的广泛关注。目前已有的研究表明 ,微量元素缺乏或过量都会影响动物的免疫功能 ,主要表现在两个方面 ;一是缺乏时会直接造成机体免疫器官、免疫细胞等的损伤 ,并影响其分化 ,导致免疫缺陷 ;二是影响机体免疫器官和组织以外的其他组织的营养代谢和生长发育 ,间接引起免疫功能下降。… 相似文献
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许多研究都已证实,营养对动物机体免疫机能有着重要的影响,因营养不良而导致动物免疫功能障碍的营养性获得免疫缺乏综合症(Nutritionally acquired immune eficiency syndromes:NAIDS)已引起人们的普遍重视,对于人和动物必需的营养素氨基酸与动物机体免疫机能的关系逐渐成为研究的重点。本文以猪鸡为代表,综述了苏氨酸对畜禽机体免疫机能的影响。 相似文献
10.
疾病和免疫学应激对畜禽生产性能造成很大的影响。有关疾病对动物生产性能影响的机制表明 ,提高饲料的营养水平是增强动物免疫功能 ,提高机体抵抗疾病能力的重要措施。一些维生素 (特别是那些具有抗氧化特性的维生素 ) ,因为它们在免疫和健康方面的特殊作用而受到重视。如果我们掌握了营养与免疫之间互作的机制 ,就可以从营养的角度来提高机体对传染病的抵抗力。维生素不是形成机体各种组织器官的原料 ,也不是能源物质 ,它们主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内代谢的多种化学反应 ,从而保证机体组织器官细胞结构和功能的正常 ,维持动物健… 相似文献