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介绍了步进烤烟炕房的结构及特点;采用数字电子技术,研制成功步进炕房干、湿温度测控装置,有效控制了炕内的干、湿温度。降低了烘烤成本,提高了烘烤质量。 相似文献
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烟叶烘烤是烤烟生产中的一个重要环节,需要对烘烤房的温度按照烤烟工艺进行严格的监控。传统烘烤过程主要依靠操作人员的烘烤经验控制,存在操作误差大、反应不灵敏、预期结果滞后的不足。结合目前能源发展的现状,提出构建光伏系统供电的烘烤系统,该系统与电网并联,可以单独给住宅供电,烤烟季节给烤烟房供电,并能实现烤烟房的温度控制。 相似文献
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不同变黄温度与湿度对烤烟吸食品质的影响 总被引：3，自引：2，他引：3
试验采用二因素最优设计方案,以温度和相对湿度作为两个因子,研究了烤烟中部烟叶变黄阶段烘烤环境与香吃味的关系。试验表明,烤烟香吃味与烘烤中温度和相对湿度有关,在调制变黄温度为30~42℃、相对湿度为75%~95%范围内,随着变黄温度的逐步上升,烤烟中石油醚提取物含量及香吃味评吸得分表现先逐步升高而后逐步下降的趋势;当调制温度在35.75~39.5℃、相对湿度在75%~95%、干湿差为2~3.5℃时,烟叶内石油醚提取物含量及香味评吸最佳、吸食品质最好。 相似文献
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贵州烤烟三段式烘烤法的影响因素 总被引：3，自引：1，他引：2
贵州是全国优质烤烟种植的最适宜区之一.烤烟烟叶烘烤普遍采用三段式烘烤工艺,但实际生产中存在重生产轻烘烤、烘烤技术没有得到很好的推广落实等问题.为了能对生产提供参考,结合生产实际,从烟叶变化、温湿度和烧火加热三方面介绍了三段式烘烤法在密集烤房中的综合运用. 相似文献
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烟叶烘烤节能技术研究进展 总被引：5，自引：0，他引：5
介绍了烤烟烘烤耗能情况,并从烤房的转型、烤房配套设备的改进、烘烤工艺、新型能源燃料和技术的利用等方面综述烟叶烘烤节能技术的研究进展。认为今后应围绕国家节能减排战略,抓住机遇进行烤烟节能减排共性和关键技术及相关机制、体制的创新;提高烤烟节能科研力度;建立大型的专业化烘烤工厂,培养专业技术人员,并向集约化方向转型;充分利用生物质能源、风能、太阳能、水利能等,同时将红外线等物理干燥技术应用于烟叶烘烤中,以实现烘烤行业的可持续发展。 相似文献
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烟叶烘烤节能技术研究进展 总被引：2，自引：1，他引：1
介绍了烤烟烘烤耗能情况,并从烤房的转型、烤房配套设备的改进、烘烤工艺、新型能源燃料和技术的利用等方面综述烟叶烘烤节能技术的研究进展。认为今后应围绕国家节能减排战略,抓住机遇进行烤烟节能减排共性和关键技术及相关机制、体制的创新;提高烤烟节能科研力度;建立大型的专业化烘烤工厂,培养专业技术人员,并向集约化方向转型;充分利用生物质能源、风能、太阳能、水利能等,同时将红外线等物理干燥技术应用于烟叶烘烤中,以实现烘烤行业的可持续发展。 相似文献
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"三段式"烘烤工艺是美国、巴西等国家在烤烟生产中普遍应用的简化烘烤工艺,20世纪80年代引入我国,该工艺以宽容性和灵活性大、安全性高的特点,在我国生产规范化水平高的烟区得到迅速普及.近年来,黑龙江省烤烟生产在科技兴烟、主攻质量的方针指引下,普遍应用优良品种,栽培措施不断更新、深化,烟叶的成熟度普遍提高,烟叶的内在质量发生了明显的变化.随着烟叶质量的变化,烟叶的烘烤特性也发生了根本性的变化,旧式烘烤工艺已不能与之相适应,烤出坏烟的情况时有发生,严重影响了烤烟的质量和商品等级.改革旧的烘烤工艺,采用"三段式"烘烤技术,是进一步提高烤烟质量和商品等级,增加烤烟生产经济效益的关键性措施. 相似文献
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烤烟外观品质、内在品质在很大程度上受到养分供应形态和数量的影响,施肥情况会对烤烟的成熟与烘烤产生极大的影响.营养不良时,即使充分成熟并烘烤的很好,烟叶的香气也会大打折扣;而营养过剩时,一方面影响成熟烘烤,另一方面即使成熟并完成烘烤,烟叶也会因过大过厚、刺激性和劲头过大而使可用性大大降低.所以,在我国目前生产条件下,施肥是制约我国烤烟品质提高的重要技术措施之一. 相似文献
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为优化标准化密集烤房烘烤工艺，探索最佳的烘烤温湿度组合，以K326烤烟品种上、中、下3个部位的烟叶为试验材料，研究了标准化密集烤房密集烘烤变黄期温度在30～48℃和相对湿度在70%～85%下的烟叶失水率、叶绿素降解率和经济性状。结果表明，变黄期温湿度过高或过低，烟叶失水和变黄不协调，都容易发生烤坏烟现象；不同部位初烤烟叶叶绿素降解率受变黄期温湿度影响较小；下部叶在温度为38℃配合80%的相对湿度烘烤下初烤烟叶经济性状最佳，上等烟率、中上等烟率和均价均最高，分别为50.35%、83.88%和31.57元/kg；中部叶在温度为38℃配合75%的相对湿度烘烤下初烤烟叶经济性状最佳，上等烟率、中上等烟率和均价均最高，分别为53.53%、89.25%和33.76元/kg；上部叶在温度为40℃配合75%的相对湿度烘烤下初烤烟叶经济性状最佳，上等烟率、中上等烟率和均价分别为56.23%、88.91%和34.09元/kg。 相似文献
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烘烤温湿度变化对不同烤烟品种烟叶膜脂过氧化作用的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
以云烟85、K326、红花大金元(HD)3个烤烟品种为供试材料,研究了不同烤烟品种烘烤过程中温湿度变化及烟叶脱水速率对烟叶膜脂过氧化作用的影响.结果表明:烟叶含水率的变化与烤房相对湿度的下降幅度密切相关;红花大金元烟叶对烤房温湿度的变化比云烟85、K326烟叶更为敏感,脱水速率更快;烟叶脱水速率过快是导致剧烈膜脂过氧化作用和丙二醛含量大幅升高的直接原因.烘烤过程中过氧化物酶的活性除受烤房温度的影响外,还与细胞膜过氧化导致丙二醛浓度升高有关.丙二醛可以作为烘烤过程中烟叶脱水速率和细胞膜结构破坏程度的指示性化合物. 相似文献
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