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无公害优质稻米是指在符合无公害质量标准的生态环境条件下,按规定的生产技术要求和相应的稻米卫生标准生产、加工,品质达到国家优质稻谷标准三级以上,并经专门机构认定,许可使用无公害食品标志的优质稻米。根据生产环境、生产水平和栽培条件,无公害优质稻米可分为有机稻米、绿 相似文献
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为介绍优质稻米评比标准和评比方法,以江苏好大米评比为例说明具体评比操作流程。分析了现行优质好大米评比活动存在的取样送样简单、检测和品尝权重偏斜、评比过程透明度低等问题和改进之处。综述了生产优质稻米的主要影响因素,切实做好优质稻米生产的每个细节。以评比和品牌为动力,从优质稻米品种选择、生长环境控制、施肥影响、病虫草害防治、收割与干燥、储存与包装等方面阐述主要技术要求,为种植大户和生产加工企业指明生产优质品味大米的技术措施和努力发展方向,为社会提供安全可靠的好大米。 相似文献
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绿色优质水稻生产发展现状与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
对吉林省稻米品质、绿色优质稻米生产现状及自然条件进行剖析指出:①吉林省生产上推广的品种及优质品种品质中等偏下,与日本、韩国优质米相比有一定的差距。②吉林省是我国优质粳稻主要生产基地,但名牌稻米产品不多,在国内外优质米市场竞争能力弱。③目前吉林省绿色水稻栽培技术先进,是绿色优质水稻生产快速发展时期。作者同时提出了发展绿色优质米的生产对策:①吉林省具有独特的优质米生产环境和自然气候,要加强对稻米品质改良研究,提高稻米品质。②开展对绿色优质水稻栽培研究,建立绿色优质水稻生产技术操作规程。③科学、合理进行绿色优质水稻种植区域划分。 相似文献
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优质稻谷的生产仅仅解决了优质米原料的来源问题,优质稻谷不等于是优质稻米.在优质稻米的加工过程中,应针对不同优质稻谷的不同特性,不断研究、改进优质稻米的加工工艺和加工后处理技术.如何改进加工技术,提高优质稻米的加工技术水平,都是目前亟待进行研究并加以解决的问题. 相似文献
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浅谈我省发展优质稻生产的措施 总被引：3，自引：0，他引：3
在回顾我省优质稻米生产的基础上，提出了把科研，生产，加工和销售结合起来形成产业链是发展优质稻生产的必经之路。搞好优质稻米生产基地建设是发展优质稻米生产的基础。选择优质品种是前提，完善优质稻品种配套技术是保证米质的关键，先进的加工技术是提高优质米商品性能的保证。 相似文献
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我国优质安全稻米生产的现状及发展对策 总被引：3，自引：0，他引：3
从农业发展新阶段、国际大市场、农业可持续发展、农业产业化发展及人们生活水平提高等5个方面，分析了我国发展优质安全稻米的重要性和紧迫性；简要回顾了我国优质安全稻米研究和生产的三个阶段，分析了优质安全稻米发展在品种、产业化经营、栽培技术及加工上存在的问题和难点以及发展的机遇。据此，提出了我国优质安全稻米的发展对策，即加强优质品种的选育、引进和推广；加强农业生态环境建设．建立专用生产基地；建立现代企业运行机制，加快优质安全稻米产业化进程；研究完善井推广优质安全栽培技术体系，提高技术到位率；创建优质安全稻米精深加工体系，全面提高稻米品质。 相似文献
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<正> 调整稻米品种结构,生产优质稻米已成为当前粮食生产结构的关键。在优质稻米生产中,可以通过土壤选择,肥料运筹,水肥管理等技术措施改善稻米品质。具体应掌握好以下六个要点: 1、土壤质地的选择 土壤质地是影响稻米饭食味的因素之一。在优质稻米生产中,选择沙土田、沙壤田或冲积土田栽 相似文献
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加快嘉定区优质稻米生产发展的思路与对策 总被引：2，自引：0，他引：2
从发展嘉定区优质稻米的现实需求出发，阐述了发展嘉定区优质稻米生产的有利条件，分析了制约嘉定区发展优质稻米生产的不利因素，针对嘉定区优质稻米三年发展计划，总体目标和任务，提出了加快嘉定区优质稻米生产发展的思路与对策。 相似文献
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分析了安徽省优质稻米生产的现状、已具备的条件 ,提出了加入WTO以后 ,发展安徽省优质稻米生产的重要性、必要性及其应用前景 ,为安徽省优质稻米的发展提供方法和依据。 相似文献