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枣品种果实干物质和含水量的测定与比较 总被引:6,自引:0,他引:6
鲜枣的制干率和含水量是评价一个枣品种是否优良的主要技术指标之一.笔者介绍了鲜枣干物质和自然含水量的测定方法,并对山东省滨州市21个枣品种的干物质和自然含水量进行了测定与比较,以期为广大农民优化种植结构,因地制宜种植优良枣树品种提供科学依据. 相似文献
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本刊讯目前,临猗县已经发展鲜枣面积1.4万hm2,涉及9个乡镇70多个村,发展设施大棚4000 hm2,年产鲜枣30万t多,年产值12亿元,枣农人均收入超过2万元,枣业成为临猗县继苹果之后的又一支柱产业。临猗县也成为全国最大的鲜食枣生产基地,跨入了“全国枣业十强县”“全国优质鲜枣生产基地县”行列。 相似文献
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在榆林红枣一直都是标志性的特产,但近年来随着枣树栽培面积的不断扩大,种植年限的增加使得各种病虫害的发生也逐年加重,再加上由于环境的变化,日益严重的枣树病虫害严重威胁着鲜枣的产量和质量.为了更好地防治枣树病虫害,减少环境污染,提高枣树经济收益,本文对无公害枣树病虫害的相关防治技术进行浅析. 相似文献
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枣业是我国独有的果业,入世后,将遇上千载难逢的大好机遇。鲜枣中含有人体必需的多种矿质元素,维生素C含量丰富,是倍受国内和西方国家青睐的营养果品。在国际市场上,一吨鲜枣价值相当于30t苹果。枣有耐涝,耐盐碱,耐瘠薄,抗旱,病虫害较轻,易管理,结果早,效益高等特点,适合我国大部分地区种植。因此,开发我国独有的大果型鲜枣和特色观赏枣,具有广阔的前景。山东和河南已用野生酸枣进行嫁接,广西灌阳县也在扩大发展,将形成南方出口大基地。1品种介绍1.1大果型鲜枣品种梨枣果实大,长圆形或近球形,似梨状,平均单果重31.6g,最大果重60g,果实褐红… 相似文献
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本刊讯(特约通讯员)一项以气调为主的鲜枣综合贮藏保鲜技术,近日由山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所研究完成,并通过省级鉴定。 据介绍,研究人员用5年时间,对鲜枣采后果肉软化褐变的生理机制、贮藏期病害发生规律与防治以及不同品种对气调贮藏中不同气体浓度的反应等方面进行了大量研究试验。总结出一整套以气调为主的综合保鲜技术,提出了更加合理的枣保鲜质量标准,筛选出鲜枣耐贮品种高效低毒防腐剂,使乌头枣、襄汾圆枣等品种的贮藏保鲜期达到120天,梨枣、木枣等品种达到90天,而且质脆,好果率和维生素C保存率均达到9… 相似文献
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本刊讯2012年山西省临猗县枣业获得了近年来最好的收益,全县鲜枣总产量达25.6万t,产值达8.22亿元,与2011年相比,产量增加了12.5%,产值增加了24.5%。全县枣农人均收入超万元,特别是鲜枣主产区庙上乡的枣农人均收入达1.5万元。2012年临猗县枣业增产增收主要得益于三个方面。一是二次振兴初见成效。自2009年起,临猗县就提出以提质增效为 相似文献
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一、伏脆蜜枣 又名早脆蜜、脆枣子,入口酥.果实中大,较整齐,果形短圆柱形,平均单果重16.2 g,最大果重27 g.果皮鲜红色,果面光滑洁净,极美观.果肉酥脆无渣,汁液丰富,成熟期鲜果含糖量36%,可食率96.5%,鲜食品质极上.在枣庄果实8月中旬脆熟,即可采鲜上市.此时其他鲜食枣尚未上市,故在早熟枣市场上一枝独秀,供不应求,是极具开发潜力的极早熟鲜食枣优良品种. 相似文献
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红枣银杞楂苓保健膏的研制工艺万成志(新疆阿克苏地区林园罐头食品厂)鲜枣不耐贮藏,鲜食时间很短,而大部分用于加工。加工用枣多数为白熟期的枣,加工期也很短。为了开发这一宝贵资源,增加枣制品的花色品种,延长枣的加工期,笔者利用红熟期的枣研究生产出一种保健食... 相似文献
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泾渭鲜枣由西安市高陵县泾渭枣树研究所培育而成。 2 0 0 0年 8月 ,国内专家教授现场品评、考查结果 ,一致认为该品种属超早熟、大果型鲜食良种枣。果实 8月中旬上市 ,比普通枣提前 1个月。果形长圆 ,果皮光滑 ,色泽艳丽 ,单果重 30g左右 ,特大果重 80g (在早熟品种中极其罕见 )。肉质松脆多汁 ,鲜食品质上等 ,早果早丰性极强 ,当年嫁接当年挂果 ,株产 1~ 3kg ,两年生株产可达 5~ 10kg。泾渭鲜枣树体矮化 ,在普通枣和野酸枣能生长的地方均可栽培。专家认为 ,在长江流域开发生产该品种枣 ,可凭借江南气候优势实现“南枣北调” ,填补… 相似文献
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"晋临红1号"枣是从山西省临县"木枣"中选育出的新品种。2019年12月通过山西省林木品种审定委员会审定。果个大,圆柱形,平均单果重20.5 g,纵径4.7 cm,横径2.7 cm,大小较整齐均匀,果面较平滑,深红色。果肉汁液较少,肉质致密,味酸甜。鲜枣可食率96.5%,可溶性固形物含量27.1%. 相似文献