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乌骨鸡是我国特有的药用鸡种,历史悠久,具有丰富的营养和特殊的药用价值。本文对近年来乌骨鸡种质资源和营养成分研究情况进行了较全面的综述,以期为进一步开发我国乌骨鸡资源提供依据。 相似文献
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育雏在乌骨鸡养殖中是一个重要的环节,是为以后生产打基础的阶段。乌骨鸡在出壳后2月龄内对环境非常敏感,饲养管理稍有疏急将造成重大的损失。因此,应根据其生理特点和生活习性,做好培育工作,以便提高群体的健康状况和成活率。1进雏前对房舍及设施应严格消毒雏鸡由胚胎期生活转 相似文献
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<正>2006年4月27日,江苏省海安县某乌骨鸡养殖场饲养的3000只58日龄乌骨鸡部分出现采食量逐渐下降,发病鸡症状表现为精神萎靡,羽毛蓬松杂乱,两翅下垂,食欲不振或废绝,鸡冠苍白皱缩,体温明显升高,饥渴,排黄绿色和白色稀粪,沾污肛门周围羽毛,剖检的病变以心脏、气管、肺脏、肌胃、肝脏、盲肠出现大小不等的白色坏死结节为特征。鸡群发病率约10%,每日死亡15只左右,鸡群按自己的免疫程序进行过 相似文献
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本试验对丝羽乌骨鸡快大型新品系的早期生长发育规律及肉用性能进行了系统的研究。利用Logistic模型确定了快大型新品系丝羽乌骨鸡的生长模型,并以此制定了标准生长曲线。研究结果表明,其生长拐点为:10.5周龄;在14周龄时体重约1.0kg,公、母鸡屠宰率分别达到85.88%、84.12%;胸肌率分别达到17.78%、17.28%;腿肌率分别达到24.38%、22.54%。在14周龄时,为较适合的上市日龄。 相似文献
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淡水腊鱼干是很多人喜食的一种传统风味食品,加工和储藏腊鱼干必须把握以下技术要点:一、选准生产加工时机腊鱼干属于腊货,顾名思义必须在农历腊月生产加工,确切地讲选择每年冬至到大寒期间生产加工最好。因为这段时间属于数九寒天,露天风干腊鱼干不但不会受到细菌侵害,而且这个时候生产的腊鱼干 相似文献
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《畜禽业》2001,(6):17
徐州师范大学房兴堂、赵家飞等将乌骨鸡种蛋按蛋形指数分为A(≤72%)、B(72.1%～74.0%)、C(74.1%～76.0%)、D(76.1%～78.0%)、E(≥78.1%)5组进行孵化,结果表明:5组乌骨鸡的受精蛋孵化率分别为82.6%、86.1%、90.2%、87.2%、82.5%,C组显著高于其余4组(P＜0.05),并极显著地高于A组和E组,蛋形指数为74.1%～76.0%的乌骨鸡种蛋孵化效果最佳.由于蛋形指数这一性状比较稳定,遗传力高,对禽类孵化率影响较大,在今后的禽类繁育工作中,可以把蛋形指数作为培育优良品种禽的重要指标加以考虑.从本次试验结果和相关报道可看出,不同禽类孵化率最高时的蛋形指数范围不尽相同,其它禽类的蛋形指数与孵化率的关系以及种蛋的其他品质对孵化率的影响还有待进一步研究.
<经济动物学报>,2001,5(1):44～47 相似文献
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西畴地区乌骨鸡,由于具有耐粗饲,抗病力强,肉质鲜香味美,营养及保健功能较好而远销省内外。据有关部门统计,2000年以来,每年出栏商品鸡200万只以上,价格一直居高不下(6.5～7.5元/kg),目前已成为该县脱贫致富奔小康的首选经济开发项目,本文将系统地介绍西畴山地乌骨鸡的饲养管理 相似文献