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动物福利的现状及在我国实施的必要性 总被引:1,自引:0,他引:1
国际上公认的动物福利主要指动物享有五大自由:不受饥渴的自由;生活舒适的自由;不受痛苦伤害和疾病威胁的自由;生活无恐惧的自由;表达天性的自由。通俗地讲,就是在动物饲养、运输、宰杀过程中要尽可能地减少痛苦,不得虐待。动物也有感知、痛苦、情感需求,人类应该合理、人道地利用动物,尽量保证为人类做出贡献和牺牲的动物享有最基本的权利。在国际贸易中,动物福利问题近年来被一些国家当作“道德壁垒”频繁利用,这就要求我国现有的畜牧生产方式和动物保健观念必须向国际标准看齐,不断改善畜禽的饲养方式和生存环境,善待畜禽,保证畜禽基本的生存福利,使动物福利和动物卫生观念贯穿在整个养殖过程中,提高动物自身的免疫力和抗病力。这样,就能减少动物发病,更好地保护和利用动物,动物产品才能在激烈的国际市场竞争中占据主动地位,打破国外贸易壁垒。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2014,(11):51-52
什么是动物福利根据世界动物卫生组织(OIE)对农场动物福利的解释,即动物的“五大自由”原则:享有不受饥渴的自由(饲养);享有生活舒适的自由(环境);享有表达天性的自由(环境);享有不受痛苦伤害和疾病的自由(疫病防控);享有生活无恐惧、悲伤感的自由(运输、屠宰)。即农场动物福利=良好的饲养管理+科学、有效的疾病防控+人道运输、屠宰,并非是给予动物额外的照顾与保护。 相似文献
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本文对放养的红色标签认证的家禽生产进行介绍,为广大读者提供借鉴. 1 生产 红色标签认证项目主要集中在高质量的肉产品,家禽是其旗舰产品,它强调质量,如口味、食品安全和放养生产实践.一般的消费者都能够区分红色标签认证的家禽和传统家禽风味的差别.事实上,常规的口味测试是一种认证要求,来证明这些产品与传统家禽的鲜明区别.红色标签认证的鸡有上好口味的主要原因被认为是用慢速生长鸡代替传统商业的快速生长鸡.慢速生长鸡来自于专门的"当地"品种,直到接近性成熟才屠宰.肉可口、结实,但不硬. 相似文献
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1.动构福利问题日益引起重视
早在30多年前,英国等西欧国家就提出了人类必须保护动物权利或动物福利的概念,要求惩罚那些残忍对待动物的人,随之发展成为要求善待动物,建立可以保证动物福利的饲养方式和管理体系。近几年来,要求“善待动物”、“人道养殖”的呼声不断高涨,对动物福利问题日益重视。许多国家成立了保护动物福利的组织,出台了保护动物福利的法律法规。 相似文献
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陈飞 《动物科学与动物医学》2004,21(5):35-35
从今年开始,欧盟规定市场上出售的鸡蛋必须在标签上注明,是“自由放养的母鸡所生”还是“笼养的母鸡所生”。欧盟还规定,目前欧盟通用的每格450cm^2的鸡笼到2013年要被更大的鸡笼替换。值得注意的是,在欧盟与智利签署的双边贸易协议中,便加入了“动物福利”标准的条款。欧盟甚至希望将“动物福利”问题列入世贸组织多哈谈判议程。也许用不了几年,“动物福利”也如近年来环保与卫生检疫的“绿色壁垒”一样,迅速成为国际贸易中一个新的“关键词”。 相似文献
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动物产品质量安全状况令人担忧。动物饲养环境和饲草饲料的污染、不规范使用兽药,非法使用违禁药品,动物疫病,养殖方式不规范和动物品质量检测体系不健全等是影响动物品质量安全的主要因素。建议完善饲草饲料生产环节,改善养殖环境、大力推进规模化标准化养殖、强化畜牧业投入品监管和动物及动物产品的检疫、检测及处理工作。 相似文献
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畜禽产品生产质量的提高,有赖于有效的控制动物疾病和疫病,今年在我国不少地方发生的禽流感疫病,提示我们不仅要在动物饲养管理中注意防制疫病,更要在动物产品流通环节中加强对疫病的控制。本文从中国动物检疫法出发,详细描述了动物和动物产品流通领域的综合监管工作,为完善我国动物和动物产品的流通监管工作提供了新的思路。 相似文献
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我国动物产品质量安全管理工作探讨 总被引:2,自引:1,他引:1
政府的有效管理是保障和促进动物产品质量安全的关键。本文分析我国动物产品质量安全管理工作的主要问题,从法律法规、标准认证、技术信息等方面探讨我国动物产品质量安全工作体系建设方向,认为应通过完善法律法规,规范管理者行为;通过制定科学标准和认证体系的宣传推广,贯彻质量安全目标;通过建立技术和信息体系服务生产经营者,为生产经营者创造提供质量安全的动物产品的环境和条件。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2014,(3):23-23
1、新的规定增加了饲料、饲料原料、饲料添加剂等术语的定义和标签中“不得标示具有预防或者治疗动物疾病作用的内容”的规定;2、新的法规增加了产品名称应采用通用名称的要求,并规定了各类饲料的通用名称的表述方式和标示要求;3、新的法规增加了饲料添加剂、微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料应标明推荐用量及注意事项的规定;4、新的法规增加了动物源性饲料、委托加工产品、定制产品、进口产品和转基因产品的特殊标示规定; 相似文献
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饲料安全的营养与技术调控 总被引:2,自引:0,他引:2
丁玉华 《养殖与饲料.饲料世界》2006,(1):22-23
饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。 相似文献
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<正>动物产地检疫是指动物、动物产品出售或调运,离开饲养、生产场地之前,由官方兽医到现场实施的检疫。产地检疫是防止染疫动物及其产品进入流通环节的关键措施 相似文献
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饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。现针对饲料安全问题发生的原因进行分析。 相似文献
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