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笔者近日接到不少奶农的求助电话,称其所养奶牛体况正常,但挤出的奶却不合格,奶站拒收,已经连续一周左右。按一头奶牛平均每天产奶25千克、每千克3元计算,像这种情况的奶牛已经损失500多元了。奶农心中很着急,奶牛究竟得了何病?经笔者详细了解、检查并分析、诊断,发现奶牛所患酒精阳性乳。现把该病的防治情况报告如下,以期对奶农有所帮助。酒精阳性乳是指新挤出 相似文献
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笔者近日接到不少奶农的求助电话,称其所养奶牛体况正常,但挤出的奶却不合格,奶站拒收,已经连续一周左右。按一头奶牛平均每天产奶25千克、每千克3元计算,像这种情况的奶牛已经损失500多元了。奶农心中很着急,奶牛究竟得了何病?经笔者详细了解、检查并分析、诊断,发现奶牛所患酒精阳性乳。现把该病的防治情况报告如下,以期对奶农有所帮助。酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的70%酒精混合,轻轻摇晃,产生细微颗粒或絮状凝块乳的总称。1病因1.1饲养管理因素1.1.1日粮不平衡,可消化粗蛋白和总消化养分的过量或缺乏。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2010,(1):20-21
一、我国奶业概况
“三聚氰胺事件”对我国奶业造成的影响是最大的也是最引人关注的,其造成的影响也是不可挽回的。事件发生之后奶农倒奶卖牛,经济损失严重,甚至退出养牛业;奶站饱受乳企退奶的困扰;乳企销售困难,产品大量积压。经过近一年的整顿,现今奶牛产业发生了和正在发生着一些变化: 相似文献
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奶站是沟通奶企和奶牛养殖户的一个中间环节,在我国奶牛养殖发展的现阶段——以散养居多。乳企与养殖户不能直接挂钩的情况下,奶站的任务就是收购生鲜牛奶,储存到奶罐,通过专用车辆送到乳品企业。奶站按其所有权大致可分为小区奶站和私人奶站两种.奶站是现阶段整个奶业产业链上不可或缺的一个环节。奶站为奶农交奶提供了便利, 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(8)
从去年6月份的1.95元/千克到今年1月份的最高价格3.8元/千克,再到眼下的2.7元/千克,从近1倍的涨幅,到近三成的跌幅,过去的12个月里.原奶价格经历了一场颠簸异常的“过山车”运动.而这种异常变动影响奶业行业发展,除市场供求因素外,更在于奶企和奶农之间定价权的不对等。眼下,在各地的主要卖场,几乎涉及全线品牌的牛奶促销战硝烟再起.这是去年以来牛奶涨价后的首次大规模促销.而与之对应的是。因为原奶价格走低,奶牛养殖户在纷纷“弃牛”。奶价的暴涨暴跌,这一奶业的硬伤在很多城市得到了充分显现。 相似文献
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原奶价格的稳定关系到中国奶业的发展大计,更关系到几千家乳品加工企业的生存发展、几百万奶农的生计和数亿消费者的生活成本及生命安全。截止到2007年底,全国奶牛存栏约为1470万头,饲养奶牛的农户约为210万户,奶牛业的产值达到673亿元,初步形成了专业齐全、合理配套的中国奶业产业体系。因此,建立有效的我国原奶价格形成和调控机制显得尤为迫切.这不但可以给企业、奶农和消费者带来倍增的效益。而且有利于建立更完善、 相似文献
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奶价大幅上涨情况下奶农缘何增收困难——呼和浩特市奶牛养殖效益分析 总被引:2,自引:0,他引:2
本文先对原奶价格上涨下的呼和浩特市奶农全年的成本收益进行了详细分析,结果显示,尽管奶农整体上的确从奶价上涨中受益,但仅使全年收支相抵,且下一年的预期受益仍然不高。其原因除了奶价涨得还不够高、饲价成本过高以外,乳品企业、私人奶站、政府行为、奶农个体和群体特征等都对奶牛养殖效益有着诸多负面影响,这些负面影响是导致奶农增收困难的内在原因。最后,提出了相应的政策建议。 相似文献
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<正>所谓的奶站就是指那些一头连着乳品企业,一头连着千万个奶牛养殖场(户),从奶农那里将奶收上来,再集中交往乳品加工企业,以从中获取部分差价的中介组织,有的也称作"鲜奶经纪人"。应该说,作为原奶生产的中间环节,奶站是原奶生产和质量保证体系中的重要一环,在将原料奶从奶农手中传送到乳品加工企业的过程中,奶站扮演着不可或缺的角色。但近年来,由于一些不法奶站的介入,却让原料奶市场成了"重灾区",奶站也成了业内的众矢之 相似文献
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由于我国奶牛生产力水平还比较低,且个别奶农不注意奶牛疫病防治、原奶细菌超标、抗生素含量过高.尤其是秋夏之交,炎热雨季等天气变化剧烈时期,饲料变化(霉变、更换频繁),亚临床型乳房炎等多因素引起的低酸度酒精阳性乳已成为近年来困扰牛奶生产者和加工者的关键性难题,低酸度酒精阳性乳直接影响奶牛养殖户收入,同时也制约了乳品品质的提高. 相似文献
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河北省行唐县是一个奶牛养殖大县,现有纯种奶牛61万头、机械化挤奶厅94个、收奶站11个,每天收购、销售生乳近400吨近期由于受安徽阜阳“假奶粉”事件的影响,全国乳制品行业市场萎缩.大型正规乳品行业严把质量关.纷纷加强对生乳收购质量的检测水平。行唐县有部分奶农因所销售生乳中细菌含量严重超标,甚至无法计数.被乳品加工企业拒之门外,致使白花花的牛奶因检测不合格而被倒入地沟。如何控制生乳中微生物含量’怎样引导奶农提高对鲜乳的管理?最近,行唐县奶业协会的郭志永先生走访了该县部分奶农和机械化挤奶厅负责人,从中了解到挤奶过程中还存在不少问题,现就生乳中如何对微生物含量进行综合控制谈了一点自己的看法,现编发出来,供广矢奶牛养殖朋友参考。 相似文献
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一、病情分析
内蒙古自治区赤峰市巴林右旗宝木图奶站自建站以来,每天都保质保量交售伊利公司3吨原奶,2010年7月中旬却发生了交售到赤峰伊利公司的原奶因连续两天出现因大量含碱而被拒收的情况.经多方查找原因,最后找到了养殖户额尔敦·达莱,因为最近两天他家新增了一头奶牛.经现场检测,这头奶牛所产牛奶含碱等级高,奶站立即停止收购该奶牛所产的牛奶. 相似文献