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<正>目前台湾的消费者已日渐了解南瓜营养价值及好处,也 进而广泛带动了广大民众对南瓜食用率的上升,以往对南瓜 的禁忌已逐渐被打破了、释疑了;食用方式也从最基本的蒸、 煮、烤、南瓜汁等,衍生出副食品--加工用的馅料、米粉、面 条、南瓜茶等,或各形各色观赏用玩具南瓜,或过年用的"吉 祥"(中、大型南瓜品种名称)南瓜;部分农会更是将大南瓜比 赛列入每年年度计划。南瓜市场除了上述外,消费者对南瓜 "质"的要求也开始重视,市场亦是如此。 相似文献
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红蜜南瓜特征特性及其栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
南瓜具有防治高血压及助肾、强肝等功效，并对胰岛素的分泌具有促进作用，尤其是Ⅱ型糖尿病人，如能长期食用，有较好的疗效与保健作用。作为特菜供应大型宾馆、饭店、超市或作礼品菜供应市场很受消费者欢迎。目前市场上的南瓜种类较多，口感及品质也差异较大，消费者往往很难买到口感好、品质佳的南瓜。为了满足人们的食疗需要，并考虑到不同层次消费者的习惯。我们从江西省宜黄兴华种业有限公司引进了保健蔬菜新品种——日本红蜜南瓜。现将日本红蜜南瓜的特征特性及其栽培技术介绍如下： 相似文献
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红皮南瓜绿斑的成因和消除对策 总被引：1，自引：1，他引：0
红皮南瓜属于印度南瓜（cucurbita maxima），因其甘栗型的品质。粉糯的口感．丰正的果形和鲜红漂亮的外观。而受到消费者青睐。随着各地对红皮南瓜的研发．已有不少红皮南瓜新品种不断推出；同时。在生产上，红皮南瓜的栽培面积也在不断扩大．使红皮南瓜成为各地市场的1种主要蔬菜。红皮南瓜吸引消费者的主要卖点．是其鲜亮、新颖、红色的外观。但是常常由于各种原因的影响．红皮南瓜果面上会出现或多或少的绿斑．严重的绿斑甚至会布满整个果面．使红皮南瓜成为红绿相间的“花脸”．十分难看．使红皮南瓜的商品性大为降低．有绿斑的红皮南瓜卖相差．售价低，经济效益也大为降低。 相似文献
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我国籽用南瓜现状及前景分析 总被引：1，自引：0，他引：1
籽用南瓜是指以种籽作为主要食用器官的南瓜.在植物学上属于葫芦科南瓜属的三个栽培种,其食用历史较为悠久,因其特殊的口味和营养价值而为人们所欢迎.其中生产上应用最多的白瓜子为我国传统特产和主要的外贸商品.现在随着人们生活水平的提高,国际、国内市场对南瓜籽的需求也不断增加,相应地国内各有关生产、研究单位对籽用南瓜的开发、利用也逐渐开始重视. 相似文献
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近几年来，高品质南瓜作为一种新型保健蔬菜正越来越多地受到人们的喜爱，市场需求量也越来越大。但是因为南瓜生长期长又多为露地种植，食用的又必须是老瓜，所以供应时间短，价格低，经济效益不算好。我从１９９７年开始在棚中实验。经过４年时间，总结出一套适合大棚栽培南瓜的经验。这期间，我先后用过５个品种，有日本的，南韩的，国内的，但只有台湾农友种苗公司的“一品”南瓜品质最好，在市场上最受欢迎，最适合大棚栽培。２０００年春我种植了５００ｍ２大棚南瓜，共定植了１５６０株。采收初期每ｋｇ６元，到拉秧时，每ｋｇ１元，… 相似文献
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西洋南瓜是葫芦科南瓜属印度南瓜种中的一类品种,一年生蔓性草本植物,原产于中南美洲.因其口感甜面似有栗味俗称"栗味南瓜",又称粉质南瓜.西洋南瓜果型小,瓜型美观,香甜适口,营养丰富,适合现代人口少的家庭食用,故受到消费者的普遍欢迎,市场占有量大. 相似文献
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南瓜苗作为一种新兴的特种菜，近年来已经成为城乡菜市场的主要蔬菜品种之一。南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。我地采用以采收南瓜苗为主的高密度、多茬次，以及保护地栽培等系列化栽培模式生产南瓜苗，不仅满足了当地市场的需要，而且还出口日本、东南亚等国家和地区，取得了较高的经济效益。现将其栽培技术介绍如下。一、露地栽培１．品种选择和种子处理 必须选用中国南瓜栽培种，以当地的优良地方品种为佳，如黄瓢南瓜、磨盘南瓜、枕头南瓜和长柄南瓜等。南瓜种子经晒种１～２天后，用５０℃温水烫种… 相似文献
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南瓜,黑籽南瓜与黄瓜的嫁接试验 总被引：5，自引：0，他引：5
本试验是利用大庆地区生产的南瓜与云南产的黑籽南瓜做砧木,分别与黄瓜嫁接的对照试验。试验结果表明,用当地生产的南瓜做砧木与黄瓜嫁接的黄瓜从质量、产量、抗病能力、寿命等几方面看都不次于用黑籽南瓜与黄瓜嫁接的黄瓜。而产量还大大超过了黑籽南瓜与黄瓜嫁接的黄瓜的产量,所以完全可以用当地生产的南瓜砧代替黑籽南瓜砧与黄瓜嫁接,从而解决了大庆地区“进口”黑籽南瓜种子难的问题。同时也降低了黄瓜的生产成本。 相似文献
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通过12个观赏南瓜品种的引种栽培试验，对各个观赏南瓜品种的观赏特性进行了分析与评价；通过对其连续自交后代果实性状的观察和分析，认为双果的“佛手”、复色和大疣的“疙瘩”、各色的“鸳鸯梨”、果形奇特和复色的“香炉瓜”等数个品种的性状表现更具观赏性；并对观赏南瓜引种栽培中的其他问题和开发利用进行了简要阐述。 相似文献
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迷你南瓜秋季高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
迷你南瓜是由我所新选育的微型南瓜一代杂种,品质佳,果肉致密,口感细腻甜糯,融观赏、食用为一体,适宜于春、秋季保护地栽培,深受消费者的欢迎. 相似文献
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微型南瓜有机生态型无土栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
微型南瓜属西洋南瓜类型 ,是近年从国内外引入的一种既具食用功能 ,又有观赏价值的新型蔬菜。它颜色鲜艳 ,有红、黄、橙、绿、白等多种颜色 ,有单色或双色、三色相间等 ;形状奇特 ,有球形、洋梨形、瓢形、西瓜形、飞碟形、皇冠形等 ;果型趣致、小巧秀美 ,特别诱人 ,适合农业生态园种植展示 ,市场开发前景良好。微型南瓜对环境条件的适应性、抗逆性较差 ,栽培要求条件较高 ,在大田露地生产容易感病。广州市农业科学研究所利用有机生态型无土栽培技术种植 ,取得了周年生产展示的经验 ,这一技术已辐射到农庄、学校及少年宫的生物园等 ,具有良好… 相似文献
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籽用南瓜及其栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
籽用南瓜及其栽培技术权京文，王世范，付艳，邸文静（吉林市农科院园艺所）籽用南瓜是美洲南瓜的一个种类，又称白瓜籽种子富含有机质、脂肪及多种有机酸。可以炒食和榨油，作为珍贵的副食品深受中东地区和南亚各国消费者的欢迎。近年来随着人民生活水平的提高，白瓜籽又... 相似文献
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