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以梅花鹿鹿茸为原料,采用氯仿-甲醇混合溶剂超声波辅助提取磷脂。以鹿茸磷脂提取量为评价指标,通过单因素试验研究氯仿-甲醇混合溶剂配比、液料比、超声提取温度和超声提取时间对鹿茸磷脂提取的影响。在单因素试验的基础上进行正交试验,优化提取工艺条件。结果表明,鹿茸磷脂的最优提取工艺条件为氯仿-甲醇混合溶剂配比1∶1,液料比20∶1,超声提取温度25℃,超声提取时间30 min,在此条件下鹿茸磷脂提取量为12.240 mg/g。 相似文献
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为了优化对梅花鹿茸中多糖的提取条件,获得更高的得率,将传统的超声波提取法、热水浸提法以及碱提法相结合,采用Box-Behnken设计,对影响鹿茸多糖提取效果的液料比、超声提取时间、热水浸提时间以及碱提时间4个因素进行优化。结果表明,鹿茸多糖最佳提取工艺条件为液料比42∶1,超声辅助提取时间21 min,热水浸提时间2 h,碱提取时间2.3 h,在此条件下鹿茸多糖得率为1.053 9%。 相似文献
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本研究旨在建立一种稳定、高效的鹿茸药材DNA提取方法,以满足后续的鹿茸DNA条形码鉴定方法需求。采用2种试剂盒、改良的CTAB法以及SDS法对市场上5个厂家共8批次的鹿茸药材进行基因组DNA的提取,参考2015版《中华人民共和国药典》四部通则9107考察了样品量、水浴温度、水浴时间3个因素。实验结果表明4种方法均可以从鹿茸药材中提取出基因组DNA,其中天根试剂盒提取效果最佳,改良的CTAB法提取效果较差;通过方法学考察得出使用天根试剂盒,提取条件为样品量70 mg、水浴温度56℃,水浴时间6 h时提取效果最佳。本研究优化得到的天根试剂盒提取鹿茸DNA方法操作简便,提取DNA浓度、质量优良,能够用于后续的DNA条形码鉴定中。 相似文献
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抗菌肽是生物体内诱导表达具有广谱抗菌活性的小分子多肽。这些多肽是生物体非专一性的免疫应答产物,是生物体内免疫系统的重要成分。目前国内关于猪源抗菌肽的研究,主要针对于猪的小肠中的抗菌肽,而猪血中抗菌肽的提取及抗菌活性研究在国外虽已有少量报道,在国内却未见报道。由于猪血液中白细胞是免疫系统中起主要作用的免疫细胞,而其中性粒细胞约占白细胞总量的70%,从猪血液中性粒细胞中分离提取抗菌肽也就比较合理。因此本实验采用从猪血液中性粒细胞中分离提取小分子多肽,根据小分子多肽抗菌活性特点进而分离鉴定出抗菌多肽。同时,通过优化提取工艺,提高抗菌肽的得率和含量。 相似文献
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萧依 《农产品加工．学刊》2003,(4):33-33
千百年来，我国中医一直把鹿茸用作一种补肾壮阳的补益药和有效的补血药。近代科学研究进一步证明，鹿茸具有调整机体新陈代谢、抗衰老、抗疲劳以及提高机体抗病能力，促进胃肠分泌，增强肌力等作用，是一种非常珍贵的中药材。刚采摘的新鲜鹿茸含水量较高，又富含蛋白质，如不及时加工，就会腐烂变质而失去医疗保健作用。加工的技术水平将直接关系到鹿茸的质量和养鹿业的经济效益。传统的加工方法主要采用沸水煮炸，结合电烤箱烘烤的方式进行操作，作业时间长，劳动强度大，生产效率低。近年来，我国科研人员利用现代微波技术、远红外技术和… 相似文献
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鹿茸是公鹿额部生长的未骨化的嫩角。中医学认为,鹿茸具有补肾壮阳的作用。近代科学研究表明,鹿茸具有调节肌体新陈代谢、抗衰老、抗疲劳以及提高人体免疫力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用,是一种非常珍贵的中药材。适时采收、加工可直接提高养鹿的经济效益。1.收茸前的准备工作(1)组织专门人员专业养鹿场一般由有经验的加工人员组成收茸验茸小组,每天对场内鹿茸的生长情况进行观察,以便适时收茸。(2)备好设备与物品采用机械保定法收茸的场(户),要对场内的半自动夹板式保定器(吊圈)进行全面检修,备好锯茸锯、麻醉药、止血药及加工鹿茸所需… 相似文献
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《农产品加工．学刊》2020,(10)
小米营养丰富,具有很高的食疗保健作用,小米糠作为其加工副产品,有着广泛的加工应用前景。针对小米粥、小米酒、小米醋、小米饼干、小米糠油等加工产品和小米黄色素、小米黄酮、小米糠蜡、小米糠蛋白及多肽等提取产品的发展历程、工艺条件、发展前景、最新研究成果等进行论述。 相似文献
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【研究目的】利用细胞培养技术,探讨胰岛素样生长因子（IGF1）对生长30d的鹿茸体外培养不同代数梅花鹿鹿茸生长中心干细胞（鹿茸干细胞）的影响;【方法】原代分离、培养生长30d的鹿茸的梅花鹿鹿茸干细胞．将第2代、5代、8代鹿茸干细胞经含有不同浓度的IGF1（0,1,3,和10nM）作用后,在培养24h后用3H．胸腺嘧啶核苷测定法检测每分钟衰变数（DPM）值;【结果】取材于生长30d鹿茸的干细胞,全部IGF1处理组（1,3,10nM）都显著高于对照组（0nM）（p〈0．01）。3个不同浓度IGFI处理组的平均值和最高值都是离体培养2代的细胞最低（分别为2987和3743DPM／mg蛋白）,而培养5代的细胞最高（分别为10320和12180DPM／mg蛋白）．第8代的细胞又开始下降（分别为8754和11568 DPM／mg蛋白）;【结论】IGF1能够促进鹿茸干细胞分裂增殖,生长30d鹿茸的干细胞在离体培养,不同培养时期的鹿茸干细胞对IGF1刺激的敏感度不同。 相似文献
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鹿茸角软骨细胞体外培养方法的建立及生长特性分析 总被引：4，自引：0，他引：4
【研究目的】建立梅花鹿鹿茸软骨细胞体外分离培养和扩增方法，观察鹿茸软骨细胞在体外培养的生物学特性，为鹿茸再生机理的研究奠定基础；【方法】体外分离培养鹿茸软骨细胞，采用组织学、MTT比色法、免疫组化等多种手段动态检测细胞生长增殖情况；【结果】核心部分，约150字鹿茸软骨细胞贴壁生长，原代细胞比传代生长速度快，原代及传代4代内的鹿茸软骨细胞均有活跃的增殖能力，软骨细胞呈三角形，多边形等多种形态，II型胶原免疫组化，甲苯胺蓝染色为阳性；【结论】体外分离培养鹿茸软骨细胞具有较强的增殖能力，传代培养4代内细胞生长旺盛并维持其生物学特性, 可满足后续实验研究要求。 相似文献
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名贵鹿茸采收加工技术 总被引：1，自引：0，他引：1
鹿茸为名贵中药材，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。目前，除国内消费外，韩国、泰国和日本等一些亚洲国家都有很大的消费市场。鹿茸采收与加工的质量，关系其经济效益，因此对鹿茸的采集与加工中的技术值得认真研究。 相似文献
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大豆多肽的功能性与功能食品开发 总被引：3，自引：0，他引：3
大豆多肽是大豆蛋白水解后,由3￣6个氨基酸残基组成的低肽混合物。作为一种新型大豆深加工产品,大豆多肽具有独特的性质和生理功能,就大豆多肽的理化性质、生理功能及国内外开发现状等方面的内容进行论述,并展望其应用前景。 相似文献
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以龟甲人参鹿茸片主成分的可溶性蛋白质及多糖含量、对小鼠体液免疫作用程度为指标,探讨龟甲人参鹿茸片组方合理性。结果表明,由龟甲2 g,人参3 g,马鹿茸0.5 g构成的组方2中的可溶性蛋白质、多糖含量最高,分别为1 159.8,62.0μg/m L。3种组方中,组方2的促进小鼠B细胞抗体产生的能力强,增加小鼠半数溶血值(HC_(50))最多,促进小鼠体液免疫功能增强最多,是龟甲人参鹿茸片组方主成分的合理组成。 相似文献
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【研究目的】探讨胰岛素样生长因子（IGF1）对生长60 d的梅花鹿鹿茸体外培养不同代数鹿茸生长中心细胞的影响。【方法】分离、培养生长60d的梅花鹿鹿茸生长中心细胞,将培养第2 代、5 代、8 代细胞经含有不同浓度的IGF1（0,1,3 和10 nM）作用,在培养24 h后用3H-胸腺嘧啶核苷掺入测定法检测每分钟衰变数（DPM）值。【结果】全部IGF1处理组都显著高于对照组（p<0.01）。不同浓度IGFⅠ处理组的平均值和最高值都是离体培养2 代的细胞的DPM最高（分别为31918和39818 DPM/mg蛋白）,培养5 代的细胞（分别为5455和6815 DPM/mg蛋白）已大大地下降;到了第 8代的（分别为4030和4838 DPM/mg蛋白）又有进一步的下降。【结论】IGF1能够促进鹿茸生长中心细胞分裂增殖,生长60 d鹿茸的生长中心细胞在离体培养,不同培养时期的鹿茸生长中心细胞对IGFⅠ刺激的敏感度不同。 相似文献
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梅花鹿为偶蹄目、鹿科、花鹿属动物,是亚洲东部的一种珍贵特产动物,也是国家一级保护野生动物。梅花鹿的利用价值很高,鹿茸、鹿血、鹿肾、鹿心、鹿鞭、鹿尾、鹿筋等都具有很高的保健和医用价值,鹿茸在各种药用鹿茸中药效最佳,因此,梅花鹿是广大养殖户重点发展的目标。春季是采茸的重要季节,也是梅花鹿选种的重要季节,做好选种工作对养殖场的种群培养和日后发展具有重要意义。 相似文献