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反刍动物的瘤胃微生物能以非蛋白氮(NPN)为氮源合成自身蛋白质,其中,尿素因其具有来源广、成本低、含氮量高等优点,目前已成为世界范围内畜牧业生产中广泛使用的NPN饲料,但直接饲喂尿素适口性差,又会在瘤胃脲酶的催化下爆发式释放出水溶性的NH3,极易导致动物NH3中毒和粪便中大量NH3的排放,污染环境;脲酶抑制剂可以调控尿素NPN饲料的降解速度,显著提高反刍动物利用尿素的效率,提高动物生产性能。作者对近10年来国内外NPN饲料的种类、提高反刍动物NPN利用的缓/控释技术、对尿素NPN饲料氮代谢的调控机理等进行了综述。 相似文献
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脲酶抑制剂在反刍动物饲养中的应用 总被引：4，自引：1，他引：3
1尿素、脲酶与脲酶抑制剂概述1.1尿素反刍动物瘤胃微生物能利用非蛋白氮(non-pro-teinnitrogen,NPN)作氮源合成菌体蛋白质而被动物利用。在反刍动物饲养中最常用的NPN是尿素(亦称脲)。尿素的含氮量高,约为46%。1kg尿素的含氮量大约相当于2.8kg粗蛋白质的含氮量,或者相当于6.5kg豆粕中所含粗蛋白质的量。可见,尿素对反刍动物是一种廉价的氮源饲料资源。反刍动物之所以能够利用尿素,是由于反刍动物瘤胃内的细菌能产生脲酶(亦称尿素酶)。在脲酶的催化下,尿素被水解为氨和二氧化碳。瘤胃微生物利用尿素分解释放的氨和饲料中碳水化合物的分解… 相似文献
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尿素复合添加剂舔块的研究进展及应用概况 总被引：9，自引：0，他引：9
早在十九世纪中叶，人们就开始了反刍动物利用非蛋白氮（NPN）理论与实践的探索。经过几代科学家的不懈努力，已逐步建立和完善了瘤胃微生物利用NPN的机制、氮平衡及蛋白质新体系等重大理论体系。这些理论体系的创立与完善推动了NPN利用技术的深入发展。尿素作为应用最多最广的非蛋白氮，人们已经提出了一些在反刍动物日粮中安全、高效使用的途径和方法，尿素添加剂舔块就是其中的一种，并显示了很好的应用前景。l应用尿素于反刍动物的历史与现状1.l尿素在反刍动物日粮中的应用早在1879年，Waesk等即首先报道，反刍动物能将NPN转化为… 相似文献
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非蛋白氮（NPN）是指没有肽链结构的含氮化合物。NPN在瘤胃微生物的作用下可转化为菌体蛋白，是反刍动物生产中蛋白饲料资源之一。近年来，随着动物品种和日粮结构的变化，限制了NPN在反刍动物生产中的合理使用。文章主要综述了NPN的应用原理及其对反刍动物瘤胃环境、饲料利用率、生长性能及血液生化指标的影响，提出当前应用NPN存在的问题，为NPN在反刍动物生产中的进一步应用提供参考。 相似文献
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反刍动物中微生物可以利用非蛋白氮(NPN)这是人所共知的。早已证明,添加尿素可提高低蛋白水平下动物的生产水平(表1)。反刍动物的饲料NPN来源十分广泛,日粮本身含有相当数量的NPN。如鲜草总氮中NPN占10—30％,干草25—50％,青贮60—75％。许多铵盐(无机或有机)也是很好的NPN来源。鸡粪(含大量尿酸)也被广泛作为反刍动物NPN的来源,双缩脲虽比尿素毒性小,但价格高,并发现有一部分双缩脲可直接进入奶中,另外为利用双缩脲,微生物必须形成 相似文献
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反刍动物对非蛋白氮的利用 总被引：2，自引：0，他引：2
非蛋白氮 ( NPN)是指不具氨基酸结构的含氮化合物。我国人多地少 ,蛋白质饲料缺乏 ,而反刍动物可利用 NPN代替日粮中的部分粗蛋白质。因此 ,NPN在饲料中应用对于我国发展节粮型畜牧业具有重要意义 ,可缓解人畜争夺蛋白质食物的矛盾。1 NPN的种类NPN的种类很多 ,但作为反刍动物补充氮源的种类并不多 ,主要有无水氨、氨溶液 (氨水 )、尿素、铵盐和尿素复合物。 NPN既在天然饲料中存在 ,也可由外源途径添加到反刍动物饲料中 ,本文论述的主要为外源性 NPN。2 NPN的使用2 .1 无水氨和氨水无水氨和氨水一般不可直接用于饲喂反刍动… 相似文献
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磷酸脲在牛瘤胃中分解速度的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
自发现瘤胃微生物具有利用非蛋白氮（NPN）合成菌体蛋白的作用以来，人们就一直在进行适宜NPN源和利用技术的研究。经过近一个世纪的研究，NPN在反刍动物营养中已得到广泛应用，可供实用的NPN种类越来越多，使用量不断增加，利用技术更趋完善。磷酸腺是众多NPN中一种被认为比较安全的新型非蛋白氮饲料添加剂，目前国内已能合成生产磷酸脲。许多报道对磷酸脲进行了毒理学、消化代谢和饲养试验，但磷酸脲在牛瘤胃中的分解速度和对瘤胃内环境的影响尚未见研究报道。为了进一步探明磷酸脲的作用机理和更科学合理地利用磷酸脲，我们在萧山… 相似文献
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反刍动物对非蛋白氮的利用原理及能力 总被引：1，自引：1，他引：0
能够利用非蛋白氮(NPN)是反刍动物的营养特点。猪、鸡等单胃动物利用氨基酸、缩氨酸、蛋白质进行代谢，然后合成自身的蛋白质．但对其他的铵化合物不能直接合成蛋白质。反刍动物具有靠第一胃以及第二胃内微生物的活动，把NPN转换成营养价值较高的微生物体蛋白利用于自身营养的能力。因为反刍动物具有 相似文献
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瘤胃微生物对蛋白质的发酵,能将品质差的饲料蛋白质或非蛋白氮(NPN)转化为生物学价值高的菌体蛋白(其氨基酸组成近似卵蛋白),供反刍动物利用,但也有不利的一面,即饲料蛋白质通过瘤胃时被微生物分解形成大量的氨,造成蛋白质饲料的浪费。另外,瘤胃微生物分解尿素等非蛋白氮产生氨的速度大于其利用氨合成菌体蛋白的速度,不仅会造成NPN的浪费,而且还易导致氨中毒。将饲料蛋白质保护技术与NPN缓释技术有机结合在一起,可调控瘤胃微生物的活动,增加过瘤胃蛋白,同时可使瘤胃微生物分解尿素产生氨的速度与能量的释放相匹配,提高反刍动物对NPN的… 相似文献
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<正> 尿素喂畜早在十九世纪已被人发现。反刍动物前胃微生物可利用简单的非蛋白质含氮物(NPN)合成蛋白质。由于尿素作添加饲料可解决蛋白质饲料不足和降低饲养成本,增产增收。我场养羊处于蛋白质饲料不足,价格又较贵,影响绵羊生产性能,为此于1981年冬季补饲期添加尿素喂羊试验,现将试验效果报告如下。 相似文献
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In an experiment 12 lambs of the merino species were divided into 4 groups. The variants HE received 740 or 718 EFU cattle/kg DM and the variants NE 689 or 671 EFU cattle/kg DM. The different energy concentrations resulted from differentiated quotas of dried sugar beet chips and wheat starch supplements. Within the variants, sub-variants with (HESZ, NESZ) or without (HES, NES) sugar supplements were formed. Due to varied DM intake, the average energy intake in all groups was 42 EFU cattle/kg LW0.75. N balance experiments using 15N-labelled urea were carried out, and 15N accumulation of N excretion was projected to a steady state. The partial utilization of pure protein and NPN in the ration was ascertained with the help of a 3-pool compartment model of N utilization in ruminants. In the non-amino acid N pool HE utilized 84% of NPN and NE 77% for the synthesis of amino and nucleic acids. The efficiency of protein synthesis in the amino acid N-pool were in HESZ 64%, HES 70%, NESZ 70% and NES 73%, resp. The total utilization of NPN is the sum of the partial utilization in the two pools, whereas the total utilization of pure protein is calculated from the true digestibility and the efficiency of the utilization in the AA-N pool. The total utilization of NPN for the synthesis of protein for the protein pool amounted to 40/35/41/33% and that of pure protein to 54/51/49/50%. Energy intake being identical, energy concentration did not have an influence on the utilization of pure protein and NPN, whereas NPN utilization was better in rations containing sugar. The pure protein in the ration was by 19 ... 52% better utilized than NPN. 相似文献
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尿素的实用意义较大,在生产中的应用也较为广泛。但是,直接饲喂尿素也存在一些弊端,特别是在饲料混合不均匀或尿素添加过量时,因为氨在瘤胃中的释放速度是瘤胃微生物对其利用速度的4倍。为了使反刍动物能更好地利用尿素,并使其瘤胃微生物利用氨与尿素释放氨同步,研究者们进行了大量的研究工作。对尿素缓释技术在反刍动物中应用的研究进展进行了综述。 相似文献
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蛋白质饲料资源短缺一直是制约着中国饲料工业健康平稳发展的瓶颈问题之一。单细胞蛋白（single cell protein,SCP）在解决世界粮食与蛋白饲料短缺问题存在较大潜质。经多年研究,单细胞蛋白在菌种选育、生产工艺、发酵原料等方面均取得了较大进展,但单细胞蛋白饲料成本仍居高不下,在饲料工业中一直未得到大量应用。提高生产单细胞蛋白生产菌株非蛋白氮（non-protein nitrogen,简称NPN）利用效率和生长速度,是降低单细胞蛋白生产成本的关键。本试验从多株酵母菌中筛选出NPN利用能力较强的菌株,并对其进行紫外照射诱变,以期获得菌体蛋白产量高的突变菌株。通过对14株酵母菌对不同碳、氮源利用的研究,确定其最适碳、氮源,并依据14株酵母的生长潜力、菌体蛋白产量、NPN利用能力等进行排名,筛选出综合性能较优的酿酒酵母菌M（Saccharomyces cerevisiae strain YI59）和N2（Saccharomyces cerevisiae isolate AA2）。将酵母菌M和N2作为出发菌,进行紫外照射诱变。以葡萄糖、硫酸铵为碳、氮源,依平板菌落大小与液体发酵菌体蛋白产量进行初筛和复筛,最终获得菌落较大的3株突变菌MU23、MU3和MU5。经液体发酵复筛发现,MU3和MU5菌体蛋白含量较原出发菌M有显著提高,分别提高12.93%和11.82%（P<0.05）,但菌体蛋白产量与出发菌相比无显著差异（P>0.05）;菌株MU23菌体蛋白含量与出发菌M无显著差异（P>0.05）,但菌体蛋白产量较原出发菌M有较大幅度提升,为0.26 g/L,提高13.04%（P>0.05）。综合上述试验结果,使用紫外照射诱变可以达到提高酵母菌NPN利用能力和菌体蛋白产量的目的。 相似文献
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M Ulbrich 《Archives of Animal Nutrition》1989,39(4-5):455-462
The utilization quota of NPN and pure feed protein for body protein synthesis was calculated on the basis of N balance experiments with 15N labelled urea with the help of model concepts of a 3-pool model and its mathematical usage. In lambs weighing 13 kg, the efficiency of amino acid and nucleic acid synthesis in the non-amino acid N pool was 64%. This results in a total utilization quota for NPN and pure protein in the ration of 40% and 60%, resp. Lambs weighing 27 kg showed an efficiency in amino acid and nucleic acid synthesis in the non-AA N pool of 77% and in the AA N pool of 60%. The total utilization quota of NPN was 47% and that of pure protein 56%. The pure protein in the ration was thus about twice as well utilized for total protein synthesis and for protein synthesis for crude protein retention as the NPN compounds in the ration. 相似文献
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秸秆生物质资源综合利用 《畜牧与饲料科学》2016,37(8):54-54
介绍秸秆生物质资源及其利用途径,并分析秸秆生物质转化为酒精燃料的条件。结合反刍动物瘤胃消化特性,提出利用反刍动物瘤胃对秸秆中的粗纤维的消化作用进行预处理,以粪便中残余纤维素作为酒精发酵底物,残余有机质再还田这一理论,为秸秆生物质资源有效利用提供方法。 相似文献
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Animal feeding and feed legislation after the detection of the first indigenous BSE cases in Germany
Kamphues J 《DTW. Deutsche tier?rztliche Wochenschrift》2002,109(8):362-367
In Great Britain, even the earliest tangible signs indicating the epidemiologic significance of meat and bone meal in the spreading of BSE soon gave rise to increasingly rigorous legislative measures regulating animal feedstuffs. In 1994 a ban on the feeding of animal proteins to ruminants was implemented throughout the entire EU. But until the first BSE cases were actually confirmed in locally raised cattle (November 2000), feeding practice and legislation more or less in Germany remained unaffected by the efforts undertaken in Great Britain. This situation was suddenly changed on 1 December, 2000, when the so-called "Verfütterungsverbot" was put into effect, a law which drastically extended bans regarding the feedstuffs (including fishmeal and animal fats) as well as the species concerned (all animals used in food production). In 2001 the "contamination" phenomenon (ingredients of animal origin were detected in mixed feeds) became a vital issue for the feed industry; through the media, the subject "feedstuff safety" gained a previously unseen level of public awareness. Those circles concerned with mixed feed production and animal husbandry were increasingly confronted with the consequences of the "Verfütterungsverbot" (availability and pricing of substitute ingredients; the demand for amino acids and inorganic sources of phosphorus; problems finding adequate substitutes for animal fats; poor digestibility of alternative components such as indigenous legumes or vegetable fats in calf diets; lower utilization rate of original phosphorus in mixed feeds with negative consequences for skeletal development). With the conditional approval of fishmeal (except in feeds for ruminants) the situation has eased again to a certain degree; on the EU level there are increasing signals pointing toward a political intention to reinstate the utilization of by-products of slaughtered animals qualified for human consumption (with the exception of fallen/dead animals and specific risk material) in poultry and swine feeding. In Germany, at least, the question of animal fat utilization for food-producing animals is still unsolved. 相似文献
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燕麦(Avena sativa L.)是反刍家畜主要的粗饲料来源之一，其富含丰富的碳水化合物，有益于改善奶牛瘤胃健康、提升生产性能。青贮是燕麦安全贮藏的主要形式之一，具有适口性好、消化率高等优点。关于燕麦青贮，前人已经进行了大量研究，主要集中在燕麦青贮的含水量、收获期、添加剂、混贮、饲喂等方面的研究，基于此本文对燕麦青贮方面的研究进行了归纳总结，综述了影响燕麦青贮发酵品质、营养品质的受制因素和燕麦青贮的利用价值，进而推动优质燕麦青贮的调制和利用，促进燕麦青贮的发展。 相似文献