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危害分析是HACCP最重要的一环，根据对食品安全造成危害来源与性质，常划分为生物性危害、化学性危害和物理性危害。现主要对原料肉生物危害、化学危害和物理危害进行了分析，为HACCP计划的进一步制定奠定基础。 相似文献
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乐都县天然草地鼠虫害及毒草调查 总被引：1，自引：1，他引：0
通过对乐都县天然草地鼠虫害及毒草调查，全县天然草地鼠类有高原鼢鼠、高原鼠兔和根田鼠，主要危害种为高原鼢鼠，发生危害面积7．74万hm2，其中，中、重度危害气54万hm2损失牧草4671．03万kg；蝗虫有鼓翅雏膝蝗、宽须蚁蝗、小翅雏蝗、白边痴蝗等7种，发生危害面积11．84万hm2，损失牧草403．59万kg；毒草危害以黄花棘豆，甘肃棘豆，兰花棘豆和狼毒为主，发生危害面积17.75万hm2，其中，中、重度危害6．49万hm2，减少牧草4473．63万kg。“三害”累计年损失牧草9548．22万kg，相当于6．54万个羊单位的饲草量。 相似文献
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巴氏杀菌奶生产中的关键控制分析 总被引：2，自引：0，他引：2
一、前言危害分析与关键控制点是近年来食品行业普遍采用、世界各国公认的一种保证食品安全的最有效方法，是行之有效的评估危害和建立安全控制体系的加工监控系统，它可以对整个生产过程的任一生产、加工、包装以及产品分销系统进行危害确认、危害评估和控制等系统性管理，其特点在于尽可能考虑到产品可能发生危害的任何环节，防止危害发生以保证食品安全，而不是依靠对终产品的检测对食品进行质量管理，即HACCP是一种预防性体系，通过对关键控制点的控制防止危害的发生，从而有效地保证食品的安全性和可靠性，防止不安全的生产和销售，… 相似文献
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防止蚂蚁对蜂群危害的措施柏建民蚂蚁是危害蜜蜂的主要敌害之一，其分布极为广泛，尤以高温潮湿地区和森林中居多。妈蚊种类很多，对蜜蜂危害放大的有大黑蚁、个黑蚁、大黄蚁和个黄蚁等。蚂蚁大量侵入挽箱，偷吃蜂蜜并袭击蜜蜂，会给蜂群带来危害，严重时可毁灭全群。特别... 相似文献
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暗翅筒天牛的形态特征及危害特性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
描述了暗翅筒天牛的形态特征及雌雄外生殖器特征。成虫取食桑叶叶脉，产卵时咬食危害枝条端部，幼虫蛀食枝条。亦危害构树、黄桷树、无花果、野梨、苎麻、长叶水麻。暗翅筒天牛危害桑树造成严重的产叶量损失，其被害枝产叶量损失率达41.75％。 相似文献
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福建省植物资源丰富，其中不乏大量的有毒植物，给当地的畜牧业生产带来一定的危害。文中着重从分析福建地区对家畜产生危害的常见有毒植物种类、分布、化学成分、毒性作用出发，结合从业经验及参考相关文献，探讨福建地区常见有毒植物对家畜的危害、中毒前的预防、中毒后的控制和治疗，以及有毒植物防除等措施。 相似文献
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1危害
玉米螟主要以幼虫危害，可造成玉米花叶、折雄、折秆、雌穗发育不良、籽粒霉烂而导致减产。初孵幼虫危害玉米嫩叶取食叶片表皮及叶肉后即潜入心叶内蛀食心叶，使被害叶呈半透明薄膜状或成排的小圆孔，称为花叶。玉米打包时，幼虫集中在苞叶或雄穗包内咬食雄穗。雄穗抽出后，又蛀入茎杆，风吹易造成折雄。雌穗长出后，幼虫虫龄已大，大量幼虫到雌穗上危害籽粒或蛀入雌穗及其附近各节，食害髓部破坏组织， 相似文献
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郑延平 《北方牧业(奶牛)》2008,(3):46-46
1 栽培技术 1.1播种时间春、夏、秋季播种均可。土壤墒情好、风沙危害少的地区适宜春播，一般夏播在4月中旬至5月下旬播种，但夏播易受杂草危害，应重点防除杂草；秋播于8月中旬至9月中下旬播种，此时土壤墒情好，杂草危害轻，出苗和成苗率都较高，目前采用较多。 相似文献
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近两年来，农村鹅业发展较快，但鹅病及其危害也随之增加，其中对养鹅业危害较大的有小鹅瘟、鹅蛋子瘟、鹅鸭瘟和由饲料因素引起的软骨病。现将常见的、危害较大的几种鹅病及其防治分述如下。 相似文献
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畜禽只有生长在一个适宜的环境中，才能保证健康无病，一旦改变了这种状态，有害因子的刺激就会给畜禽机体带来不良影响。当这种刺激的时间、强度、剂量还在机体的代偿能力范围内，机体不会显现病理状态。而当这种刺激的时间、强度、剂量超过了机体的代偿功能，机体就会出现病理状态。不良的环境对畜禽健康的危害是严重的，可以分为直接危害和间接危害两种。 相似文献