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本文介绍了六安瓜片传统手工制作工艺和目前六安地区六安瓜片制作工艺的现状。分别探讨了产区手工、半手工、机制做形工艺方法、优缺点和存在的问题。探讨了六安瓜片拉老火的技术原理和改进措施。 相似文献
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在北京海淀区有一家灯笼小店,除经营普通的灯笼外,还有手工制作的菱形、心形、圆筒形的灯笼。小店的店主汪小姐说,她几年前就开始销售手工灯笼了,由于是手工制作,不仅款式独特,而且别具韵味,所以手工灯笼每年的销售情况都还不错。 相似文献
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目前,高档小兰花茶基本上采用传统手工工艺制作,但因工效慢很难达到量产,难以实现规模化、标准化生产。本文介绍了机械辅助制作高档小兰花茶加工制作技术,具体包括手工采摘、通风摊青、机械杀青、手工做型、炭火初烘、机械足干等方面内容。该制茶工艺采用机械与手工制作相结合,优点是机械杀青能杀透、杀均,适用于工厂化规模生产,提高生产效率和效益;同时传统手工工艺能保留原有的兰花香气和独特滋味,确保了高档小兰花茶的品质。 相似文献
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本技术属于一种以面粉为原料的手工制作工艺品,涉及一种面塑工艺制品及其制作工艺。背景技术目前在社会上流行的各种来自民间艺人手工制作工艺品种类很多,其中有 相似文献
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甘蔗品种对手工红糖品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]研究甘蔗品种对所制手工红糖品质的影响。[方法]以不同品种的甘蔗为原料制作手工红糖,通过对红糖的颜色、甜度、口感和起砂程度等进行感官评价和检测出糖率,选取最适合制作手工红糖的甘蔗品种。[结果]以外引833为原料制作的手工红糖颜色金黄、口感清甜、气味清香、起砂多,出糖率高,品质最佳;以桂糖42号为原料制作的颜色金黄、口感甜、气味香、起砂多,出糖率高,品质良好;以桂南亚08/336和桂南亚08/212为原料制作的颜色黄、口感清甜、气味味清香、起砂一般,出糖率较高,品质较好;新台糖22号和桂糖32号制作的手工红糖品质差。[结论]外引833是最佳的手工红糖制作原料,红糖适合用于开发保健型产品;桂糖42号所制手工红糖品质良好,适合深加工开发中低端产品;桂南亚08/336和桂南亚08/212所制手工红糖品质较好,只能用于生产普通手工红糖;新台糖22号和桂糖32号不适合作为手工红糖原料。 相似文献
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意大利以其古老独特的文化底蕴,尤其是手工制作的精湛技艺而享誉世界。古典家具品牌Tarocco则对这一历史悠久的传统工艺进行了新的诠释,将家具的制作升华为艺术品的打造。 相似文献
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据介绍,几年以前仿真水果还都是手工制作,手工制作也就决定了仿真水果很高的市场价格,而价格太高仿真水果的生意就很难做开,所以前几年这生意还不是热火朝天。现在,这些仿真水果已经批量生产,成本大大下降,此时进行仿真水果经营可谓正当其时。而据说各地目前还没有专门的仿真水果店。 相似文献
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<正>绿茶是我国产量最大的茶业,四大茶区均有生产,其中浙江、安徽、江西和湖南四省为主要产区,以浙江省绿茶产量最高,安徽省和江西省的绿茶的总体品质最好。1潜山市手工制茶的发展现状及前景安徽省的绿茶以加工工艺可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶,主要为炒青绿茶和烘青绿茶。炒青绿茶又分为手工制作和机械制作。手工与机械在茶叶的制作过程中,是各有利弊,要互为补充,手工茶有着它的优势。比如说在茶叶的炒制 相似文献