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蒙盛华 《农业工程技术:农产品加工》1990,(6)
柑桔橙柚占全国水果产量的10%以上。品种有30多个。这类水果的保鲜工作,要注意以下方面:一、贮藏前的准备:1.选择耐贮藏的品种,注意果品的质量。2.适时采收。一般在九成熟时采收。过早采收,风味偏酸,容易失水。过迟采收,易发生桔水,腐烂严重。3.采收时注意将果蒂剪平。要用圆头短口刀身扁平的果剪,左手轻握果买,右手持剪,紧靠果蒂剪下。采收时应是晴天,不得已在雨天采收后,要把果实风干。要选黄留青,分批采收。落地果、病虫果,沾泥的果及有机械伤的果都应剔除。不能带有枝叶,以免刺伤果实。采收人员勿饮酒,以免影响贮藏质量。二、保鲜技术(1)温州地区的贮藏保鲜技术:把采收下来的果 相似文献
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调节水质夏季气温高，蟹池应经常换新水，换水时间一般在早晚进行，中午不宜换水。换水时，将原池底水抽出 1/3左右再注入新水。温度高的表层水和温度低的井水都不宜直接换入池内，以免冷热不均，蟹体染病。平时换水可隔天一次，若水温超过 30℃时，最好每天换一次水，换水量一般不得超过原池水的 1/3。 加深水位当气温超过 35℃时，应将池水加至全年最深，三伏季节 (7月中旬至 8月中旬 )水位应保持在 1.5米～ 1.8米之间。 合理投喂在早晨和傍晚河蟹出来活动时投喂，保证充足的饵料供应，并坚持动植物性饵料合理搭配，切忌品种单一… 相似文献
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STS处理切花香石竹的保鲜效果研究 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]筛选出适于香石竹切花的STS保鲜浓度。[方法]先用10%的蔗糖溶液脉冲处理24 h,再用不同浓度STS处理香石竹花材,研究STS对切花瓶插的保鲜效果。[结果]0.4 mmol/L STS处理的寿命最长为31.64 d,与对照差异极显著。STS浓度为0.2~0.4 mmol/L时保鲜效果最好,0.6~1.0 mmol/L时保鲜效果较好,其后随浓度增加保鲜效果降低。整个瓶插期间,花径瓶插前期急剧增大,然后缓慢增加达最大值,后期明显下降。与对照相比,各处理最大花径和最后花径均高于对照,后期花径减小速度和减少量均低于对照。最佳观赏期为试验开始的第10~18天。[结论]STS可延长切花瓶插寿命,增大花径,增加花色。0.4 mmol/L的STS对延长瓶插寿命效果最好。 相似文献
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正1.水质管理一是加深水位。保持正常水位在1.5米以上。气温较高时,水位可加深到2米左右。二是勤换池水。高温季节为防止水温过高,保证水质良好,保持池水"清、新、嫩、爽",应勤换池水。换水时间一般应选择早、晚天气凉爽时。平时换水可隔天1次,当水温超过28℃时,最好每天换水1次,换水量以不超过原池水的1/3为宜。最好边排边注,使池水呈微流水状态。三是澄清水质。高温季节可每隔 相似文献
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1.保持优良的池水水质。勤加水、勤换水；防止污染物进入水源和池内；及时清除残饵，以免残饵在水中腐烂，败坏水质；保持水体中有充足的溶解氧。 相似文献
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巴西龟,又名七彩龟、红颈龟,是常见的观赏龟种之一。由于适应性强,病害少,成活率高,很受养殖者欢迎。1.换水要勤养殖巴西龟,要勤换水,在生长活动季节,气温高于30℃以上时,要每天换水一次;气温在25～30℃左右时,每2～3天换水一次;休眠季节可5～7天换水一次。2.消毒要勤为防制水霉病、腐甲病、肠胃炎、红眼病等,必须注意消毒。夏秋季每15～20天消毒一次;冬春季每30～40天消毒一次。消毒可用0.1%碳酸氢钠溶液,或用0.1%维生素C溶液浸泡8～10分钟。3.定时喂料养殖巴西龟,要定时投喂高蛋白颗粒饲料,每天早、晚各1次,每次每只体重0.5千克以下的投… 相似文献
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1·防缺氧夏季金鱼最好用清水或池水饲养,如遇连续阴雨的梅雨期,应每日或隔日抽出一部分陈水,再加入等量新水。换水、注水的水温,温差限于0·5~1℃之内。2·防浮头夏季如果饲养金鱼密度过大,水中溶氧不足,就会出现浮头。因此须认真做好水质管理工作,及时换水或注水。家庭饲养鱼 相似文献
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陆兴华 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2000,(2)
浙江大学食品科技系科研人员历经 9年时间 ,对杨梅采后保鲜进行了较为全面系统的研究 ,采用预冷、充气、冷藏、涂膜等综合保鲜技术使杨梅保鲜期达到 1 0天以上 ,好果率在 98%左右 ,从而改变了对杨梅的“头日新鲜 ,次日变色 ,三日变味”之说 .这一名为“杨梅采后寿命和低温节能运输保鲜”的研究日前通过了专家鉴定 .杨梅是我国特产水果 ,而浙江杨梅在数量和质量上均为全国之首 ,全省的栽培面积达 3 .3公顷 ,产量在 6万吨以上 ,无论面积和产量在省内水果生产中均居第二位 ,仅次于柑桔 .杨梅的上市季节正值一年中最缺乏新鲜水果之时 ,因此颇受… 相似文献
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插在花瓶里的鲜花,很快会枯萎、凋谢。怎样才能保鲜呢?办法有如下6种。热烫法。将花枝基部浸入沸水里,10秒后取出(脆弱娇嫩的花只能浸1～2秒)。这样可堵塞切口,防止花枝组织汁液外溢,对草本花卉有较好保鲜效果。盐水或糖水法。在养花的水中加入食盐或食糖少许(也可在花枝刚剪下来时将切口处压碎,用食盐搽一下),其效果较热烫法更佳。含苞未放的花枝不宜用 相似文献
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