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1有机茶产生的背景现代工业的快速发展,带来了工业"三废"的大量排放,化肥、农药的不恰当使用,导致农业环境污染加剧,使土地持续生产能力下降,自然生态系统遭到破坏。污染物质的迁移与恶性循环,使食品、水源、空气受到污染,直接危害到人们健康,人类生存受到挑战。环境污染问题引起世界各国政府的极大关注,相继建立专门机构,制定相应的法令法规,严格限制化学产品在农业和食品行业的使用范围与数量,大力倡导发展有机农业,生产没有污染的天然有机食品;同时,为保证有机食品的安全生产,还做出了一系列的规定和要求。 相似文献
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随着现代社会经济的高速发展 ,工业生产上“三废”大量排放 ,农业生产上化肥、农药过量使用 ,使得地球生态系统日趋恶化。各国政府对此越来越重视 ,大力提倡“生态农业”和“有机农业”,严格限制化学产品在农业和食品行业的使用范围和数量 ,生产无公害的、天然的有机食品。随着有机农业、有机食品的兴起 ,有机茶也应运而生。1 有机茶的概念及国外发展简况有机茶是通过有机农业生产体系生产和加工出来的。有机农业简单地说就是一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业。因此目前对有机茶的定… 相似文献
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1、前言无公害生产在国外又叫自然生产、有机农业、生物农业，其产品称为自然食品、无公害食品、有机食品，它是针对现代农业生产方式对生态环境的破坏，对资源的浪费及其产品中某些化学物质对人体推康造成的不良影响而提出的．现代农业为社会创造了丰富的物质财富，同时，也带来了环境污染问题，这其中包括对水、土、大气的污染。化肥、农药使用量的增加，导致有害物质在农产品和食品中积累，从而构成对人体健康的重大威胁．1972年联合国组织在斯错哥尔摩人类环境会议上首次提出“生态农业”的概念，并创建了极具影响力的有机农业运动国际… 相似文献
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现代工业和现代农业的快速发展，带来了工业“三废”大量排放以及农业化肥、农药的大量使用，导致农业环境受到严重污染，土地可持续生产能力下降，自然生态系统遭到破坏。同时，由于污染物质迁移与物质恶性循环，并通过受污染的食品、水源、空气而直接危害到人们的健康，人类生存环境日益恶化。环境污染问题已经引起世界各国政府的极大关注。在农业方面，有很多国家，特别是西方发达国家，相继建立专门机构，制定相应的法令法规，严格限制化学产品在农业和食品行业的使用范围与数量，同时还大力倡导发展“有机农业”、“生态农业”等，生产… 相似文献
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《有机茶产地环境条件》编制及其依据 总被引：1，自引：0，他引：1
９０年代以来，世界有机食品的消费量以每年２０％－３０％的速度在增长，虽然有机食品的价格比常规食品高２０％－５０％，但仍供不应求。有机茶的发展也非常快，如浙江省１９９８年有机茶园的面积和产量仅为１１３．３hm２和１６０t，１９９９年分别增加到５０８．７hm２和７６０t，２０００年为１３８７．８hm２和２２８９t，２００１年则增加到２３３３．３hm２和３８５０t，产值达８０５０万元，其中８０％以上出口。有机茶已成为我国茶叶行业中不可缺少的组成部分。然而，由于不同有机食品认证机构缺乏统一的标准化、规范化管理，导致… 相似文献
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目前，人们经历了高度集约化使用化肥、农药等化学合成物质的常规农业和有限度地使用化学合成物质可持续的绿色农业之后，又迎来了国际有机农业运动联合会所倡导的有机农业。在西方发达国家已有几十年历史的有机农业是什么，对于大多数中国人来说很陌生，人们不太知道什么是有机农业、有机食品。有机农业是一种生产体系，就是在农业的生产中不使用化学合成的肥料、农药、生产调节剂、畜禽饲料添加剂等物质。其核心和宗旨是维持农业的可持续发展，建立和恢复农业生态系统的多样性和良性循环，为人们生产出真正源于自然、优质、营养丰富的环保… 相似文献
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论我市有机茶的生产与开发 总被引：1，自引：0，他引：1
随着社会的发展，人们对食品消费的质量要求在不断提高。随着全球“有机农业”和“有机食品”的兴起与发展，“有机茶”也应运而生，并且逐步得到茶叶界生产、科研及经营者的重视。有机茶就是按有机农业方法完全不使用或基本不使用人工合成的化学肥料、农药、生长调节剂生... 相似文献
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介绍了国内外有机农业的发展和意义，及无公害农产品、绿色食品和有机食品的关系，综述了世界绿色糖和有机糖甜菜的生产状况及其标准。 相似文献
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随着社会的发展，人们对食品消费的质量要求在不断提高。随着全球“有机农业”和“有机食品”的兴起与发展，“有机茶”也应运而生，并且逐步得到茶叶界生产、科研及经营者的重视。有机茶就是按有机农业方法完全不使用或基本不使用人工合成的化学肥料、农药、生产长调节剂生产采收的鲜叶，在加工、贮运过程中又未受到任何化学品污染的，且经有机食品颁证组织颁证的茶叶。有机茶是一种真正无污、染、纯．天然、高品质的保健饮品，因而市场信誉及产品售价较高，经济效益好，在国际市场上有较强的竞争力，有机茶的生产很有发展前景。一、武夷山… 相似文献
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无公害茶园生产技术研究综述 总被引：3，自引：0，他引：3
1、前言 无公害生产在国外又叫自然生产、有机农业、生物农业,其产品称为自然食品、无公害食品、有机食品,它是针对现代农业生产方式对生态环境的破坏,对资源的浪费及其产品中某些化学物质对人体健康造成的不良影响而提出的.现代农业为社会创造了丰富的物质财富,同时,也带来了环境污染问题,这其中包括对水、土、大气的污染.化肥、农药使用量的增加,导致有害物质在农产品和食品中积累,从而构成对人体健康的重大威胁.1972年联合国组织在斯德哥尔摩人类环境会议上首次提出"生态农业"的概念,并创建了极具影响力的有机农业运动国际联盟(IFOAM)组织,制订了生态农业执行标准的总框架,旨在建立良好的生态、社会和经济效益的永续存在的农业体系. 相似文献
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世界有机茶生产中的一些新思路 总被引：13，自引：0，他引：13
有机农业始于17世纪，德国是开展有机农业最早的国家。有机茶出现于1983年，斯里兰卡是世界上开发有机茶产品最早的产茶国家。20世纪80年代起，由于对环境和安全问题的关切，绿色运动遍及全球，对有机食品的需求日益迫切，对有机茶的需求量也日益增加。印度、肯尼亚、马拉维、坦桑尼亚和我国也相继开展。20世纪90年代以来，我国有机茶发…… 相似文献
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有机茶是有机农业和有机食品的重要组成部分，它是一种在不受任何污染的产地下，按有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在加工，包装、贮运过程中无化学物质污染，并经有机食品认证机构严格审查和颁证的茶叶，它将成为21世纪人类最佳的保健饮料之一，倍受世人关注，我国加入WTO后，茶叶市场竞争日趋激烈，因此，为保持建瓯茶叶强劲发展，加快开发有机茶生产势在必行。 相似文献
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1 经济全球化的有机农业什么叫全球化 ?从表面意义来讲 ,全球化是不受地域限制的行为 ,多数国家已经实行 ,并且有推行到全世界的趋势 ,从经济方面来看 ,全球化主要指交通全球化、贸易全球化、货币全球化 ,贸易自由 ,扩大交换 ,发展经济 ,减少限制 ,提倡竞争。有机农业是指完全不利用化学肥料、农药、生长调节剂等合成物质也不使用基因生物及其产物的生产体系 ,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环 ,以实现农业的可持续展。据统计 ,1998年世界有机食品交易额达到了 12 0亿美元 ,1999年据新西兰有机农产品出口团体指出 ,全… 相似文献
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发展水稻绿色食品生产的建议及主体技术 总被引：1，自引：0，他引：1
随着全球经济的发展和社会的进步，人们对生活的质量和食品的品质要求越来越高，追求纯天然、无污染的健康食品已成为一种时尚。全球农产品贸易和消费出现两个新走势，食品的安全性越来越受到人们的普遍关注，绿色食品和有机食品越来越受到人们的普遍欢迎。加入世贸，我国农业面临新的挑战，主要农作物中玉米、大豆、小麦、棉花等国际竞争力较小，形势严峻，但给北方粳稻的发展带来契机。全世界112个稻作生产国，95％以上都是以种植籼稻为主，粳稻生产主要集中在中国北方和日本、前苏联等少数国家。除中国外，日本粳稻面积最大，但仅为东北三省的2／3，因此，我国北方粳稻的生产对世界粳米市场具有很大的影响。如何抓住机遇，打破贸易壁垒．发展水稻绿色食品生产，扩大出口，具有重要的现实意义。 相似文献
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有机茶是指在无任何污染的产地，按有机农业生产体系与方法生产出的鲜叶，在加工、包装、贮运过程中不受化学品污染，并经有机食品认证机构审查、颁证的茶叶．有机农业是一种完全不使用或基本上不使用人工合成的化学肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的生产体系． 有机茶的开发是与当今人们日益增强的健康保健意识相适应的，具有日益增大的潜在市场和经济效益．更重要的是，它可以减少土壤侵蚀和环境污染，与国家环保国策相一致。 我国有机条开发目前尚处于起步阶段，生产规模小，开发技术尚未走上规范化，产品基本上都是出口国际市场… 相似文献
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近几年，由于化肥。农药的大量施用，农田污染严重，土壤有机质降低，结构板结，施用的有机磷、无机磷难于被作物吸收，即时化肥价格上扬，农本增加。为了降低农业生产成本，改善农田环境，我们于1993～1995年以大麦为指示作物，开展了VA菌根田间试验，结果表明施用VA菌根后，产量均有增加、土壤肥大有所提高，生产成本降低，对提高大麦经济效益有较好的作用。1试验材料和方法1．1供试品种：大麦品种为盐福矮早三，VA菌很为Glomussp，由中国农科院土肥所提供。1．2试验土壤：粘土、有机质为1．8％，全N为O．125％、速效磷5．7ppm＼速效… 相似文献
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第五届亚洲有机农业科学大会于2001年11月1～6日在中国杭州召开。大会由中国农业科学院、杭州市人民政府、国际有机农业运动联合会亚洲分会主办，中国农业科学院茶叶研究所和杭州市农村经济委员会承办，农业部质量办公室、中国绿色食品发展中心、浙江省农村工作办公室、浙江省科学技术厅、浙江省农业厅、国家环保总局中国有机食品发展中心协办。 来自亚洲、欧洲、北美和南美20多个国家和地区的90…… 相似文献
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茶叶是世界最受消费者欢迎的三大饮料之一。随着我国加入WTO,国际茶叶市场将进一步对我国茶叶产品开放,关税壁垒将进一步削减,但是技术性贸易壁垒则呈现越来越严的趋势。有机茶生产技术有助于降低茶叶中的农药残留,从而有利于我国茶叶出口欧盟国家。有机茶就是指一种按照有机农业的方法生产和加工,在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产出的,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书的一种无污染、纯天然卫生茶叶。有机茶是我国第一个颁布出口的有机食品。近年约有近20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证,建立有机茶基地近6000多亩,有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主,部分红茶、乌龙茶等),产品主要出口美国、日本、德国、荷兰等国,产生较好的经济效益。 相似文献