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《农村百事通》2015,(2)
芽苗菜无土栽培投资少、见效快、技术易掌握、市场无风险,是一项真正短、平、快的速富项目,作为特色蔬菜的一种,芽苗菜以其产品绿色无公害、口感清爽脆嫩营养价值高,目前已在沿海城市风行.芽苗菜的最大优点是:不像地里的常规蔬菜受季节和天气的影响,可周年生产,不需要土壤,可直接在室内和大棚内无土栽培,占地小,还可立体培植.芽苗菜本身品种多,可以针对不同的市场和不一样的需求生产.不仅可以销往高端宾馆酒店、大超市大卖场,还可以面向普通的菜市场,一般的平民百姓,大排档及夜宵摊;既可以专业批发,又可以找摊位派送或自己设点零售;既可以在大城市市区发展生产,也可以在偏远的农村乡镇居家创业,不失为农村无业人员、闲散劳力、下岗工人、不愿意为别人打工的创业青年首选的好项目. 相似文献
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熊姣 《农村．农业．农民》2014,(11)
<正>芽苗菜俗称"发芽蔬菜",在日本,人们对芽苗菜极为青睐,并美其名曰"蔬菜宝宝"。芽苗菜生产既有无土栽培的,也有在土地上种植的,然后再转到培养盒中。业内人士呼吁,有必要规范芽苗菜的种植标准,加强市场监管。芽苗菜俗称"发芽蔬菜",也叫"活体蔬菜"。在日本,人们对芽苗菜极为青睐,并美其名曰"蔬菜宝宝"。据业内人士分析,我国未来蔬菜业正向营养型和保健型转化。随着设施农业、植物工厂等新技术的出现,用各种谷类、豆类、树类的种子在适宜条件下培养的一种新型蔬菜——芽苗菜日渐成为餐桌上常见的菜肴。 相似文献
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生产活体芽菜不需使用任何化肥、农药,是一种无土栽培的无公害绿色蔬菜。其营养丰富全面,又富含绿色纤维,直接以活体形式出现在市场上,是一种高档蔬菜。经过实验种植,豌豆芽苗菜收割后具有再生能力。其再生技术如下：１．豌豆种子的特点豌豆种子在豆科植物中子叶是不... 相似文献
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泡沫箱栽培花生芽苗菜 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>花生芽苗菜是新近开发出来的一种新型无公害高档苗菜,采用新法泡沫箱无土栽培技术生产花生芽苗菜,一年四季均可生产,在生产过程中不需施用化肥、农药,无污染。现将其生产技术介绍如 相似文献
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芽苗菜生长过程是依靠种子自身营养,在适宜条件下,培育出鲜嫩芽苗.在管理过程中不施化肥、农药,采用无土栽培,产品无污染,清洁卫生,在市场上被群众称为无公害蔬菜. 相似文献
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1．盆钵小菜园生产芽苗菜的特点
盆钵小菜园生产芽苗菜不用土地、肥料和农药，只要水份、空气和阳光，是一种无污染，无土栽培可移动的小菜园，它取材容易，方法简单，成本极低，时间较短，收效良好。 相似文献
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芽苗菜是利用作物种子经过发芽产生的一种新型鲜嫩蔬菜。其风味独特 ,营养丰富 ,而且生产所用的种子容易得到 ,价格低廉 ,场地和设施要求不高 ,生产周期短 ,生物效率高 ,市场俏销 ,投入少产出高。热带地区栽培芽苗菜不需加温设施 ,在其自然环境中一年四季均可生产 ,而且生长速度更快 ,生产周期更短。因此 ,在热带地区发展新型芽苗菜生产是一条发家致富的好项目。现介绍在市场上走俏的几种新型高档芽苗菜。1 绿色豆芽菜。选取优质黑豆种子淘洗干净 ,用清水浸种 12小时 ,捞起、沥干 ,置于泡沫箱中催芽2 4小时。催芽后覆盖一层 2cm厚的细沙土 … 相似文献
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傅春贵 《农村实用科技信息》2006,(1):12-12
花生芽苗菜是新近开发出来的一种新型无公害高档苗菜,采用新法泡沫箱无土栽培技术生产花生芽苗菜,一年四季均可生产,在生产过程中不需施用化肥、农药,无污染。现将其生产技术介绍如下:1品种选择选择小粒花生品种,要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的 相似文献
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花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒,只能在很短的时间内采集花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品芽苗菜供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜．不仅可变废为宝．而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。 相似文献
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<正> 绿色香椿商品芽苗菜,浓香馥郁,风味独特,为美味木本蔬菜之珍品,是一种深受城乡人民喜食的精品细菜。笔者在香椿专业生产实践中,逐步探索出一条新型香椿芽无土栽培新法,现将多年的栽培经验介绍如下: 1 生产方式:在温控箱内生产,该方式适宜家庭作坊式生产,操作方法灵活方便,多层立体盘栽,温度可随时调控,此技术的操作管理方法也同样适用于大规模化生产,基质采用珍珠岩 相似文献