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<正>反季节栽培香菇或菌草栽培香菇时,常常产生菇筒未转色先出菇现象,如果不及时采取补救措施,会导致菌筒发软或霉菌爆发,对香菇产量和质量带来极其不利影响。笔者结合多年的栽培管理实际,谈谈香菇菌筒未转色先出菇产生原因及补救技术措施。一、香菇菌筒未转色先出菇的原因代料栽培香菇,当菌丝长满菌筒后,在适宜的通气和温度、湿度、光照条件下,表面菌丝分泌红棕色酱液并逐渐倒伏,使菌筒表面菌丝由白色转为粉红色、红棕色,最后形成一层具有保温保湿隔热避光、抗杂菌增韧性的棕褐色菌被,称之为转色。转色是香菇代料栽培的正常生理现象,也是袋栽香菇菌丝 相似文献
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吉林省香菇栽培发展较快,但在生产过程中出现香菇不转色甚至不出菇以及出菇畸形的情况。根据产生的原因采取相应技术措施是减少损失、降低成本和增加效益的好办法,以下方法仅供广大菇农朋友参考。 相似文献
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吉林省香菇栽培发展较快,但在生产过程中出现香菇不转色甚至不出菇以及出菇畸形的情况。根据产生的原因采取相应技术措施是减少损失、降低成本和增加效益的好办法,以下方法仅供广大菇农朋友参考。 相似文献
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玉米秸秆木屑混合生料地栽香菇技术研究 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]为玉米秸秆与木屑组成的混合生料地栽香菇提供依据。[方法]用玉米秸秆粉代替部分木屑(40%)的混合生料和木屑生料地栽香菇,计算香菇产量、生物学转化率、投入产出比。[结果]混合生料的香菇菌丝生长速度快,菌丝长满培养料时间、转色时间、始菇期均比木屑生料提前。生料栽培污染率均比熟料栽培高,且混合生料的比木屑生料的高。混合生料的香菇出菇数量较多,菇体较小,木屑生料的出菇数量相对较少,菇体较大。混合生料香菇的产量和生物学转化率低于木屑生料,投入产出比高于木屑生料,达1∶4.2。[结论]玉米秸秆与木屑组成的混合生料地栽香菇具有原料丰富,生产工艺简单,操作方便,生产成本低等优点。 相似文献
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以L135菌株为材料,分别在枫溪和上青岭两个产地进行废耳木栽培香菇试验,结果表明:利用废耳木栽培香菇具有菌丝生长快、转色快、出菇早的特点,可达到变废为宝的目的;两地试验表明,在较高海拔利用废耳木栽培香菇,染杂率低,生物学效率高.因此建议在海拔400m以上的地区推广示范. 相似文献
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《甘肃农业大学学报》2019,(6)
【目的】筛选适宜甘肃省不同温型香菇优良品种,满足不同出菇季节对不同菌龄、不同温型品种的需求.【方法】自国家食用菌产业技术体系香菇育种岗位和全国香菇主产区引进12个香菇品种,根据香菇出菇温度分高温型(15～25℃)、中温型(10～20℃)、中低温型(5～15℃)和广温型(8～28℃)4个温型,试验设置4个出菇温度处理,即3个控温出菇室温度区间15～25、10～20、5～15℃和自然温度10～30℃,综合菌丝生长、转色、出菇期、生物学效率及商品性等,以菌龄、生物学效率、商品性为主要评价指标评价性状优劣.【结果】‘238’和‘0912’在4个不同的温度区间均表现生育期短、出菇早、生物学效率高、商品性好,为短菌龄广温型早熟高产优质品种,可在我省四季栽培,也是高海拔区越夏栽培的理想品种;‘庆科212’‘沪香F3’和‘沪香F2’在5～15℃和10～20℃较低温度区间,出菇早,生育期短,生物学效率高,出菇集中,尤其前期生物学效率优势明显,为短菌龄中低温型早熟高产优质品种,适宜秋冬低温季节栽培;‘申香215’和‘L808’总体表现出菇较晚,尤其在15～25℃和10～30℃较高温度下出菇更晚,在5～15℃和10～20℃的较低温度下,生物学效率主要集中在后期,属长菌龄低温型晚熟品种,具菇大、肉厚、柄短等优良商品特性,是非常理想的鲜销类品质型品种,建议在长季节栽培中使用.【结论】筛选了在甘肃省表现优良、可供广大栽培者在不同季节栽培的不同温型香菇优良品种. 相似文献
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正北方香菇含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪等矿物质,芳香、味道鲜美。香菇被誉为食用菌皇后,成为名菜的主要配料之一,北方香菇栽培逐渐规模化。要想提高香菇产量,就要选择合适的树种,如柞木、苹果树,明确其种植过程及出菇管理要点,科学发菌,及时转色,加强出菇管理。1香菇原料选择木屑是香菇栽培中的主要原 相似文献
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