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《动物科学与动物医学》2011,(4):18-18
为确保消费者吃上“放心肉”，防止“瘦肉精”肉、私宰肉、注水肉等不合格猪肉产品流入流通市场，4月6日起，广西岑溪市工商局在全市范围部署开展猪肉市场专项整治行动，严厉打击私宰滥屠和无照经营行为，进一步规范猪肉市场秩序，确保猪肉消费安全。 相似文献
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市场准入制虽不是一个新名词,但是在许多中小城市市场,肉品准入制还停留在宣传阶段。金湖县政府一直以来很重视市场肉品质量,但市场毕竟是开放的,未经检疫肉品偷漏进场的现象还常常发生,要想长期的、全方位的对市场肉品开展检疫监督,确保肉品检疫率达100%,真正杜绝病害肉和不合格肉品,就必须要通过一种制度来控制和监督,以防止未经检疫肉品流入市场。为了加强市场肉品管理,确保全县居民吃上“放心肉”,从市场销售环节上杜绝病害肉,该县在以往开展市场检疫的基础上又向前迈进了一步,针对肉品准入制展开了实践与探索,现将该县的一些做法和体会… 相似文献
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肉食市场全面开放后，由于缺乏与之相适应的管理办法，猪肉市场管理比较薄弱，人畜共患、食源性中毒病不断增加，这不仅阻碍了畜牧业的健康发展，而且还直接危害人民的身体健康。到现在为止，全国各主要城市按照国务院制定的“定点屠宰，集中检疫，统一纳税，分散经营”的十六字方针相继推行了定点屠宰，这在一定程度上扼制了猪肉市场管理的混乱，但离真正意义上的“放心肉”还有一定的距离。1目前生产的“放心肉”仍然不放心随着社会的发展，人们生活水平的提高，“放心肉”的说法自然而然地提出来了。目前商品流通部门和新闻媒体把在《生… 相似文献
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“农垦有‘条形码’猪肉,可放心买”。近来,“永新源’,无公害猪肉专卖店出售的猪肉．虽然售价比其他猪肉高20％以上,但已成为南宁市不少消费者购买“放心肉”的首选。 相似文献
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论实现"放心肉"的必要条件 总被引：1，自引：0，他引：1
1996年，当江泽民总书记从中央电视台看到哈尔滨米猪肉被市民食用发病的报道后，立即作出了“要让人民群众吃上放心肉”的重要批示。自此，“放心肉”成为各级领导和广大人民群众孜孜以求的基本目标，然而，时至今日，“放心肉”仍然在艰难的道路上缓步向前，不法肉品 相似文献
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为保护本地畜牧业生产的健康发展和人民群众的身体健康,让广大消费教者吃上“放心肉”,自1997年10月份起,按照省农林厅的统一部署,我市全面实施“放心肉”检疫承诺制。承诺内容包括三个方面：第一,经过农牧部门检疫合格后上市的猪肉,保证是无疫病的“放心肉”;第二,对市场上发现未经检疫的肉品,按国家有关法律法规认真查处;第三,欢迎广大消费者和社会各界,对我市畜禽检疫工作进行监督,市暨各县（市、区）兽医卫生监督所都向社会公布了举报电话。“放心肉”检疫承诺制实施一年多来,极大地增强了全市500多名兽医卫生监督员、检… 相似文献
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当今随着人们生活水平提高,猪肉已经成为市民菜蓝子中不可缺少的食品。20世纪80年代人们呼吁吃瘦猪肉,90年代呼吁吃“放心肉”,进人21世纪开始呼吁吃“安全肉”。可以说吃得放心是老百姓当下最真切的愿望。为了让更多人了解并认购“安全肉”、“放心肉”,净化生猪肉的销售市场,确保人们的身体健康。现简单地谈下“放心肉”与“安全肉”。 相似文献
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当今世界 ,健康消费成为人们的时尚。人们都在渴望消费“放心肉”“安全肉”。作为世界上举足轻重的养猪大国 ,我们更应责无旁贷地进行无公害养猪。只有全面推行无公害养猪技术 ,才能使我们生产的猪肉成为放心肉与安全肉 ,才能使我们早日与国际市场接轨 ,让中国猪肉产品走向世界。简单地说 ,所谓无公害养猪就是采用无公害饲料饲养无人畜共患病的生猪 ,在生产过程中 ,严格按规定用药 ,按环保要求进行污染物处理 ,达到《畜禽场环境质量标准》的养猪称为无公害养猪。它要求养猪的产地环境、生产过程和产品质量符合国家的相关标准和规范的要求 ,… 相似文献
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今年以来，记者陆续接到天津市部分群众反映，市场上销售的一些猪肉都比较“水”。日前，记者在天津采访时发现，天津生猪屠宰企业的发展陷入怪圈，生产放心肉的大型现代化屠宰企业大多也陷入了困境，朝不保夕。有关企业和专家呼吁，当前，我国猪肉消费占老百姓肉类消费的六成以上，政府必须强化监管，严厉打击“注水肉”，保障群众食肉安全。 相似文献
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为了维护群众利益,使群众吃上“放心肉”,今年以来,山西省怀仁县对全县生猪屠宰市场进行了全面整顿和规范。 县城屠宰厂共定点屠宰生猪4861头,检出并处理病害猪肉8头,行政处罚1.6万元,捣毁私屠滥宰“黑窝点”3家,通过全面整顿、重点打击、典型处理的方式,进一步净化了该县生猪肉食市场,市场净化率达80％,该县认真抓好了五项工作: 相似文献
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郝云民 《养殖与饲料．饲料世界》2008,(2):32-34
全国上下对产品质量和食品安全专项整治工作已进入了检查验收阶段。在前段时期乡镇市场监督检查中发现,生猪屠宰专项整治及猪产品质量安全仍还存在不少问题。少数乡镇定点屠宰场整改后仍达不到设置条件,私屠乱宰现象还严重存在。猪肉产品质量安全事关广大人民群众的身体健康,为切实解决目前乡镇市场上猪肉产品质量安全存在的问题,尤其是“三腺”问题,贯彻落实党的十七大精神和“民心工程”,关注民生,重视民生,改善民生,保障广大人民群众在两节期间吃上安全放心肉,让人民群众过一个快乐祥和的节日。 相似文献
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近年来,猪肉价格持续攀升,一些黑心商贩为了能够获取更多利润,将问题猪肉或是注水猪肉流向市场供人们食用。目前,随着食品安全问题逐渐受到重视,猪肉的检疫力度也有所加强。但就目前猪肉检疫状况来看,仍旧有一些弊端存在。本文基于目前市场上对猪肉检疫误检的情况,就其弊端进行了探究,旨在加强检验标准与手段,让居民能够吃上放心肉。 相似文献