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1.
笔者近日接到不少奶农的求助电话,称其所养奶牛体况正常,但挤出的奶却不合格,奶站拒收,已经连续一周左右。按一头奶牛平均每天产奶25千克、每千克3元计算,像这种情况的奶牛已经损失500多元了。奶农心中很着急,奶牛究竟得了何病?经笔者详细了解、检查并分析、诊断,发现奶牛所患酒精阳性乳。现把该病的防治情况报告如下,以期对奶农有所帮助。酒精阳性乳是指新挤出  相似文献   

2.
笔者近日接到不少奶农的求助电话,称其所养奶牛体况正常,但挤出的奶却不合格,奶站拒收,已经连续一周左右。按一头奶牛平均每天产奶25千克、每千克3元计算,像这种情况的奶牛已经损失500多元了。奶农心中很着急,奶牛究竟得了何病?经笔者详细了解、检查并分析、诊断,发现奶牛所患酒精阳性乳。现把该病的防治情况报告如下,以期对奶农有所帮助。酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的70%酒精混合,轻轻摇晃,产生细微颗粒或絮状凝块乳的总称。1病因1.1饲养管理因素1.1.1日粮不平衡,可消化粗蛋白和总消化养分的过量或缺乏。  相似文献   

3.
随着气温的回升,微生物也开始活跃起来,春季以后,奶农交售生鲜乳微生物超标现象时有发生,一旦奶农或奶站交售的生鲜乳微生物超标,奶站或企业拒收,这势必给奶农或奶站带来一定的经济损失。笔者认为,首先要认真分析引起生鲜乳微生物超标的原因,采取必要的防控措施,才能有效降低和控制微生物数量,减少经济损失。  相似文献   

4.
《北方牧业》2012,(21):14
<正>中国原奶价格高企,但由于饲料价格飞涨等原因,无论是奶农还是奶企都直呼没有从中受益,业内呼吁尽早建立合理的原奶价格形成机制。自2010年9月起,国内原奶平均价格跨入了3元/千克的行列。今年,1~10月,国内原奶平均价格为3.25元/千克。与此对应的是,国际牧场联盟公布的今年9月份的全球原奶平均价格为2.49元/千克,欧美地区为2.3元/千克~2.8元/千克。国产原奶要高于全球平均原奶价格。原料价格猛涨农业部近日发布的监测数据显示,10月份第3周,内蒙古、河北等10个奶牛主产省生鲜乳平均价格  相似文献   

5.
山东胶东半岛一奶农近日告诉记者称,目前部分乳企在当地的原奶收购价维持在3.5~3.8元/kg,奶农不仅面临入不敷出的成本压力,同时还接到企业通知,要求更新设备,从养殖小区转型牧场,而这一切都需要奶农自掏腰包。据当地奶农反映,自去年下半年,国内原奶价格因奶荒一路攀升,2014年2月份达到5.6元/kg的最高纪录,但因为新西兰进口奶粉的冲击,国内原奶价格持续回  相似文献   

6.
富余奶问题是当今社会关注的热点话题,本文通过对河北省1550个奶牛养殖场的走访调研,了解河北省奶牛养殖场富余奶数量、富余奶造成的损失以及相应的处理情况,并分别就不合格而被拒收的奶和因限量被拒收的奶提出相应的解决对策。因不合格拒收的奶可以作为奶牛饲料或者饲料添加剂,缓解资源浪费压力;因限量拒收的奶可以鼓励乳企开发新产品,消耗更多的富余奶、谋划更多的公益计划项目,强化政策支撑、富余生鲜乳进行喷粉深加工,设置专项补贴、发展鲜奶吧,生鲜乳社区直销,拓宽消费渠道等。  相似文献   

7.
针对近期出现的"卖奶难、乳企拒收、压价严重、奶农倒奶杀牛"等问题,2015年至2016年初,笔者对呼市土左旗、和林县、赛罕区的奶牛牧场、养殖小区等进行实地调研,听取乳品企业代表和奶农的意见,现将调研情况汇报如下。  相似文献   

8.
一、我国奶业概况 “三聚氰胺事件”对我国奶业造成的影响是最大的也是最引人关注的,其造成的影响也是不可挽回的。事件发生之后奶农倒奶卖牛,经济损失严重,甚至退出养牛业;奶站饱受乳企退奶的困扰;乳企销售困难,产品大量积压。经过近一年的整顿,现今奶牛产业发生了和正在发生着一些变化:  相似文献   

9.
从2014年底开始,我国多个省市的乳企开始拒收原料奶,导致奶农大面积倒奶甚至出现奶农杀牛事件。在乳制品进口量激增、国内乳企产品结构失衡等内外因素的共同作用下,一次原本正常的周期性农产品价格变化显得异常明显。因此,本文以原料奶为研究对象,从供给和需求的角度,将原料奶的收购价格、饲料价格、市场需求等影响因素进行归类分析。选取2010—2015年的相关数据为观察值,了解近几年原料奶波动的趋势,分析各因素对原料奶价格变动的影响规律,并提出提高奶牛单产、优化奶牛品种、规模化奶牛养殖的建议。  相似文献   

10.
《中国乳业》2009,(9):82-83
本刊辑:自2009年6月以来,欧盟国家原奶价格持续暴跌,引发多国奶农抗议。日前,比利时奶农联合起来,将300万升原奶倾倒在牧场,抗议奶价过低。奶农表示,如果情况继续恶化,他们将全部破产。倾倒的原奶的价值超过160万美元,相当于当地所有奶农的所有奶牛一天的产奶量。奶农组织表示,世界奶价下跌如此剧烈,如今的售价甚至不到原奶成本价的一半,  相似文献   

11.
奶站是沟通奶企和奶牛养殖户的一个中间环节,在我国奶牛养殖发展的现阶段——以散养居多。乳企与养殖户不能直接挂钩的情况下,奶站的任务就是收购生鲜牛奶,储存到奶罐,通过专用车辆送到乳品企业。奶站按其所有权大致可分为小区奶站和私人奶站两种.奶站是现阶段整个奶业产业链上不可或缺的一个环节。奶站为奶农交奶提供了便利,  相似文献   

12.
从去年6月份的1.95元/千克到今年1月份的最高价格3.8元/千克,再到眼下的2.7元/千克,从近1倍的涨幅,到近三成的跌幅,过去的12个月里.原奶价格经历了一场颠簸异常的“过山车”运动.而这种异常变动影响奶业行业发展,除市场供求因素外,更在于奶企和奶农之间定价权的不对等。眼下,在各地的主要卖场,几乎涉及全线品牌的牛奶促销战硝烟再起.这是去年以来牛奶涨价后的首次大规模促销.而与之对应的是。因为原奶价格走低,奶牛养殖户在纷纷“弃牛”。奶价的暴涨暴跌,这一奶业的硬伤在很多城市得到了充分显现。  相似文献   

13.
原奶价格的稳定关系到中国奶业的发展大计,更关系到几千家乳品加工企业的生存发展、几百万奶农的生计和数亿消费者的生活成本及生命安全。截止到2007年底,全国奶牛存栏约为1470万头,饲养奶牛的农户约为210万户,奶牛业的产值达到673亿元,初步形成了专业齐全、合理配套的中国奶业产业体系。因此,建立有效的我国原奶价格形成和调控机制显得尤为迫切.这不但可以给企业、奶农和消费者带来倍增的效益。而且有利于建立更完善、  相似文献   

14.
本文先对原奶价格上涨下的呼和浩特市奶农全年的成本收益进行了详细分析,结果显示,尽管奶农整体上的确从奶价上涨中受益,但仅使全年收支相抵,且下一年的预期受益仍然不高。其原因除了奶价涨得还不够高、饲价成本过高以外,乳品企业、私人奶站、政府行为、奶农个体和群体特征等都对奶牛养殖效益有着诸多负面影响,这些负面影响是导致奶农增收困难的内在原因。最后,提出了相应的政策建议。  相似文献   

15.
<正>所谓的奶站就是指那些一头连着乳品企业,一头连着千万个奶牛养殖场(户),从奶农那里将奶收上来,再集中交往乳品加工企业,以从中获取部分差价的中介组织,有的也称作"鲜奶经纪人"。应该说,作为原奶生产的中间环节,奶站是原奶生产和质量保证体系中的重要一环,在将原料奶从奶农手中传送到乳品加工企业的过程中,奶站扮演着不可或缺的角色。但近年来,由于一些不法奶站的介入,却让原料奶市场成了"重灾区",奶站也成了业内的众矢之  相似文献   

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“今后,奶企购买原奶进行价格协商时,一定要有奶农代表和物价部门参加,保证奶农和企业都有合理的利润。”  相似文献   

17.
乳脂率是衡量奶牛生产性能的一项重要指标,也是生鲜乳收购检验的主要指标之一。在以质论价的今天,因乳脂率偏低而被乳企压价甚至拒收的现象频发,严重影响奶农的养殖效益。影响乳脂率的因素较多,本文从饲料营养和饲喂技术方面探讨提高奶牛乳脂率的调控措施。  相似文献   

18.
由于我国奶牛生产力水平还比较低,且个别奶农不注意奶牛疫病防治、原奶细菌超标、抗生素含量过高.尤其是秋夏之交,炎热雨季等天气变化剧烈时期,饲料变化(霉变、更换频繁),亚临床型乳房炎等多因素引起的低酸度酒精阳性乳已成为近年来困扰牛奶生产者和加工者的关键性难题,低酸度酒精阳性乳直接影响奶牛养殖户收入,同时也制约了乳品品质的提高.  相似文献   

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李涛 《北方牧业》2004,(14):12-12
河北省行唐县是一个奶牛养殖大县,现有纯种奶牛61万头、机械化挤奶厅94个、收奶站11个,每天收购、销售生乳近400吨近期由于受安徽阜阳“假奶粉”事件的影响,全国乳制品行业市场萎缩.大型正规乳品行业严把质量关.纷纷加强对生乳收购质量的检测水平。行唐县有部分奶农因所销售生乳中细菌含量严重超标,甚至无法计数.被乳品加工企业拒之门外,致使白花花的牛奶因检测不合格而被倒入地沟。如何控制生乳中微生物含量’怎样引导奶农提高对鲜乳的管理?最近,行唐县奶业协会的郭志永先生走访了该县部分奶农和机械化挤奶厅负责人,从中了解到挤奶过程中还存在不少问题,现就生乳中如何对微生物含量进行综合控制谈了一点自己的看法,现编发出来,供广矢奶牛养殖朋友参考。  相似文献   

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一、病情分析 内蒙古自治区赤峰市巴林右旗宝木图奶站自建站以来,每天都保质保量交售伊利公司3吨原奶,2010年7月中旬却发生了交售到赤峰伊利公司的原奶因连续两天出现因大量含碱而被拒收的情况.经多方查找原因,最后找到了养殖户额尔敦·达莱,因为最近两天他家新增了一头奶牛.经现场检测,这头奶牛所产牛奶含碱等级高,奶站立即停止收购该奶牛所产的牛奶.  相似文献   

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