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植酸酶是一种水解酶,能降解植酸,生成无机磷和肌醇,并释放与植酸结合的蛋白质、微量元素等.主要添加于猪、鸡、鸭等单胃动物和水产类动物的饲料中,能有效提高饲料中磷的利用率,减少环境污染,降低饲料成本. 相似文献
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植酸酶在养猪业中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
植酸酶是用来消除植物饲料中抗营养物质———植酸的专用生物活性酶。它具有有效消除植物饲料中植酸的抗营养作用,能显著提高植酸磷、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质的消化利用率,减少饲料中矿物磷添加,降低饲料成本和粪磷、粪氮排泄污染等,是动物环保型饲料开发... 相似文献
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微生物植酸酶在体外条件下活性的测定 总被引：6，自引：0，他引：6
植酸存在于谷物的籽实中,是磷的贮库.种子中大约有2/3的磷是与肌醇结合成植酸,称为植酸磷.植酸酶能水解植酸释放出磷、钙等矿物质元素.单胃动物消化道内不含有植酸酶,因此无法或不能很好地利用植物性饲料中的植酸磷,所以需在饲料中添加无机磷来满足动物对磷的需要. 相似文献
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植酸酶是能降解植酸及其盐的酶。它能提高磷利用率,解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应,不仅对动物具有良好的增重效果,同时可降低动物排泄磷量,减少环境污染。植酸酶作为饲料添加剂,其作用效果受到饲料中钙、磷水平及维生素D含量的影响。植酸酶能替代饲料中的无机磷。 相似文献
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动物饲粮主要是以植物饲料原料为主体配制而成的饲料类型.然而,植物饲料原料中的磷元素主要的存在方式是植酸磷.植酸磷不易被动物所利用,因此,为了满足动物对磷元素的需求,往往会在饲料中添加磷酸氢钙等额外的磷元素,这样做导致的后果是增加了饲料成本,并且动物排到体外的磷元素也大大增加,既不经济也不利于环境保护.植酸酶是一种能够将植酸以及植酸盐分解为磷酸盐和肌醇的一类酶,饲粮中添加植酸酶能够提高动物对饲料中磷元素的利用.有研究表明,植酸酶还能够提高动物对蛋白质、氨基酸、矿物质元素的利用率,提高动物的生产性能.本文主要从植酸酶的作用和饲粮中添加植酸酶对猪生产的影响这两方面综述植酸酶的功效,以期为我国猪生产上减少其他磷元素等矿物质饲料提供依据,也希望能够为降低我国猪生产的饲料成本提供指导. 相似文献
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植酸酶在畜禽生产中应用研究新进展 总被引：1，自引：0，他引：1
植酸酶能降解植物性饲料中的植酸盐类，提高动物对饲料中植酸磷的利用率，这样，它能减少向体外排泄磷，从而减轻磷对环境的污染。因植酸酶能降解植物性饲料中的植酸磷，提高非反刍动物磷以及矿物质元素的利用率，而倍受动物营养学家和饲料界的关注。在讲究膳食营养和注重饲料利用率的今天，研究和应用植物酶就具有相当重要的意义。本文拟从当前国内外对植酸酶的应用研究最新进展作一概述。 相似文献
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植酸酶是一种水解酶,能降解饲料中的抗营养因子植酸并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等。提高饲料中植酸磷的利用率,减少磷的排放量,降低环境中磷的污染,并能消除植酸的抗营养作用,提高饲料消化利用率。本文综述了植酸酶研究及在猪饲料中应用的经济和生态意义,阐述了应用新一代植酸酶产品,发掘饲料中潜在的营养价值,提高动物生产性能,减轻高磷对环境的污染这一生态畜牧业发展方向。 相似文献
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植酸酶在饲料中的应用 总被引：7，自引：0，他引：7
植酸酶是降解植物性饲料中植酸（肌醇六磷酸酯）及其盐类的一种脂酶。植物饲料中的磷由于大部分存在于植酸及植酸盐中，难以被单胃动物利用，随粪便排出，污染环境，并且植酸通过螯合作用还降低了动物对锌、锰、铁、钙和钾等主要矿物元素以及蛋白质的利用率。植酸酶可促进饲料中植酸和植酸盐的分解，使磷得以被动物利用，促进动物生长发育，同时有利于改善饲养环境，减少污染。本文拟从植酸磷的性质、植酸酶的生物特性及研究应用现状诸方面来论述在饲料中添加植酸酶的重要意义和应用前景。1植酸磷的性质植酸或植酸盐几乎存在于所有植物性饲… 相似文献
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植酸酶在家禽养殖业中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
1 提高氮、磷利用率，减少氮、磷排泄，降低污染家禽对植酸磷的利用率非常有限，一般饲粮中60％～75％的磷不能被禽类消化，对饲粮所含植酸磷的利用率基本上为零，即使象小麦和大麦这类含有内源性植酸酶的饲料，其植酸磷的利用率也仅能达15％～30％。饲料中添加微生物植酸酶后，由于植酸酶可使谷类和油饼类等植物饲料中植酸磷所含的大部分磷释放出来，用以满足动物对磷的需要，从而提高对磷的利用率，同时减少磷的排泄量。Nelson等（1968）首先报告了向日粮中添加植酸酶提高了雏鸡对植酸磷的利用率（以体增重和骨灰分作为指标）。将无花果… 相似文献
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植酸酶在鱼类饲料中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
植物中的磷大多以植酸磷的形式存在,而且植酸磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐的形式才能被动物利用,动物消化道内植酸酶的活性一般都很低,尤其是鱼类消化系统中缺乏内源性植酸酶,无法利用饲料中的植酸磷,而鱼类对饲料中磷的需要量又高于畜禽,特别是鲤科鱼类属无胃鱼,没有胃酸分泌,通常采用饲料中添加磷酸氢钙和磷酸二氢钙等方法来满足鱼体对磷的营养需求,由于全球磷酸盐的储备量有限,植酸磷作为可供选择和经济的磷源,能被植酸酶有效的分解利用。植酸酶作为一种环保促生长型饲料添加剂,不仅能水解饲料中植酸及其盐类而提高蛋白质和磷、钙、锌、铁及铜等矿物元素的利用率,改善饲料的潜在营养价值,节约饲料资源,降低饲料成本,而且具有无残留、无污染、无毒和不良反应等特点,其在水产养殖中的开发应用具有广阔的前景。 相似文献
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植酸酶能够水解植酸盐，释放出能被动物利用的磷和多种微量元素，不仅消除了植酸的抗营养作用，还提高了动物胃肠道消化酶的活性，提高了饲料的利用率，减少了饲料中添加高水平磷所造成的环境污染。本文综述了植酸酶在禽类饲料中的应用效果和近年来的研究进展。 相似文献
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植酸显著降低了许多植物成分中磷的利用率。一般认为,植物成分中２/３的磷是以植酸磷的形式存在的,只有１/３的磷可以被单胃动物所利用。但最近研究清楚地表明,以植酸磷形式存在的磷占总磷的比例因原料不同而有所差异。为控制动物总磷的排泄量,植酸酶广泛用于饲料中以利于动物对植酸磷的消化和减少磷的排泄。到目前为止,对添加植酸酶提高磷利用率和减少添加到日粮中的无机磷进行了深入的研究。但这样从经济效益上分析仅为减少无机磷的添加,并不鼓励在饲料中使用植酸酶。然而,大量研究表明植酸可降低能量、维生素和氨基酸等营养物质的消化率… 相似文献
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植酸及其盐在动物体内起着抗营养作用,能够降低饲料利用率,提高饲料成本.在饲料中添加植酸酶,可以使动物有效利用饲料中的磷,减少磷的排出,减轻环境污染.综述了植酸酶的来源、作用机理以及应用和研究现状. 相似文献
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多年来,一直都假定植物性饲料中有1／3的磷对单胃动物具有生物学利用率。因为植物性饲料中有2／3的磷以植酸磷形式存在,而其余1／3是以非植酸磷形式存在。由于单胃动物消化道缺乏植酸酶,通常假定植酸磷完全不能被单胃动物利用;反之,非植酸态磷则完全能被利用。 相似文献
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中性植酸酶分子生物学研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
植酸酶是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸（或磷酸盐）的一类酶的总称,其对单胃动物的饲喂效果已得到广泛的证实。添加植酸酶能够显著提高植物性饲料中磷的利用率,减少饲料中无机磷的添加量以及动物粪便中无机磷的排出,降低植酸磷的抗营养作用,促进动物生长发育,减轻环境的磷污染,提高畜牧生产和生态效益。 相似文献