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动物及动物产品是人类摄取蛋白和能量的重要来源，其品质和安全度直接影响人类健康，国际社会对此都极为重视。在我国被称做“放心肉”的问题也终于提了出来。下面就此谈两点看法，不周之处，恳请赐教。１ 实施放心肉工程应包括灭病与除害两方面１１ 灭病——控制和消灭动物疫病，解决“病肉”问题 据统计，在我国发现和发生的畜禽传染病有３００多种，寄生虫病有９００多种，其中人畜共患病就有２００多种，可通过肉类严重危害人的有３０多种。新中国成立后，消灭和控制了牛瘟和牛肺疫等多种动物传染病。但当前，猪、禽的发病死亡率仍… 相似文献
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动物产地检疫是动物检疫工作的基础环节和第一道关口,是控制动物疫病传播,减少疫病危害的关键措施。为切实抓好动物产地检疫工作,构筑广大消费者吃上“放心肉”的第一道防线,笔者经过调研,认真分析了产地检疫工作中存在的问题,并有针对性地提出解决问题的对策。 相似文献
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动物产地检疫是动物检疫工作的基础环节和第一道关口,是控制动物疫病传播,减少疫病危害的关键措施.为切实抓好动物产地检疫工作,构筑广大消费者吃上“放心肉”的第一道防线,笔者经过调研,认真分析了产地检疫工作中存在的问题,并有针对性地提出解决问题的对策. 相似文献
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<正>产地检疫是动物检疫的源头和基础,是动物检疫工作中的难点,也是动物检疫工作的重中之重。是动物检疫的第一关,也是控制动物疫病传播的首要措施。做好产地检疫可以预防、控制动物疫病把动物疫病消灭在最小的范围内,最大限度地减少危害。大连长兴岛地处辽东半岛中西部,长兴岛内现 相似文献
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生猪屠宰检疫是动物检疫工作的基础,它与产地检疫有着相辅相成的关系,起着加强和补充的作用,很多通过产地活体健康检查不易检出的弊病,通过屠宰检疫可以检出来。据统计,经屠宰检疫检出的疫病约占待宰生猪疫病的50％。冈此,屠宰检疫在促进产地检疫工作的开展,防止动物疫病的传播和保护人民身体健康,确保人们吃上“放心肉”方面,有着十分重要的意义。 相似文献
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浅谈动物检疫工作中存在的问题及对策顾剑明，顾小根（浙江省农业厅畜牧管理局）动物检疫是控制畜禽疫病传播和保障人民身体健康，让城乡居民吃上“放心肉”的重要手段。《家畜家禽防疫条例》的颁布实施，使动物检疫工作逐步走上了法制的轨道，动物检疫从过去局限在少数地... 相似文献
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做好生猪屠宰检疫是保障“放心肉”投入市场和让人们安全消费的重中之重,也是防止动物疫病传播和保护人民身体健康的重要手段,并且是（（动物防疫法》和相关法律法规赋予动物卫生检疫监督的职责。本人从事十多年的生猪定点屠宰检疫管理工作,对建立健全生猪定点屠宰检疫监督管理,树立良好的动物卫生监督行业形象,切实加强生猪屠宰检疫规范化建设有自己的见解供同仁参议。 相似文献
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搞好猪肉的检疫工作,防止疫病传播和流行,是我们兽医部门的当务之急,也是让群众能吃上放心肉、健康肉,激活市场,促进畜牧业发展的重要措施之一。一、要吃放心肉,把关在检疫,关键在防疫畜禽疫病的预防注射工作平时搞得认真、全面、彻底,漏防的越少,发病率越低,相对检出的疫病越少。人们要吃上放心肉,须检疫把关,但归根结底还是要靠防疫,只有预防好,畜禽无疫病,自然而然上市交易的肉食用起来放心。因此,要采取“以检促防,防检结合”的措施,才能加速防疫灭病的进程。二、规范定点屠宰根据《动物防疫法》的有关规定,有的地方… 相似文献
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浅谈民和县产地检疫存在的问题及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
产地检疫是指县境内流动的畜禽,在离开饲养生产地之前所开展的检疫工作,也就是在动物进入流通之前到场或到户开展的检疫.其目的是把动物疫病控制和消灭在生产地,防止动物疫病通过交易或流通引起传播和蔓延. 相似文献
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汪可方 《畜牧兽医科技信息》2012,(7):37-38
生猪屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰场(点)屠宰的动物实行宰前检疫、宰后检验,检疫合格出具检疫证明,加盖统一使用的验讫标记。是确保肉品质量安全,维护人体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作。实施生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,提高肉品卫生质量,保护人体健康,保证肉品卫生质量,严防病害猪肉上市,保障广大市民吃上"放心肉"的一项重要措施,是关系人民群众 相似文献
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浅谈如何做好生猪定点屠宰检疫工作 总被引：2，自引：0，他引：2
做好生猪屠宰检疫是保障＂放心肉＂投入市场和让人们安全消费的重中之重,也是防止动物疫病传播和保护人民身体健康的重要手段。本人通过20多年的生猪定点屠宰检疫工作,对生猪“宰前检疫、宰后检验”总结出了行之有效的技术。现将生猪屠宰检疫（验）的技术、步骤、要点及处理方法作一简要的阐述。 相似文献
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侯安祖 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,21(5):44-45
一、预防措施动物疫病的种类很多,包括传染病、寄生虫病、营养缺乏病（含代谢障碍病）、内科病、外科病、中毒病及产科病等,而危害最严重的是动物传染病,其次是寄生虫病、中毒病和营养缺乏病（含代谢障碍病）。动物传染病往往是发病快、死亡急、传播迅速、流行面大、发病率和病死率很高,造成经济损失巨大,严重影响畜牧业的发展。为了预防、控制和消灭动物传染病,必须认真贯彻执行《动物防疫法》,坚持“预防为主”的方针,针对动物传染病流行的三个基本环节（易感动物、传染源、传播途径）采取综合性防制措施。但是,采取综合性防制措施也不能… 相似文献
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产地检疫是指动物及其产品在离开饲养地、生产地之前由动物卫生监督机构派官方兽医所进行的到现场或指定地点实施的检疫。产地检疫是动物防疫工作和检疫的基础,是发现和有效控制动物疫病传播的重要措施,是保障畜牧业发展和人民群众吃上“放心肉”的重要环节。 相似文献
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“预防为主,防重于治”是贯穿《动物防疫法》和指导我国动物防疫灭病的基本方针。消毒既是预防畜禽疫病的重要手段,同时也是控制和扑灭动物疫病的重要措施,是消灭病源的有效手段,严格按规定消毒,可收到事半功倍的效果。我县的主要做法是“八个明确”。１明确领导组织为进一步认识开展动物疫病消毒灭源的重要性,切实加强对该工作的领导,县政府下发了《关于在全县开展动物疫病消毒灭源净化工作的紧急通知》,成立了以主抓农业副县长为组长,政府办主任、农办主任、畜牧局长、商业局长为副组长,公安、工商、财政、交通、卫生、物价等政… 相似文献
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生猪屠宰检疫一方面能够防止染疫动物及其产品进入流通环节,保证放心肉、无公害动物产品等工程顺利实施;另一方面达到控制、净化和消灭动物疫病,促进和保障养殖业良性发展。因此生猪屠宰检疫工作有着非常重要的意义。本文对生猪检疫和常见的疫病及处理作简单的介绍,希望能够对提高检疫质量和水平有所帮助。 相似文献
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甘孜州产地检疫工作现状调查及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
产地检疫是指县境内流动的畜禽,在离开饲养生产地之前所开展的检疫工作,也就是在动物进入流通之前到场或到户开展的检疫。其目的是把动物疫病控制和消灭在生产地,防止动物疫病通过交易或流通引起传播和蔓延。同时产地检疫又是一项基础工作．是动物防疫工作的重要组成部分,也是督促检验动物疫病预防工作的重要措施之一。开展产地检疫能及时发现病源并及时采取防控措施,消灭传染源．切断传播途经,防止病源传播,促进基层免疫工作,实现防检结合、以检促防的目的。 相似文献
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生猪屠宰检疫一方面防止染疫动物及其产品进入流通环节,保证放心肉、无公害动物产品等工程顺利进行;另一方面达到控制和净化、消灭动物疫病,促进和保障养殖业良性发展.因此生猪屠宰检疫工有着非常重要的作用和意义.本文对生猪检疫和常见的疫病及处理作简单的介绍,希望能够对提高检疫质量和水平有所帮助. 相似文献