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苏州五香酱肉亦称苏州腊肉,历史悠久,在北宋时期就已生产,至今已有五六百年的历史。1981年被评为商业部优质产品。原料配方原料肉100千克,酱油3千克,绍兴酒3千克,精盐6～7千克,橘皮0.15千 相似文献
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香芋,别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等,为多年生草本植物.原产于北美、欧洲,在我国已有较长的栽培历史.香芋属粮菜兼用作物,以块根供食,煮炒均可,味清香,营养丰富.据山东农业大学中心实验室营养分析,香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C14.1毫克/千克、维生素B10.79毫克/千克、维生素B20.15毫克/千克及氨基酸,对人体具有较高的营养价值和保健作用. 相似文献
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一、材料和配方主料：鸭10只（重7.5～8.5千克）。辅料：食盐1.5千克,白砂糖0.2千克,蜂蜜0.03千克,黄酒0.2千克,生姜0.2千克,洋葱0.2千克,大蒜0.2千克,味精0.2千克,八角0.05千克,丁香0.05千克,砂仁0.05于克,白豆蔻0.05千克,草果0.05千克,草蔻0.05千克,肉豆蔻0.05千克,小茴香0.05千克,肉桂0.05千克,乙基麦芽酚0.02千克。 相似文献
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一、袋料栽培配方
配方一：平菇废料40千克,金针菇废料30千克,碎稻草20千克,废棉10千克,石灰粉2千克,钙镁磷肥2千克,食盐1千克,微肥0.5千克,水120～130升。配方二：平菇废料60千克,麦糠20千克,废棉20千克,石膏粉、食盐各1千克,石灰粉1.5千克,磷肥2千克,微肥0.5千克,水130～150升。 相似文献
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香芋优质高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
香芋,别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等,为多年生草本植物.原产于北美、欧洲,在我国已有较长的栽培历史.香芋属粮菜兼用作物,以块根供食,煮炒均可,味清香,营养丰富.据山东农业大学中心实验室营养分析,香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C14.1毫克/千克、维生素B10.79毫克/千克、维生素B20.15毫克/千克及氨基酸,对人体具有较高的营养价值和保健作用. 相似文献
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黄瓜50千克,白砂糖50千克．辣椒粉0．4千克,姜粉0．4千克,蒜泥1．5千克．鲜芹菜（切碎）0．4千克,丁香粉0．05千克,白矾粉0．1千克,肉桂粉0．05千克．安息香酸钠0．08千克。 相似文献
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一、酱辣萝卜丝
1.原料：鲜萝卜100千克,优质酱油20千克,辣椒粉0.25千克,姜丝300克,味精90克。芝麻仁1千克,白砂糖1.8千克,桂花400克,香油0.5千克, 黄酒200克,食盐3千克。 相似文献
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<正>绿菜花生产1000千克绿菜花需纯氮2.5千克,五氧化二磷1.1千克,氧化钾2.9千克。定植前每667米2施有机肥2500千克,生物有机复合肥100千克,尿素50千克,过磷酸钙20～25千克,硫酸钾 相似文献
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<正>一、主要原辅料鲜大头菜250千克,食盐40千克,甜酱40千克,酱油40千克,咸酱20千克,白砂糖20千克,糖桂花1千克,甘草粉500克,安息香酸钠50克,味精50克,糖精7.5克。 相似文献
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原料及工艺流程1.麻辣兔肉干的原料兔肉2千克,食盐、白糖各0.04千克,白酒0.01千克,辣椒面0.05千克,花椒面0.01千克,五香粉、味精各0.004千克,酱油0.09千克,芝麻油0.02千克,茴香0.006千克,植物油、葱、姜适量。 相似文献
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紫穗槐被誉为"绿肥之王",肥效很高.据化验:1000千克紫穗槐鲜枝叶,含氮13.2千克、磷3千克、钾7.9千克,其肥效相当于65千克硫酸铵、15.8千克硫酸钾或15千克过磷酸钙或340千克豆饼. 相似文献
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一、卤水配方(以配料100千克计算) 苋菜梗25千克,笋根25千克,草头(苜蓿)20千克,雪菜20千克,生姜5千克,草4千克,椒1千克(以上共计100千克),开水80千克(另加),盐1千克(另加). 相似文献
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一、波尔多浆保护剂硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克、动物油0.2千克。先配成波尔多液,再加入动物油搅拌即可。二、灰盐保护剂石灰1千克、盐0.05千克、水1千克加少许鲜牛粪拌匀即可。三、固体蜡松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克。 相似文献
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<正>一、绿茶风味香肠1.原料配方。猪精瘦肉60千克、猪肥膘25千克、鸡胸肉15千克、分离蛋白4千克、变性淀粉15千克、卡拉胶0.08千克、冰水55千克、食盐3.6千克、白糖3千克、味精0.4千克、8607肉香糕0.5千克、6907肉香糕0.4千克、红曲红8克、诱惑红2克、焦糖色素0.04千克、白胡椒粉0.2千克、黑胡椒粉 相似文献
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此砖具有成本低、耐火、耐热性能好、硬度高的特点. 一、原料配方 石英砂15千克,石粉15千克,碳酸钙14千克,氧化铝水泥45千克,二氧化钛4千克,碳酸锂0.7千克,硅酸钠1.3千克,玻璃纤维5千克,水适量. 相似文献