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畜禽饲料中镉的污染危害及控制 总被引：3，自引：0，他引：3
饲料作为养殖的基础,其安全不仅影响畜产品的安全,并进而影响到人类的健康,安全饲料、绿色饲料已成为人们追求的目标。然而在饲料的实际生产和使用过程中也存在一些安全问题,饲料中镉的污染就是问题之一。 相似文献
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饲料安全是一个全球性问题。近年来,饲料安全引发的经济、政治事件屡屡发生,为社会公众和新闻媒体广泛关注。英国的“疯牛病”、比利时的“二恶英”、国内的“瘦肉精”事件,对畜牧业生产的打击、造成的巨额经济损失,人们仍记忆犹新。饲料是养殖业的物质基础,饲料安全事关畜产品和食品安全,事关大众健康,也与农民增收和社会稳定密切相关,已成为社会关注的热点和农产品出口贸易争端的焦点。 相似文献
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郑玉琳 《养殖与饲料．饲料世界》2014,(2):33-34
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的质量安全越来越注重。饲料是生产畜产品的物质基础，我国先后颁布了一系列法规、条例和准则作为法律保障，用来规范饲料的生产。然而，近年来“瘦肉精”等与饲料质量安全相关的事件仍时有发生。生产无公害饲料， 相似文献
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随着人们对动物性食品的安全越来越重视．畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求．畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工。运输．储藏等全过程的影响．其中饲料的安全性是最重要的环节之一，所谓饲料安全通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素： 相似文献
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从早期的“二嗯英”事件到近期的“瘦肉精”、“三聚氰胺”事件，畜产品安全直接关系人类的身体健康越来越受到人们关注，而对畜禽的饲料安全控制也成为重中之重。畜禽饲料受霉菌污染是世界性的问题，在我国也十分普遍。有研究表明：2012年猪禽饲料中主要污染霉菌毒素为呕吐毒素、烟曲霉毒素和玉米赤霉烯酮，奶牛饲料主要污染毒素为黄曲霉毒素。因此，文章对上述四种毒素加以分析，并提出切实可行的防控策略。 相似文献
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20世纪 80年代以来 ,我国饲料工业得到了迅猛发展 ,对畜牧业的发展和人民生活水平的提高起到了巨大的推动作用。随着人民生活水平的提高 ,消费观念已从温饱型转变为营养型和健康型。因此 ,动物性食品的质量和安全性日益引起社会关注 ,食用“放心肉”、“安全肉”,成为人们的迫切要求。而动物性食品的安全 ,主要取决于饲料安全。饲料安全问题 ,涉及到饲料生产的各个环节 ,其中影响最大的当属饲料添加剂的安全问题。因此 ,正确选择并使用无公害、绿色饲料添加剂 ,已成为提高饲料安全性的重要举措。1 饲料添加剂与绿色饲料添加剂饲料添加剂是… 相似文献
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安全畜产品生产存在的问题及对策 总被引：2，自引：0，他引：2
随着人们生活水平的提高 ,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求。从我国国内近几年来畜牧业的发展情况来看 ,我国畜产品总量连年增产 ,但畜产品安全问题却日益突出。轰动全国的“瘦肉精”事件的发生 ,使人们对畜产品的安全性更加重视。如何搞好优质安全畜产品生产已是当今畜牧业发展的燃眉之急。1 安全畜产品的含义安全畜产品 ,概括地说也就是“无疫病、无残留、无污染”的畜产品。要求在符合无公害畜产品产地环境评价要求的前提下 ,其有毒有害物质含量在国家法律、法规及有关强制标准规定的安全允许范围内。从养殖到餐桌实行… 相似文献
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畜产品中毒害物质残留与公共卫生 总被引：1，自引：0，他引：1
人们现在不仅关心食品的营养、口味，而且更关心食品的安全、卫生健康。特别是近年来 ,国际上比利时二恶英污染奶粉 ,英国疯牛病 ;我国广东等地食用猪肉引发几十人中毒的瘦肉精事件 ,畜产品的不安全因素给人类健康带来了极大的危害。人们迫切需要生产安全、环保无公害的畜产品。本文仅就畜产品生产过程中与饲料污染相关的有毒、有害物质所造成的残留及公共卫生产生的影响进行初步探讨。１饲料中天然有害物质的危害１．１肉骨粉与疯牛病。在动物日粮中使用了含有致病因子的肉骨粉 ,牛因食用肉骨粉而引发的“疯牛病”已在全世界范围引起人们的… 相似文献