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岳晓禹 《农产品加工.学刊》2009,(9):24-24
洛阳烤全兔是河南省洛阳市食品公司杂畜商店在20世纪60年代研发生产的熟肉制品。烤全兔体色黄中透红,兔头上仰呈上望之势,因此又名“望月全兔”。由于其造型美观,风味独特,因此深受群众的欢迎。 相似文献
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莲山黑兔是由中国莲山黑兔发展研究中心利用地方突变黑兔为基础,综合四川、福建的地方兔种,经杂交、导入、提纯、选育而成。该兔属中小型品种,成年公兔重4~4.5千克,成年母兔重5~5.5千克,性成熟早,耐粗饲,母性好,抗病力强,产仔数多,幼兔前期生长快: 相似文献
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近年来,我国的养兔业正从传统的家庭分散饲养向着规模化饲养方向发展。这一转变对从事养兔者提出了新的要求,如何搞好兔场的兔病防治是一个新课题。疾病流行是制约养兔业持续发展和影响兔场经济效益的主要因素,特别是传染病的危害更大,为了适应兔病防治工作的新局面,必须更新观念,摒弃一些已经过时的防治模式和经验。 相似文献
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兔瘟,又称兔病毒性出血症,是危害养兔业最严重的传染病之一,发病率与死亡率均很高,其主要特征是呼吸系统出血、实质器官淤血肿大和点状出血。该病常与李氏杆菌病混合感染,发病率与死亡率增高。河北省平乡县某养兔场发生了一起兔瘟与李氏杆菌病混合感染病例,在当地治疗无效的情况下,畜主带病死兔前来就诊。现将诊治情况报告如下: 相似文献
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<正>兔病毒性出血症俗称兔瘟,是由兔病毒性出血症病毒引起的一种急性、烈性和高度接触性传染病。1989年世界动物卫生组织将该病正式列为B类传染病,我国将其列为二类传染病。一、诊断要点1.家兔中,长毛兔最易感染,2月龄以上的青年兔和成年兔也易感染,40日龄以下仔兔和部分老龄兔不易感染。该病一年四季均有发生,春、秋季发病率相对较高,北方地区一般发生于冬春寒冷季节,夏季少见。在新疫区或未接种疫苗的兔场一旦发病,死亡率极高。 相似文献
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在养猪生产中,母猪发生便秘和不食的现象比较常见,特别是妊娠母猪,便秘会使其采食量下降或食欲废绝,引起死胎、流产、难产以及产后无乳症等。 相似文献
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