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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 187 毫秒
1.
动物性食品卫生学是以兽医学和公共卫生学的理论为基础的综合性应用学科。具有鲜明的专业特点。首先,动物性食品卫生学涉及面非常广泛,与动物解剖学、兽医病理学、兽医微生物学、家畜传染病学、家畜寄生虫学、分析化学、兽医公共卫生等有着密切的联系;其次,动物性食品卫生学具有很强的专业性、技术性、应用性和实践性;第三,动物性食品卫生学作为公共卫生的一门重要课程,是食品安全及卫生监管的重要发展方向。在辽宁医学院畜牧兽医学院,动物性食品卫生学是动物医学专业(动物防疫检疫  相似文献   

2.
动物性食品卫生学是动物医学专业的一门综合性很强的专业必修课程,在教学过程中要求理论知识讲授与实践教学并重,二者互为补充、缺一不可。近年来,动物源性食品安全问题越来越受到人们的重视,该课程所讲授的内容在保障养殖业安全、公共卫生安全及动物源性食品安全等方面具有重要的作用。阐述了通过改善教学方法、优化实验教学内容、加强教学基地建设、完善考核制度等方式,提高动物性食品卫生学本科教学质量和学生的生产实践技能。  相似文献   

3.
<正>在《动物性食品卫生学》的创新教学试验中,对课堂教学和实验课教学的内容及传授形式进行了探索,通过丰富教学内容、加强主题教学、介绍前沿知识、结合生产实践等方法,激发了学生的自主学习能力,增强了教学的开放性和综合性,提高了教学的质量。动物性食品卫生学是以兽医学和公共卫生学为基础,研究动物性食品的卫生监督,产品卫生质量的鉴定、控制及其最合理的加工利用,以保证生产、经营的正常进行和保障人、畜的健康,防止疾病传播和  相似文献   

4.
新冠肺炎疫情期间高等学校改变教学方式,由传统的课堂授课转变为在线教学。在此期间,利用钉钉平台开设了动物医学专业的《动物性食品卫生学》课程,能够利用网络资源进行在线教学,丰富教学活动和完成教学任务。通过实践教学经验总结了在线教学实施的必要性及《动物性食品卫生学》课程的在线教学设计内容,并对其进行了反思。  相似文献   

5.
动物性食品卫生检验实验课是一门应用性较强的课程。针对大四动物医学专业的学生,在动物性食品卫生检验实验课中运用"任务驱动"教学法既鼓励了学生自主学习的积极性,又培养了学生设计实验、实施实验、总结实验的能力,对学生熟练掌握技术和应用,深化专业知识理解起到很好的促进作用。  相似文献   

6.
动物性食品卫生检验实验课是一门应用性较强的课程。针对大四动物医学专业的学生,在动物性食品卫生检验实验课中运用"任务驱动"教学法既鼓励了学生自主学习的积极性,又培养了学生设计实验、实施实验、总结实验的能力,对学生熟练掌握技术和应用,深化专业知识理解起到很好的促进作用。  相似文献   

7.
"任务驱动教学法"是一种创新型教学方法,与传统教学法相比,"任务驱动教学法"能为学生提供体验实践的情境。"任务驱动教学法"使学生由被动接受知识转为主动培养自身探究、实践、思考、运用、解决问题等能力。文中以营销策划课程为例,阐述了"任务驱动教学法"课程的教学设计与实践应用。  相似文献   

8.
根据教育部重点课程建设项目的基本要求,动物性食品卫生学课程组从培养目标、教学计划制订、教学资源建设、教学方法的改革、实践教学基地建设、科教结合、考核制度改革等方面对动物性食品卫生学进行了课程建设的改革探索,收到良好的教学效果。  相似文献   

9.
参与式教学法是一种合作式或协作式的教学法,其以学习者为中心,鼓励积极参与教学过程,将所学知识运用到实践。《动物性食品卫生学》是动物医学专业的一门具有较强实践性的专业课,适宜在教学过程中有机地融合参与式教学法。该文以“开放式的教学内容,无标准答案的习题,专题讲座形式,分组活动”等多种形式的参与式教学法元素,通过学生期末卷面成绩、实验成绩、教学效果满意度等指标,对教学效果进行评价。参与式教学方法的教学效果优于传统教学方法,符合学生学习过程心理学规律,激发学生的主动性,有利于提升课程教学质量。  相似文献   

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"项目导向、任务驱动"教学法职业技能型课程教学中应用较为广泛。本文基于对"项目导向、任务驱动"教学法研究,初步探索和实践了该教学法在分析化学课程教学中的应用。包括综合性和实践性的项目任务的设计和以项目任务的组织实施过程为主的教学活动的实施。结果表明,"项目导向、任务驱动"教学法在分析化学教学中应用,可以提高学生学习的积极性、主动性,增强学习兴趣和学习信心。学生的沟通协作能力、团队精神和团队意识得以锻炼,班级组织纪律性和凝聚力明显增强,对提高学生自主学习能力、分析和解决实际问题的综合能力以及适应实际工作环境的能力等方面皆有促进作用,使学生既掌握了理论知识,又掌握了实践操作技能,收到良好的教学效果。  相似文献   

11.
高职《动物性食品卫生检验》课程的教学应以培养合格的从事动物性食品生产、经营、加工和卫生检验的综合性人才为目标.以具体的动物性食品为支点、以教学效果为评价指标提出改革的思路,利用现有的资源充分发掘学生的学习积极性和实践动手能力,强化基本技能的训练,并结合食品卫生界的最新研究思路,培养学生对食品安全系统的综合控制理念,以实现对该课程较为全面地掌握。  相似文献   

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《动物传染病学》是农业院校动物医学的主要课程,为了适应行业要求,也为了培养能够解决实际问题的学生,探讨《动物传染病学》教学方法可以提高其教学效果.启发式教学、直观教学法、开放实验室教学法等多种教学方法的使用,可以丰富教学内容;多媒体、教学录像、答疑邮箱等现代教育技术教学方法,可以使原本枯燥的书本知识变得形象生动,易于学生接受.青年教师应该思考《动物传染病学》新的教学方法,接受考验,充分调动和激发学生的学习兴趣和积极性,从而提高教学水平和质量.  相似文献   

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参与式教学法以教师为主导,以学生为中心,有效地激发了学生的学习热情,培养了学生分析问题和解决问题的能力,促进了教与学的互动。文章介绍了参与式教学的内涵与特点,分析了在《家畜环境卫生学》教学中的具体应用,并提出了实施参与式教学应注重的几个问题。  相似文献   

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现行的《动物免疫学》教学存在重理论、重传授、理论和实践相分离的问题。案例教学是理论和实践联系的纽带,可以使学生在学习的过程中由接受者转变为参与者,提高学习兴趣,培养分析和解决问题的能力。因此,案例教学是《动物免疫学》的有效教学方法。在实施案例教学时,案例编写是关键,组织实施是重点。  相似文献   

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案例教学法在《兽医内科学》教学中的应用探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过在《兽医内科学》课堂中应用案例教学,探讨了案例教学在兽医内科学教学中的应用,指出案例教学法有利于基础知识与兽医临床实践的联系,能够培养学生独立思考与团结合作的精神,锻炼学生分析和解决实际问题的能力,既有利于调动学生的学习积极性,也有利于提高学生的综合知识水平和创新能力。  相似文献   

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为探索多元化教学模式在《家畜环境卫生学》课程教学中的应用效果,本次教学改革以2014级动物科学专业51名本科学生为教改对象,在教学过程中分别采用PBL(以问题为基础的学习)教学法、案例教学法和角色互换法,通过问卷调查方式和期末考试成绩情况综合评价教学效果。本次教改结果表明,采用多元化教学模式可明显提高学生的考试成绩,97.83%的学生对课程教学的满意度较高,且多数学生认为自身的综合能力有所提升。  相似文献   

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成功的英语教学,重要的是看学生学会了多少,在实践中能否自如应用。这就涉及到英语教学模式的优化。本文从四个方面论述优化英语教学模式:一、坚持用英语教英语;二、每课一说,促使学生开口说英语;三、创设英语情景、培养语言交际能力;四、培养良好,和谐的师生情感。  相似文献   

18.
《动物性食品卫生学》是动物医学专业的重要专业课之一.本文主要从实验课的教学内容改革、教学方法改革和课程考核方式改革等方面入手,提出了实验课改革的措施.通过这些改革措施的实施,旨在培养能够从事动物性食品卫生安全检验检疫工作和卫生监督管理工作的创新型高级科技人才.  相似文献   

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兽医药理学是动物医学专业基础兽医学与临床兽医学的桥梁课程。课程内容中引入病例分析,并采用翻转课堂教学法进行实践分析。结果显示,翻转课堂与传统教学中进行病例分析均使学生学习兴趣增加;采用翻转课堂教学模式课堂活跃,学生参与度高,有助于提高学生分析问题和解决问题的能力。  相似文献   

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“问题解决式”教学方法是一种注重培养学生解决实际问题能力的教学方法,将其运用到《仪器分析》实验课的教学实践中,通过确定实验项目、课前准备、制定考核评分表等过程对《仪器分析》实验课进行改革与设计,从而达到提升学生实践能力的效果.对“问题解决式”教学方法在《仪器分析》实验教学中的应用情况进行了探讨.  相似文献   

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