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树梅的生育特性与发展前景 总被引：2，自引：0，他引：2
树莓是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus L)多年生半灌木果树,是第三代果树之一.通常把其聚合果成熟时与花托分离的类型称为树莓(Raspberries),而把聚合果成熟时与花托不分离的类型称为黑莓(Blackberries).…… 相似文献
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树莓的营养保健价值与市场前景浅析 总被引：20，自引：0，他引：20
树莓(Raspberries)又名覆盆子、托盘、刺莓、马林等.是蔷薇科(Rosacea)悬钩子属(Rubus.L)半灌木果树.该属果树野生种很多,栽培种主要有树莓(空心莓亚属)和黑莓(实心莓亚属).树莓与黑莓的主要区别在于果实成熟时与花托是否分离.树莓果实成熟时与花托分离,形成外形似帽状的复合果;黑莓成熟时果实与花托不分离,成为复合假果(花托可食).1993年联合国粮农组织(FAO)推荐树莓为国际上"第三代水果",我国政府亦将树莓发展列入国家"948"计划. 相似文献
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辽宁省树莓发展现状与前景分析 总被引：5，自引：0，他引：5
树莓(Raspberry)也称为覆盆子,属蔷薇科悬钩子属(Rubus)植物。树莓浆果柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特。尤其是一些红莓的品种果实具有独特香味。在分类中,按成熟后花托与果实是否分离,分为树莓(Strigosus)和黑莓(Blackberries)两类。树莓中又分红树莓、黄树莓、紫树莓和黑树莓等。现在北方地区主要栽培的是红树莓和黑莓。1经济价值树莓浆果含有16种氨基酸,总糖含量为3.98%,总酸为2.24%。维生素E70～160μg/g,维生素C22.1mg/100g。超氧化物歧化酶(SOD)含量1579～2151μg/g,硒(具防癌治癌作用)含量高达2.07μg/g,在各种果类中罕见。由于树莓… 相似文献
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在当今世界果树生产发展中,新兴的小果类水果蓝莓、树莓、黑莓、沙棘、醋栗、刺梨、桑葚、无花果和酸枣等被称为第3代水果,其果实营养极其丰富,被称为“维生素宝库”“天然绿色食品”和“健康食品”等,营养价值显著高于第1、2代水果. 目前世界上栽培面积较大的第3代水果为蓝莓、树莓和黑莓,蓝莓在烟台地区已经获得了大面积推广,而人们对树莓和黑莓的认识还很少,现将树莓和黑莓的主要特点和主栽品种介绍如下. 相似文献
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黑莓属蔷薇科悬钩子属树莓种。因其品质优,风味独特,市场价高而倍受人们青睐。 1 黑莓的植物学特性 1.1 黑莓原产于北美,果实为聚合果,圆形或长圆形,平均果重8.6g,最大16.8g。成熟前依次由绿变红至鲜红、紫黑,最后到亮黑色。种子极小,有的无籽。果实柔嫩多汁,营养丰富,富含维生素E、SOD、r-氨基丁酸等抗衰老物质。适于鲜食或加工成果汁、果酱、罐头。 相似文献
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1 主要品种树莓为蔷薇科悬钩子属 ( Rubus sp.)直立或攀缘状灌木型果树 ,常有刺 ,果实为浆果状聚合果。树莓品种多样 ,特性各异 ,生产上主栽品种分为黑莓和红莓两大系列 :1.1 黑莓系列 黑莓成熟时果实紫黑色 ,平均单果重6.5～ 6.8g,3年生每 666.7m2 (亩 )产量达 110 0 kg,抗病虫害能力强 ,耐干旱 ,部分品种可耐 - 17℃左右低温 ,适于南方栽培。1.2 红莓系列 红莓果实色泽多样 ,有红色、黄色、黑色、紫色 ,平均果重 5.5～ 6.7g,生长强壮 ,3年生植株每666.7m2 (亩 )产量可达 10 0 0 kg,抗寒性较强 ,有些品种可耐 - 3 0℃的低温 ,适合… 相似文献
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<正>树莓在生产栽培中包括树莓(Raspberry)和黑莓(Blackberry)两大亚属类群。是第三代水果之一[1,2]。树莓浆果柔嫩多汁,色泽鲜艳诱人;果汁中除富含糖、酸、维生素外,几种人体必需的氨基酸和铁、钾、磷等矿物质的含量都明显高于苹果、柑橘、葡萄等第一代水果;还含有促进人体抗衰老物质,包括SOD、维生素E及花 相似文献
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树莓的特性及开发利用前景 总被引：7，自引：0，他引：7
树莓(Rubus idaeus L.)为蔷薇科悬钩子属,多年生落叶果树,小灌木,又名木莓,东北地区俗称托盘、马林果、覆盆子等,具有较高的食用及药用价值。我国树莓野生资源(悬钩子属)十分丰富,华北各地均有分布。我国树莓栽培主要集中在东北地区,其他地区尚未形成规模生产,在当前农业结构调整及西部大开发的形势下,种植和发展树莓具有广阔的前景。1 植物学特征树莓为落叶小灌木,枝条直立,密生皮刺,叶绿色、叶背灰白色,有小刺;花两性,花瓣白色或粉红色,花瓣、萼片各5枚,萼片宿存,雄蕊多数离生,雌蕊多数着生于突起的花托上。果实为聚合果,成熟时可分… 相似文献
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宁植1号黑莓由中科院植物研究所（南京）育成，属特早熟无刺黑莓品种，2010年通过江苏省鉴定，适宜在江苏省黑莓栽培区种植。宁植1号果实为聚合果，圆柱形，平均单果重6g，大果重12g。完全成熟果实紫红色，具有浓郁的树莓香味，风味浓，可溶性固形物含量10．95％，总酸含量2．12％。在南京地区5月中下旬至6月中旬成熟。盛果期平均株产量在4kg左右，平均每667m^2产量在850～900kg。 相似文献
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树莓是蔷薇科悬钩子属小浆果,又称木莓、托盘、马林果。其聚合果营养丰富,除含蛋白、脂肪和碳水化合物外,还富含人体必需的多种营养元素,高钾低钠,其维生素C的含量是苹果的5倍。除生食外尚可加工成果酱、果糕和清凉饮料。目前寒地栽培的美国红树莓、澳洲红树莓、波兰黄树莓及美国黑树莓、紫树莓均需埋土防寒才能越冬,而且其平均果重均小于丰满红。丰满红由于树体矮小更便于进行设施栽培,提前延后应市,延长供应周期,增加产量,从而大幅度提高经济效益。 1 主要性状 1.1 果实性状聚合果近圆球形,纵横径2.5厘米,平均单果重6.9克(带花托),最大双生果重16.2克。每果由 相似文献
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对11个黑莓品种果实和种子的性状进行了调查和统计分析。平均单果质量为(5.81±2.37)g,不同品种间存在较大差异,其中卡依娃果实最大,达到12.77g;黑莓的单果质量在不同成熟期呈现规律性变化,初熟期和盛熟期接近平均单果质量,始熟期高于平均单果质量10%,盛熟末期和终熟期低于平均单果质量;黑莓聚合果中的小核果数量和小核果平均质量分别为(70.53±14.65)个和(82.77±17.89)mg,其中卡依娃聚合果中的小核果数量最多、平均为108.12个,小核果的质量也最高、平均为117.32mg;黑莓聚合果大小与聚合果中的小核果数量和质量间存在显著或极显著的正相关;黑莓种子的平均千粒重为(3.71±0.72)g,不同品种间差异显著,其中三冠种子最大,无刺红种子最小;除卡依娃外其它品种黑莓的聚合果大小与种子大小间存在极显著的正相关。 相似文献
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白世印!沈阳市青年大街药王庙路号楼号 《吉林蔬菜》2000,(1)
以填补“露地草莓”和“大棚草莓”鲜果上市断挡空白期和丰富果品市场为目地，沈阳萌萌新型芽亩蔬菜培育中心与中国农业科学院共同合作引进的红树莓已培育成功。并被定名为“萌萌红树莓”。据介绍，从今年１０月底开始即可形成开园供苗能力。 树莓俗称马林，为蔷薇科悬钩子属植物，是近几年世界发展最为迅速的第三代新兴水果。主要有红树莓、双季树莓、黄树莓和黑树莓等几个种类。萌萌红树莓鲜果酸甜可口，甘爽多汁，含有丰富的营养成份，其中，维生素Ｃ含量是苹果的５倍，是葡萄的６倍。由于它的果实成熟期是在露地草莓下市后，大棚草莓尚… 相似文献