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相似文献
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1.
食用菊花栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
菊花含人体所需的各种营养成分.有养肝明目、疏风清热等功能,被称为延年益寿之花。北京市农业技术推广站从2004年开始引进栽培食用菊花,2年来共选育出了7个食用菊花品种(北农白菊:北农黄菊1号、2号、3号、4号;北农紫菊1号、2号),其颜色有亮黄色、土黄色、白色和藕荷色4种,熟性有早、中、晚之分。食用菊花口感香甜,略有甘苦。食用方法多样.无论是做馅、做汤、涮锅还是凉拌,味道均很好。  相似文献   

2.
菊花为多年生草本植物,3 000多年来主要用于观赏,然而菊花除具有观赏价值外,还具有药用、饮用和食用等经济价值.目前我站已开发出7个食用菊花品种,颜色有黄色、白色、紫色等,达到了系列化;熟性达到了早、中、晚熟配套化;市场供应期在120天左右,667米2生产效益达5万元左右;食用菊花适合产业开发,深受生产者和消费者的欢迎.食用菊花的上市引导了健康消费的新潮流,市场开发前景广阔.  相似文献   

3.
张丽红 《今日农村》2006,(10):39-39
菊花含人体所需的各种营养成分,有养肝明目、疏风清热的功能,被称为延年益寿之花。食用菊花口感香甜,略有甘苦。食用方法多样,无论是做馅、做汤、涮锅还是凉拌,味道均很好。  相似文献   

4.
<正>食用菊的栽培起源于中国,别称甘菊、臭菊,是植物界菊科茼蒿属下的食用菊种,多年生宿根草本植物。随着生活水平的提高需求,菊花也由药用逐步向观赏、茶用、菜用等多方面发展,花色由黄色向五颜六色转向,食用菊花不但有药用效果,还有"利血气、轻身、延年"的功效,可做馅、煲汤、涮火锅、凉拌、软炸、熬粥,可以说食用菊是独具风味的大众保健蔬菜。1目前经筛选种植的食用菊品种食用菊是由现代观赏类菊花品种中选育出来的,是经过驯  相似文献   

5.
一、经济价值 菊花品种甚多,变异层出不穷,花朵型色丰富,且盛开于深秋百花凋零之际,所以特别引人喜爱.人们对菊花最初的认识是它的药用价值.中医临床经验证明,菊花有散风清热、平肝明目之功效.菊花的食用也早已有之.  相似文献   

6.
食用菊花是兼具观赏和食用功能的菊花品种,在阐述食用菊花的营养保健功能的基础上,从苗木繁殖、定植上盆、上盆后的管理和采收等方面总结出了食用菊花的盆栽技术。  相似文献   

7.
介绍了我国药食用菊花的在种植、采收、加工等方面的研究现状,分析了药食用菊花大规模生产机械化率低、农药残留大等问题。综述了近年来药食用菊花药用功能成分分析与应用的最新发展,并对未来药食用菊花的应用研究方向进行展望。以期为我国药食用菊花的产业发展提供参考依据。  相似文献   

8.
一、野菊花嫩芽梢培育 野菊花又称山菊花,其幼嫩的茎、叶、芽梢均可当作蔬菜食用,花或蕾可做饮料.因其具有观赏、食用两种价值,又被称为观赏蔬菜.野菊花属于菊科多年生草本植物,根系发达,根茎匍匐生长;地上茎直立,分枝多,叶片互生,有叶柄;舌状花,花为黄色,并有腺点.野菊花不但营养丰富,而且还含有钙、磷及微量元素和挥发油、菊甙等特殊物质.  相似文献   

9.
薛艳 《油气储运》2008,27(2):39-39
野菊花又称山菊花,平时可当作花卉观赏,需要食用时,其幼嫩的茎、叶、芽梢均可当作蔬菜食用,花或蕾可做饮料。因其具有观赏、食用两种价值,又被称为观赏蔬菜。  相似文献   

10.
《农村科学实验》2006,(12):41-41
为适应北京都市型农业发展的需要,北京市农林科学院生物中心积极从同内外引进和培育多种食用花卉,如食用菊花、乌饭树、食用木槿、食用荷花等30多类,并在平谷建立了花卉基地。他们从全国各地系统地搜集了传统菊花品种上千份,在此基础上,经过精心选育,生物中心目前已经培育和开发的食用菊花品种有18个,颜色丰富,有白、粉、黄、红、紫等颜色,花型美观,观赏性强,具有清香气味。  相似文献   

11.
菊花菜又名菊花叶、菊花脑、黄菊仔等,为菊科菊属多年生宿根草本植物.以嫩梢嫩叶供食用,具有浓郁的菊花香味.菊花菜不仅营养丰富,并且具有清热解毒,调中开胃,降血压的功效.夏季经常食用菊花菜,具有很好的清凉解暑功效,很受市民欢迎.菊花菜植株生长旺盛,适应性广,四季均可生长,栽培容易,年产量可达3.75×104~4.5×104kg/hm2.由于经济效益高,栽培面积迅速增加,已成为农民增收的一条有效途径.  相似文献   

12.
菊花脑种植技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
菊花脑又叫路边黄、菊花叶,为菊科草本野菊花的近缘种.苏南地区种植历史较长,我省西部地区也已开始种植.以嫩梢、嫩叶供食用,可炒食、凉拌或做汤,具有菊花清香,有清凉解暑、润喉、开胃、治便秘、明目、降血压等作用,是具有开发价值的无公害野味蔬菜.  相似文献   

13.
中国食用菊花研究应用现状   总被引:1,自引:1,他引:0       下载免费PDF全文
李煜坤  郑丽 《农学学报》2013,3(2):54-56
中国自古就有“食菊”的传统,但中国目前对于食用菊花的研究应用还有较大的提升空间。笔者查阅了近年中国关于食用菊研究相关论文,从食用菊种质资源、生产繁殖方法以及高产栽培措施等方面总结了国内食用菊研究应用现状。并指出国内栽培的食用菊花种类绝大多数为国外引进,这极大限制了中国食用菊的规模化生产和普及。  相似文献   

14.
1.菊花叶菊花叶也叫菊花脑,属菊科多年生草本植物,菊花叶性耐寒、耐瘠薄和干旱,适于房前屋后、地边隙地种植。菊花叶营养丰富,具有特殊的清凉菊香味,嫩梢可炒食或做汤,茎叶性苦辛凉,有清热解毒、降血压的药效。菊花叶一般采用种子和分株繁殖。大面积栽培时用种子直播。选质地疏松排水良好的土壤,施足基肥,耕翻整平做畦。3月上旬播种,每亩撒播种子0.5公斤,播后镇压土壤,种子发芽出土后要保持土壤湿润。5月下旬苗高20厘米时即可摘取嫩梢食用。每隔10~15天采收1次,每采收1次浇1次水肥。生长期间要拔除杂草,高温干旱期浇大水。在庭院地上可用分株繁殖。4月上旬取老桩菊花叶进行分株,每穴栽苗3~5株,成活后浇水,追肥促其发棵。  相似文献   

15.
菊花脑     
特征特性:菊花脑别名菊花叶、路边黄、黄菊仔等。食用部分为其嫩梢,有独特的菊香味,食之清凉.可炒食、做汤、凉拌或作涮料。菊花脑是宿根性多年生草本植物.耐寒、耐暑。在北方地区能露地越冬.第2年早春萌芽生长。  相似文献   

16.
菊花(上)     
一、经济价值 菊花品种甚多,变异层出不穷,花朵型色丰富,且盛开于深秋百花凋零之际,所以特别引人喜爱。人们对菊花最初的认识是它的药用价值。中医临床经验证明,菊花有散风清热、平肝明目之功效。菊花的食用也早已有之。用它酿酒、制作菊花晶,既食  相似文献   

17.
金银花变异新品种木本红色金银花   总被引:1,自引:0,他引:1  
食用花卉是指可供人们日常生活食用的花卉品种,在我国可供食用的花卉品种很多,如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花和凤仙花等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种.在"崇尚绿色、回归自然"的今天,食用花卉由于其特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,正在走进人们的日常生活.  相似文献   

18.
菊花叶以其嫩茎、嫩叶供食用,是南京民间餐桌上常见的野菜类菜肴之一.  相似文献   

19.
食用花卉的开发应用与市场前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
食用花卉是指可供人们日常生活食用的花卉品种,在我国可供食用的花卉品种很多,如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花和凤仙花等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种.在"崇尚绿色、回归自然"的今天,食用花卉由于其特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,正在走进人们的日常生活.  相似文献   

20.
菊花是我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多样,功用非凡,是一种药食同源的常见花卉。我国自古就有赏菊、吃菊的习惯,菊花宴成为一种独具特色的健康饮食。中医多用菊花主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疔毒等病症。长期食用菊花还有利气血、轻身、延年益寿的功效。 下面为大家介绍一些菊花的食用方法:  相似文献   

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