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了解广东地区草菇种质资源分布、利用特点和产业发展现状,为高效、科学可持续开发利用广东地区草菇种质资源,实现本地草菇栽培产业菌种质量提升提供参考。采用文献查阅、野外采集与种植场或市场实地调研相结合的方法,调查并分析广东地区小包脚菇属（Volvariella Speg.）资源的组成和分布特点,草菇栽培种质资源的生产利用现状、存在问题及产业发展趋势。广东极其适合小包脚菇类群的发生,已报道的小包脚菇类群多达 20 余种,占全国已报道小包脚菇种类的 70% 以上,目前利用的主要有草菇（Volvariella volvacea）、银丝草菇（V. bombycina）等,其余野生资源有待进一步研究开发;本地区也是国内最主要的草菇栽培和消费区域,栽培历史悠久,然而栽培菌种资源混乱、菌种生产标准缺乏、没有专业的菌种生产企业等,珠三角及周边区域的草菇生产企业、种植户分散,缺少规模化的草菇生产导致该地区草菇产业竞争力难以提升。加快本地区野生小包脚菇资源的开发利用,发展草菇优良菌种的菌株提纯复壮、良种选育和高效培育技术研究,形成地区特色种质资源库,制定草菇优质菌种生产标准、培育专业的草菇菌种生产企业是当前广东地区草菇产业发展的重要方向。 相似文献
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革菇是一种具有较高营养价值和医疗保健作用的食用菌。近年来，草菇作为一种高档蔬菜和保健食品已经进入寻常百姓家庭。目前，广州地区草菇栽培生产的规模越来越大，年需求菌种达300多万袋。年产鲜菇达15000吨。现将草菇菌种生产中常见的杂菌污染及防治方法介绍如下。 相似文献
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我叫李国华，是江西省永丰县七都乡人，我种草菇已有七年的历史了。近几年来，我发觉在草菇生产过程中常常困扰菇农的一个问题：出菇开始，现蕾很多，不久却大量萎缩死亡，并不能发育成菇，导致减产。针对造成草菇菇蕾萎缩死亡的原因，我将我的成功经验告诉大家：
一、不用老化菌种
菌种老化后生活力下降，影响养分吸收。一般情况下可用草菇幼龄菌褶分离菌种，母种扩管不要超过 3次，栽培种菌龄应控制在 1月以内。 相似文献
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为了使优良菌株尽可能长时间地在生产上发挥作用 ,必须做好菌种保藏工作。菌种保藏的目的在于保持菌种优良性状。菌种保藏是采用干燥、低温、冷冻或惰气供给等方法 ,中止其繁殖、降低其代谢强度 ,使之处于休眠状态 ,菌种保藏方法很多 ,现介绍以下几种。1 母种保藏法1 .1 斜面低温保藏法 将菌种在适宜的斜面培养基上培养成熟后 ,移入 0～ 4℃的低温下保藏 ;以后每隔 3个月传代 1次。这种保藏方法适用于所有的食用菌菌种 ,但草菇对低温的忍耐力较差 ,其菌丝在 5℃以下即死亡。因此 ,草菇的贮藏温度需提高到 1 0～ 1 2℃ ,否则需在草菇菌苔… 相似文献
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本文介绍了草菇菌种分离、纯化、培养基制备及草菇栽培方法,同时简述了如何结合实验教学进行草菇菌种的分离及选育. 相似文献
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草菇又称苞脚菇、秆菇、兰花菇、麻菇 ,在分类学上 ,草菇属于真菌门 ,担子菌纲 ,伞菌目、鹅膏菌科、草菇属。草菇喜高温多湿的环境条件 ,适宜夏季生长 ,是人们喜爱的夏令蔬菜之一。新鲜草菇品质鲜嫩 ,其味甚美 ,而且营养价值高 ,炒菜煲汤 ,堪称佳品。草菇除鲜食外 ,制成干菇香味更浓 ,且便于运输贮藏。此外 ,还可加工成罐头、草菇酱油、草菇粉等。现将草菇的高产栽培技术简介如下。1 “农大 1号”菌种的特性 1 999～ 2 0 0 0年 ,我市引进福建农业大学选育的“农大 1号”草菇新菌种。该菌种具有出菇肥大健壮、整齐、出菇时间集中、抗逆… 相似文献
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[目的]探讨草菇细胞核不对称分裂与菌种退化的相关性,揭示草菇菌种退化机理.[方法]根据草菇菌落形态观察并结合RAPD技术筛选出退化的草菇菌株,通过细胞核DAPI染色,观察其细胞核大小、数目,比较正常菌株与退化菌株细胞核的异同.[结果]草菇菌丝细胞为多核,在有丝分裂过程中存在核不对称分裂.退化菌株细胞中形成染色体的数量不同,同一个细胞中可观察到大小不一的细胞核;正常菌株PY与3个退化菌株PYb5、PYb6、PYb7平均每个菌丝细胞的细胞核数目分别为12.78、10.06、8.88和7.26个,不对称分裂核分别占总核数的2.5％、10.5％、15.3％和23.7％.[结论]草菇细胞核不对称分裂可能是引起草菇菌种退化的一个重要因素. 相似文献
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在生产实践中常见到草菇菇蕾枯萎死亡的现象，特别是第2潮菇后发生更为严重
一、原因1．菌种退化，菌种无性繁殖（转管次数）过多，栽培种菌龄过长，老化．生活力下降．致使菇蕾闪营养不足而枯萎， 相似文献
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史凯 《农村实用科技信息》2012,(9):21
草菇是食用菌中的高温型速生品种,味道鲜美,其栽培原料以稻草为主,我省夏季气温适合草菇生长,同时可以利用夏季塑料大棚空闲来培育草菇,弥补夏季蔬菜的不足。1、场地选择将大棚打扫干净,修补好棚膜,对地面和墙体进行消毒,用麦秸覆盖棚顶。在温室内做成宽80～100厘米的畦,在畦的中间开梯形沟,上口宽35～40厘米,下口宽25～30厘米,深10～15厘米,畦中间每隔1米打一个30厘米宽的横隔,沟两侧及横隔两边要求是疏松土壤并加施圈肥和氮磷钾三元素肥适量,高出畦面15厘米作为土壤出菇带。2、选好菌种菌种是食用菌生产的基础和优质丰产的先决条件。草菇菌种的地 相似文献
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<正> 草菇味道鲜美,倍受人们青睐,近年来草菇在市场上走俏,栽培本小利大,诱发了许多菇农积极种植。现将草菇高产栽培的主要技术环节介绍于下,供菇农学习应用参考。 (一)选好菌种是关键。良种是高产的基础、最好选用新育一代良种栽培,传代次数过多的品种容易引起品质的退化和产量的下降,不宜栽培。不同型号的菌种在菌丝体生长过程中会抑制生长,应忌用不同型号的草菇菌种混合栽培,否则不会出菇或少出菇。此外,受杂菌污染的菌种也不能应用。 (二)妥善处理好培养料。栽培草菇的主要培养料是稻草,但稻草中 相似文献
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采用两段出菇高产栽培技术栽培草菇,生物效率平均可达60%以上,每100公斤原料可产鲜菇50公斤以上,产值达400元左右,经济效益显著。其技术要事点如下:一、优选菌种所选菌种以草菇V238(大粒型)、V20、V35(中粒型)为好。所用栽培种菌龄应掌握在15～20天为宜,老化菌种不利于高产。二 相似文献
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１９９０￣１９９４年我所从湖南浏阳引进草菇菌种，以苎麻副产物为原料进行草菇栽培技术研究。结果表明：用苎麻副产物加上适量干牛粪、石膏粉、石灰、磷肥、草木灰和肥泥土等制成栽培料，在独山７￣９月堆２￣３层，按栽培料重量的６％插上菌种，盖上塑料拱膜保温保温，使料堆中心保持温度在３２￣４０℃、栽培料含水量保持在８５％￣７０％，膜内空气相对湿度保持在８５％￣９０％，草菇生产周期为２０￣３０天，生产率可达３０％ 相似文献